Перец Пышка®
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Пышка имеет низкорослые крепкие кусты высотой 30-35 см. Их посадка в теплицу нецелесообразна, но они подходят для уплотнения посадок индетерминантных сортов. Основное место выращивания – открытый грунт и небольшие пленочные укрытия, тоннели.
Срок созревания среднеранний – 111-115 дней после прорастания семян. Плоды очень крупные, 150-180 г, кубической формы и красного цвета. Стенки толстые — 6-8 мм. Куст одновременно завязывает 5-7 перцев.
Вкус у плодов приятный, есть выраженный аромат. Овощи используются для переработки, фаршировки, свежих блюд, консервации, кулинарии.
Посадка
Семена сеют на рассаду в феврале. Их обрабатывают стимулятором для ускорения всхожести и высаживают в рыхлую, легкую и питательную почву. Оптимальна посадка сразу в индивидуальные емкости, чтобы защитить корни от травм при пикировке. При посеве в ящики пикируют в фазе 2 листьев.
Семена этого сорта всходят около 3 недель или более.
Проращивают при температуре +23-25, держат кустики при хорошем освещении. Перед высадкой в грунт закаливают.
Размножение перца черенкованием
Черенкование актуально делать, если есть желание размножить растительность. Чтобы сделать черенкование, от разросшегося материнского куста обрезают побеги, на котором развилось 2-3 листа. На черенке должно быть минимум 2 междоузлия. Черенок опустить в стакан с водой на пару-тройку дней, чтобы стимулировать рост корней.
Черенкование перца
Подготавливается емкость для посадки: насыпается земля смешанная с вермикулитом, делаются углубления на 3-4 см. В центр опустить черенок, присыпать со всех сторон землей, прижать стебель пальцами. Немного полить грунт, закрыть черенки пакетом, чтобы создать парниковый эффект. Если этого не делать, растению будет сложнее адаптироваться. Черенки могут приживаться от 3 до 4 недель. Пару раз в неделю их поливают теплой водой. Когда растения примутся и окрепнут, укрывной материал снимают, постепенно закаляя молодые саженцы.
Имейте в виду, что перец чили выращивать черенкованием не трудно, но приживутся не все веточки, часть завянут, останутся наиболее сильные.
Выращиваем перец дома
Когда убирать перец с грядки на хранение
Собирать перечный урожай можно на любой стадии роста плода – все зависит от ваших предпочтений. Однако для хранения осенью и зимой стоит собирать перцы, достигшие технической зрелости.
Стоит знать! Техническая зрелость – недозрелый плод, который не успел покраснеть, но вырос практически до нужного размера, стал упругим и плотным.
Такие сладкие перчики следует собирать на 60-70 день после посадки. Плоды в этой стадии можно отложить на дозревание, а лучше всего отправить его на длительное хранение, потому как хранится он на 4-6 недель дольше, чем зрелый перчик. Кстати, опытные садоводы рекомендуют собирать урожай как раз в момент технической зрелости. В таком случае на кустиках новые плоды нарастают намного быстрее, а урожай увеличивается.
Слева: перец технической зрелости. Справа и в центре: биологической зрелости
Для употребления в пищу и консервации годятся плоды в стадии биологической зрелости. Она наступает через 20-25 дней после технической зрелости. В это время плод приобретает свою окраску – желтую, оранжевую или даже фиолетовую. Зрелые перчики содержат наибольшее количество ценных для организма веществ: витамин С, витамины группы Р, макро- и микроэлементы, каротиноиды. А еще это подходящий момент для сбора семян с максимальной всхожестью.
Перец Игрок – это высокоурожайный, раннеспелый сорт. Он устойчив к перепадам температуры, вредителям и болезням. При грамотном уходе порадует владельцев крупными и вкусными плодами, которые имеют универсальное назначение.
Статья составлена по следующим материалам:
