Сельдерей захар описание сорта

Сельдерей захар описание сорта — Листовой сельдерей: выращивание и уход в открытом грунте и в домашних условиях, обзор сортов, отзывы

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Сельдерей ”Захар” описание. Выращивают рассадным способом. Розетка листьев полуприподнятая. Лист триждыперисторассеченный. Черешок узкий, зеленый, средней длины. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени 2,4 кг/м2.

Характеристики семян

  • Всхожесть: 84%.
  • Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт.
  • Размер упаковки 150x80x2 мм.

Сбор урожая и его хранение

Сбор урожая и его хранение

Если был высажен черешковый или листовой сельдерей, то зелень нужно срезать регулярно. У корневых сортов зелень не рекомендуется срезать на протяжении всего сезона (до наступления осени).

Хранить собранный урожай можно так:

  • Листья и черешки завернуть в фольгу и положить в холодильник. Максимальный срок хранения – 10 суток;
  • Корнеплоды воткнуть в сухой песок, которым наполнен ящик. Хранить в подвале;
  • Листья нашинковать или измельчить в блендере, уложить в формочки для льда. Сверху долить водой и поставить в морозильник. После полного застывания убрать в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике.

Лучше всего выращивать такое количество сельдерея, которого хватает на повседневные нужды: все полезные для здоровья вещества в полной мере сохраняются только в свежем растении.

В северных районах с коротким летом целесообразнее выращивать черешковый вид сельдерея. Для таких регионов подходят ранние и среднеспелые растения, устойчивые к холодной погоде. В южных областях и средней полосе сажают зеленые и самоотбеливающиеся сорта и гибриды с любым сроком созревания. Вышеописанные отличаются хорошим вкусом, высокой урожайностью и универсальностью в применении.

Статья составлена по следующим материалам:

  • https://zasevaem.ru/seeds/selderey/zahar
  • https://rastenievod.com/selderej.html
  • https://ydoo.info/qa/kak-vyrastit-selderey.html
  • https://anticwar.ru/net_neobhodimosti_v_sadu_vrashaivat_seldereiu_doma_blo_na_udivlenie_legko_2533
  • https://everychild.ru/reyting/chereshkovyy-selderey-luchshie-sorta/
  • Похожие записи