“Витязь” – неремонтантный сорт клубники, адаптированный для выращивания в центральных и северных регионах России. Его выбирают садоводы за стабильность плодоношения, высокий показатель зимостойкости, устойчивость к вредителям и болезням…
О чем статья:
Характеристика
Садовой землянике «Витязь» свойственны полураскидистые кусты средней высоты, растущие в плоскоокруглой форме. Их плети густо покрыты ярко-зелеными листьями вогнутой формы, пузырчатость на которых выражена слабо. При цветении на уровне листьев образуются компактные соцветия с цветками небольшого размера, количество которых обычно составляет до 9 на куст.
Для «Витязя» характерен очень широкий диапазон возможной массы плодов – от 9 до 40 г при ожидаемой средней массе порядка 25 г. Ягоды этого сорта имеют округло-коническую форму (их ширина всегда больше, чем длина), ярко-красную кожицу и красно-оранжевую мякоть. Семена на них слегка вдавлены относительно поверхности плода, при этом имеют желтый цвет и средний размер.
Содержание сахара в плодах составляет порядка 9%, что соответствует среднему для клубники уровню. А вот кислотность у «Витязя» чуть выше средней и составляет 1,2%, благодаря чему в 100 г этого продукта содержится немало витамина С, а именно: 60 мг. Сорт характеризуется приятным сладким вкусом с легкой кислинкой. Это позволяет рекомендовать эту разновидность клубники для приготовления варенья, компотов и десертов, предполагающих добавление сахара. Впрочем, вкус «Витязя» не настолько кислый, чтобы не рекомендовать употреблять его в свежем виде.
Промышленная урожайность данного сорта обычно составляет не менее 103 центнеров с гектара, а значит с квадратного метра грядок этой клубники можно будет собрать не меньше килограмма ароматных плодов. При этом плодовитость одного куста может достигать 400 грамм.
Созревания ягод стоит ожидать в конце июня или начале июля, поэтому «Витязь» принято относить к породам среднего срока плодоношения.
Посадка
Сроки посадки традиционные. Весной — это март и апрель, осенью — август, сентябрь, в зависимости от региона. При использовании усов с собственной грядки оптимальным временем считается конец июля. Саженцы посаженные летом успеют не только прижиться, а разовьют несколько рожков, заложат цветочные почки и дадут обильный урожай на следующий сезон.
Площадка под клубнику должна быть ровной, солнечной, защищена от сквозняков. Допускается незначительная полутень. Витязь не любит свежий навоз, поэтому удобряют почву заблаговременно. Если посадка планируется весной, перекопку участка с внесением перегноя и золы делают осенью, и наоборот. На 1 м2 понадобится ведро перегноя и около 200 г. золы. Можно применить комплексное минеральное удобрение пролонгированного действия. Например, треть чайной ложки препарата AVA, позволит не заботиться о подкормках ближайшие три года. Не следует закислять почву, оптимальный уровень кислотности pH=5,5-6,0. В кислые почвы вносят известь, доломитовую муку или золу.
Кусты небольшие, растут компактно, поэтому их можно высаживать с расстоянием 25 см., а между рядами оставлять 40 см. Как вариант — размещать гнездовым методом, 6 растений по кругу, 1 внутри. Лунки сначала проливают водой и только потом размещают рассаду.
Посадка и уход
Проводить посадку земляники этого сорта в открытый грунт рекомендуют весной (в марте-мае). Так культура успеет адаптироваться и сможет полноценно плодоносить в следующем сезоне. Размножение усами, образованными на грядке, обеспечивают в течение лета, как только молодые детки будут готовы к самостоятельности и смогут обходиться без материнского растения.
При посадке стоит соблюдать такие требования:
- выбрать ровный, солнечный, защищенный от ветра и прямых лучей участок;
- провести его подкормку (из органики допустим только перепревший навоз, потому что этот вид очень чувствительный);
- грунт перекопать для нормализации влаго- и воздухообмена;
- проверить показатель кислотности почвы. Лучше, если она будет нейтральной.
Совет! Если грунт кислый, это можно скорректировать за счет добавления золы или доломитовой муки.
Сразу после посадки, в течение первых 2-3 недель, состояние саженцев стоит контролировать ежедневно. Важно своевременно удалять завядшие и поврежденные, чтобы не допустить поражение здоровых растений. Когда культура адаптируется и тронется в рост, обязательно проводят профилактическую обработку от вредителей с применением системных препаратов.
В течение всего сезона уход сводится к поливу, рыхлению почвы, борьбе с сорными растениями. Избавиться от необходимости регулярной очистки почвы поможет мульчирование. В случае с Витязем это решение считается оптимальным. Отзывы садоводов подтверждают, что ягода находится под листьями, часто соприкасается с грунтом, из-за чего пачкается. Удобно использовать черную пленку.
Важные советы по размножению садовой земляники и обзор эффективных сортов от эксперта и селекционера Айтжановой С.Д:
Болезни и вредители
Сорт клубники Витязь отличается высоким иммунитетом, поэтому практически не поражается основными болезнями, характерными для других сортов клубники и садовой земляники. Также практически не нападают на кустики этой клубники и насекомые-вредители. Так, эта культура практически не поражаются клубничным клещом.
Особо устойчива эта клубника к следующим болезням:
- мучнистой росе;
- вертициллезу;
- белой и бурой пятнистости.
Сбор и хранение урожая
Для хранения ягоды собирают, не дождавшись полной зрелости несколько дней. Лучше хранятся более мелкие и сухие ягоды. Оставляемую на хранение садовую землянику лучше срывать вместе с плодоножкой. Хранить нужно в застеленных газетой ящиках. Чем меньше слоев ягод будет уложено, тем лучше. Не нужно перебирать ягоды перед хранением, это лучше выполнить уже после доставки на место.
Собирают плоды в утреннее или вечернее время. После этого ягоды нужно охладить до 0-2 градусов. Такая ягода будет несколько ней храниться в холодильнике в стеклянной емкости, ничуть не теряя свежести. Нельзя мыть перед хранением.
Викода — сорт садовой земляники, который быстро набирает популярность в силу ряда преимуществ. Это относительно неприхотливое растение с вкусными ягодами сейчас массово выращивается как на фермерских хозяйствах, так и на небольших приусадебных участках.
Отзывы
Ольга, 46 лет, Подмосковье: посадила клубнику Витязь несколько сезонов назад. Могу сказать, что эта клубничка прекрасно прижилась, хорошо пошла в рост, зимой не подмерзала, в течение лета не болела (в отличие от других сортов клубники). Хотя спеющие ягоды этой клубники имеют неравномерные размеры, но собранного урожая моей семье вполне хватает и поесть в свежем виде, и на варенье, и на закладку в морозилку.
Наталья, 55 лет, Псковская область: клубнику Витязь посадила на пробу три сезона назад. Могу сказать, что главным достоинством сорта является неприхотливость и нетребовательность к уходу. Кусты этого сорта можно не поливать подолгу, забывать про подкормки, но растения все равно дадут урожай. Конечно, если регулярно вносить удобрения, поливать клубнику, то урожайность будет повыше, да и размер ягод – покрупнее. Могу сказать, что за все это время кусты данного сорта ни разу не поражались грибковыми заболеваниями, поэтому и профилактические обработки проводить не пришлось.
Статья составлена по следующим материалам:
