Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона
О чем статья:
Описание и характеристика лука сорта Турбо
Лук Турбо – голландский сорт, выведенный специалистами компании SEED SUPPLY B.V. (провинция Гелдерланд). Культура распространилась по странам Европы, попала в Россию. Включена в реестр селекционных достижений в 2015 г., допущена к выращиванию во всех регионах.
Внешний вид
Луковицы сорта Турбо имеют классическую округлую форму, средняя масса 120-140 г, реже достигает 200 г. Чешуйки коричневого цвета, довольно яркой окраски. Количество сухих чешуй – три, далее идут сочные. Шейка небольшой толщины.
Зелень изумрудного цвета, стрелки плотные, высота средняя – 30-35 см. На поверхности заметен восковой налет, защищающий ткани от заморозков и повреждения. Растение представляет собой двулетнюю культуру. В течение первого года выращивают желтый севок, который практически не увеличивается в размерах, отдавая все силы зелени. На второй год растет репка.
Шелуха лука Турбо яркого золотистого оттенка
Срок созревания и урожайность
Лук Турбо относится к средним (среднеспелым) культурам. При этом созревание идет медленно, поэтому урожай снимают ближе к концу сентября – началу октября (при соблюдении стандартных сроков посадки). Основной критерий – зелень начинает массово усыхать.
Вызреваемость корнеплодов накануне уборки составляет 77%, после окончания дозаривания – 97%. Лежкость средняя – 4-5 месяцев, транспортабельность хорошая. Условия хранения стандартные: температура 2-5 градусов тепла, темное место, влажность – до 70%.
Урожайность сорта составляет 5-8,5 кг с квадратного метра, при промышленном выращивании – 250-340 ц/га. Максимальный показатель – 661 ц/га зарегистрирован в Подмосковье. Товарная урожайность на 20 ц/га по сравнению со стандартом сорта лука Штуттгартер Ризен.
Устойчивость к болезням и вредителям
Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Этот сорт лука может пострадать от грибковых, бактериальных инфекций, а также от насекомых (луковая муха, моль, трипсы и другие). Поэтому в начале сезона проводят профилактические обработки. Посадки лука Турбо периодически осматривают и при необходимости опрыскивают растворами (народные средства, фунгициды, инсектициды).
Состав и свойства
Мякоть лука Турбо чисто белого цвета, сочная. Вкус полуострый, аромат приятный. В составе присутствуют витамины, микроэлементы и другие полезные вещества:
- витамины С, Е, РР, группы В;
- фитонциды;
- гликозиды;
- флавоноиды;
- пектины;
- макро- и микроэлементы (калий, фосфор, железо, сера и другие).
Применение
Благодаря умеренно острому вкусу лук Турбо используют в свежем виде (в салатах, закусках), в разных блюдах и заготовках. Поскольку луковицы хранятся не более четырех месяцев, их лучше сразу отправить на маринование, соление.
Регионы для выращивания
Лук Турбо отличается неприхотливостью, поэтому его можно выращивать в регионах с разными климатическими условиями:
- средняя полоса;
- Поволжье;
- Черноземье;
- Урал;
- Западная и Восточная Сибирь;
- Дальний Восток.
Лучшие сорта лука-батуна, посадка, уход и выращивание
Лук-батун на фото
Лук-батун — многолетнее травянистое растение, луковиц не образует, сильно ветвится и формирует большую листовую массу, содержит в два раза больше витамина С, чем лук репчатый, кроме того, богат каротином, витаминами В1, В2, D, белками, солями фосфора и меди.
Среди сортов лука-батуна наиболее известен «Апрельский». Это раннеспелый сорт, от появления всходов до технической зрелости проходит 30-40 дней. Окраска листьев темно-зеленая, со слабым восковым налетом, масса растения — 200-300 г. Вкус полуострый, листья нежные, сочные, долго не грубеют.
«Русский зимний» — среднеспелый, зимостойкий сорт. Этот один из лучших сортов лука-батуна возделывается как в однолетней, так и в многолетней культуре. Вкус полуострый, листья нежные. При многолетней культуре — 2-3 срезки зеленого пера за лето.
При выращивании и уходе за луком-батуном учитывайте, что он является светолюбивым, холодостойким растением. Переносит весенние заморозки до — 10° С. Развитие растений начинается весной при температуре +2°С. На одном месте может произрастать 4-5 лет. При регулярной уборке листья отрастают в течение всего лета.
Размножают растение семенами и делением куста. Посадку и уход за луком батуном можно проводить в течение весны и лета. Глубина заделки семян — 2-3 см. При размножении делением куста одно растение за год дает 5-7 дочерних. Пересадку лучше проводить в конце августа — сентябре, листья при этом обрезают так, чтобы не засыпать точку роста. После посадки при выращивании лука-батуна обязателен полив.
Размножение лука репчатого
Репчатый лук размножается семенами. В конце лета на растениях образуются стрелки с «шариками» на конце — в них и находятся семена.
В конце лета на растениях образуются стрелки с шариками
Когда стрелка станет сухой, а семена приобретут черный цвет, аккуратно ссыпьте их для хранения.
Семена используют для получения маленьких луковичек — севка, из которого через год после посадки образуется полноценная луковица.
Хранение лука-порея
Убирают лук-порей в начале октября, растения подкапывают лопатой, огрубевшие листья обрезают. Порей, прикопанный в песок, хранят в прохладном помещении при небольшой положительной температуре. Хранение лука-порея требует регулярного осмотра материала и выбраковки испортившихся стеблей.
Молодые листья и ложный стебель, отличающиеся приятным слабо-острым вкусом, могут использоваться в пищу как в сыром, так и вареном виде в качестве приправы к салатам и супам. Их кладут во многие овощные и мясные блюда, они придают хороший вкус и аромат мясному бульону.
Лук Турбо выращивают во всех регионах России. Он нетребователен к уходу, хотя вызревает медленно. Поэтому посадку нужно планировать не позднее середины мая. Урожайность хорошая, а внешний вид привлекательный. Возделывать культуру можно как в личных, так и в фермерских хозяйствах.
Статья составлена по следующим материалам:
