Сельдерей корневой Егор: когда сажать, как производить выращивание из семян, каким образом ухаживать за культурой, а также описание овоща
О чем статья:
Общая характеристика
Егор — это среднеспелый корнеплодный сорт, срок созревания которого составляет около 175 суток. Отличается повышенным содержанием сахаров, высокой урожайностью, привлекательным ароматом и внешним видом.
Как выглядит — описание
Представители сорта характеризуются высокой товарностью, относительно большими корнеплодами с почти полным отсутствием боковых корешков, наличие которых снижает питательный состав плода. Корнеплоды представителей сорта круглые, крупные, удлиненные кверху, желтовато-зеленые. Корнеплод по окончании вегетационного периода может весить до 600-700 гр. Мякоть белая, мягкая, ароматная.
Розетка листьев полураскидистая, немного приподнятая, листовые дольки рассеченные, имеют свежий насыщенный темно-зеленый цвет. Черешок полый, не слишком длинный, но и не короткий.
История появления сорта
Сельдерей Егор вывели во Всероссийском Научно Исследовательском Институте селекции и семеноводства овощных культур. Сорт был допущен к использованию в 1998 году. За время своего существования стал очень популярным у огородников Центрального и Восточно-Сибирского регионов, так как сравнительно несложен в выращивании, устойчив к перепадам температур и болезням.
Таблица с характеристиками
| Урожайность | 3,0-3,5 кг/кв.м. |
| Область применения |
|
| Вид сорта | Среднеспелый. |
| Лежкость | Лежкий, хранится до 6 месяцев. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Довольно устойчив к грибковым болезням и вредителям. |
| Срок созревания | 170-180 дней. |
| Где выращивают |
|
Преимущества и недостатки
Преимущества сельдерея Егор:
- Отсутствие боковых корешков на корнеплоде.
- Большое количество питательных веществ, витаминов, минералов и сахара.
- Сравнительно неприхотлив, устойчив к переменам погоды.
- Устойчивость к грибковым заболеваниям.
- Высокая урожайность.
- Долгий срок хранения.
Недостатки сорта Егор:
- Требовательность к регулярному поливу, особенно в жаркое время.
- Долгий срок созревания (до 180 суток).
Статья в темуПолезные свойства корневого сельдерея.
Похожие сорта
Корневые сорта сельдерея схожи по своим характеристикам. Но есть и некоторые различия, которые представлены в таблице.
| Сорт/характеристика | Срок созревания | Урожайность | Преимущества | Недостатки |
| Пражский гигант | 2,5-4 кг/кв.м | 170 дней | Очень высокая урожайность, относительная устойчивость к холоду и смене погоды | Долгий срок созревания |
| Диамант | До 3,5 кг/кв.м | 160 дней | Урожайность, внешний вид, устойчивость к холоду, септориозу и стрелкованию | Боковые корешки |
| Яблочный | 2-3,5 кг/кв.м | 140 дней | Легко выращивается, быстро созревает, имеет приятный аромат и насыщенный вкус | Не слишком долго хранится, привлекателен для сельдерейной мухи и других насекомых, имеет много боковых корешков |
| Каскаде | До 4 кг/кв.м | 150 дней | Сравнительно быстро созревает имеет приятный вкус, малое ветвление корней | Наличие боковых корешков |
| Президент | До 3,3 кг/кв.м | 165 дней | Почти нет боковых корешков, рано созревает, урожайный | Требовательный к поливу |
| Максим | 2,5-3 кг/кв.м | 200 дней | Очень лёжкий, долго хранится, не теряя вкусовых качеств | Долгий вегетационный период, боковые корешки |
Посадка корневого сельдерея
Посадка корневого сельдерея должна производиться по определенным правилам. Нужно подготовить грунт и правильно выбрать семена.
Подготовка грунта и емкости для рассады
Начинаем процесс подготовки к выращиванию здорового и крепкого растения. Понадобится удобная емкость для семян и качественный грунт. Можете взять почву на своем участке, купить в магазине или приготовить самостоятельно. Возьмите равные части:
- огородной земли;
- компоста;
- промытого песка из реки;
- торфа;
- зерновой шелухи или лузги подсолнечника;
- яичной скорлупы.
Перед приготовлением почвенной смеси все компоненты подержите в теплом месте. В качестве емкости для рассады воспользуйтесь ящиком или отдельным «посадочным местом» для каждого ростка. Первый вариант предусматривает последующее пикирование каждого ростка. Во втором случае подойдут стаканчики из пластика или бумаги. В стаканах сделайте отверстие для выхода лишней жидкости при поливе.
Хорошим решением послужат торфяные таблетки или кассеты. Первые изготовлены из спрессованных удобрений и они насыщены большим количеством полезных микроэлементов. Каждая обмотана сеткой. Диаметр таблетки 2-7 см.
Кассетами удобно пользоваться в небольшом помещении. Их объем и многочисленные ячейки займут мало места в комнате. Подойдут для посева значительного количества саженцев.
Подготовка семян
К выбору семян нужно подходить ответственно. Они очень капризны. Чтобы увидеть всходы, нужны определенные манипуляции:
- Возьмите чашку с горячей водой. Поместите в нее семена и хорошо перемешайте. Эфирные масла останутся в воде.
- Оставьте семена остывать, затем промойте холодной водой.
- Жидкость слейте через ситечко, а сеянцы немного просушите. Можно замочить на 1-2 дня в воде комнатной температуры, заменяя периодически воду в посудине.
- Появление мизерных отростков на семени свидетельствует о готовности к посеву.
Поверхность семян покрыта масляной прослойкой. Она защищает семя от грибковых болезней, но мешает им быстро прорастать.
Посев семян
Время для начала посева начинается с конца февраля и продолжается до начала марта. Выращивание длительное, поэтому поздний засев может не дать ожидаемых результатов.
Подготовьте замоченные или проросшие семена, емкости со смесью для посева. Чтобы рассада была крепкой, развитой и здоровой, сразу перед посевом добавьте в землю Энерген. Это экологическое, экономичное и безопасное средство включает в себя:
- кремниевую соль;
- гуминовую кислоту;
- полезные минералы;
- суббитуминозный уголь;
- серу.
Сейте ближе к поверхности, не вдавливайте семя глубоко. Скорость роста напрямую зависит от количества получаемого света.
Уход за рассадой
Первое время сельдерею будет комфортней прорастать в компании. Позже придется проредить рядки.
Оптимальной температурой для успешного роста является показатель 20-25 °С. После появления первых листиков температурный режим следует понизить до 16-20 °С. Если этого не сделать, рассада будет вытягиваться от жары. Через 7-10 дней верните температуру в первоначальный режим. Делайте переход плавно.
Немаловажную роль играет освещение. До появления листочков рассаду держите в темном месте, накрыв контейнер пленкой или стеклом. Дальше солнечный свет необходим. При его нехватке растению будет грозить заболевание и гибель. Используйте специальные лампы.
Если рассада выращивается на подоконнике южной стороны, время использования дополнительного освещения сокращается или исключается. В пасмурную погоду о свете забывать не стоит. Световой день – 14-16 ч.
Почву держите в слегка увлажненном состоянии. Избегайте сквозняков. Поливайте часто и понемногу, примерно 1 раз в неделю. Когда ростки подрастут, распыляйте воду на них из пульверизатора. Стебельки хрупкие и такой способ убережет их от гибели.
Процесс полива трудоемкий и занимает много времени. Облегчите себе задачу: орошайте специальными приспособлениями. Можете воспользоваться капельным поливом при помощи ленты или трубки.
Дождались первых двух листиков – начинайте пикировать. Каждому ростку подготовьте по отдельному стаканчику с той же почвенной смесью. Когда переносите растение, прищипните часть основного корня, оставив 2/3.
Перед высадкой саженцев на открытую местность удобрите и подкормите почву растворенным пометом домашних птиц, компостом. Делать это лучше за 12 дней до начала пересадки. В этот же период закаляйте рассаду, вынося ее ненадолго на открытое пространство.
Растения, выросшие до 20-25 см и распустившие по 4-5 листиков, готовы к высадке в грунт. Проводить это можно уже в мае, 15-20 числа. Начинается второй этап процесса выращивания корневого сельдерея.
Высадка рассады в открытый грунт
Если огород не подготовлен с осени, не перекопан и не очищен от предыдущего сезона, сделайте это весной. Сельдерей любит плодородную почву:
- Расположите грядку так, чтобы растениям было тепло и солнечно. Выбрав подходящее место, выполните ряд подготовительных работ.
- Вскопайте грядку. Глубину выдерживайте не меньше 30 см.
- Продезинфицируйте почву при помощи опрыскивателя. Используйте раствор марганцовки или медный купорос.
- Насытьте органикой (1-2 ведра перегноя на 1 кв. м). Можете сделать комплексное удобрение из 20 г мочевины, 9 г фосфата и 15 г хлористого калия.
Закончив подготовку почвы, взрыхлите и накройте ее пленкой. Это делается на случай непредвиденных заморозков в ночное время. Переносить саженцы лучше в пасмурную погоду днем или в безветренную – вечером. Начиная высадку рассады, придерживайтесь правильной схемы:
- Точку роста не углубляйте, оставляйте наравне с поверхностью почвы. Глубина лунки примерно 8-10 см.
- Саженцы высаживайте с интервалом 30-40 см друг от друга. Междурядья – 45-50 см. Густо посаженная грядка урожая не даст.
- Завершите процесс обильным поливом.
Не сажайте корневой сельдерей там, где росли картофель, морковь, петрушка, укроп. Идеально сажать на месте огурцов, капусты, лука, чеснока, бобовых.
Болезни и вредители корневого сельдерея, профилактика появления и способы лечения
При правильной агротехнике сельдерей редко посещают болезни и атакуют вредители, поэтому для предупреждения проблем важно вовремя и грамотно его поливать, рыхлить и пропалывать. Большое значение имеют и соседи по грядке: у них не должно быть одинаковых вредителей. Чаще всего у сельдерея встречаются следующие заболевания.
- Огуречная мозаика — проявляется в форме пятен или колец различной формы и окраски, чаще — жёлтой. Между пятнами возможно появление сетчатого рисунка. Поскольку болезнь в основном переносится тлёй, предупреждением её служит борьба с этим насекомым.
Мозаика — это пятна различной формы, чаще жёлтые
- Поздний ожог (септориоз) проявляется в виде мелких округлых пятен желтоватой окраски на листьях, в результате они скручиваются и засыхают. Заболевание чаще всего появляется весной или осенью, в дождливую погоду. Термическое обеззараживание семян убивает возбудителей гриба. При сильном распространении болезни помогает опрыскивание Фундазолом.
Септориоз передаётся больными семенами
- Ранний ожог (церкоспороз) проявляется более крупными пятнами, круглыми и сухими. Их окраска меняется от серой до бурой. В итоге поражённые части растения засыхают. Болезнь нападает в период продолжительных дождей с большими суточными колебаниями температуры. Меры борьбы — как и с поздним ожогом.
Ранний и поздний ожоги внешне мало различаются
- Белая гниль проявляется вначале у основания листьев, они желтеют и засыхают. Затем загнивает и корнеплод. Заболевание сопровождается появлением ватообразного белого налёта с чёрными пятнышками, заражение происходит в мокрую и холодную погоду. Для предупреждения распространения нужно сразу выбраковывать поражённые экземпляры, лечение невозможно.
При заражении гнилью в конце концов сгнивает весь корнеплод
Чаще всего сельдерей поражают следующие вредители.
- Сельдерейная (борщовая) муха, в конце весны откладывает яйца, а вылупляющиеся личинки выгрызают ткани как стеблей, так и корнеплодов. Резко снижается урожайность и качество продукции. Вредитель зимует в почве. Профилактикой является борьба с сорняками, борьбой в случае поражения — применение любых доступных инсектицидов.
Сельдерейная муха появляется на плохо убранных участках
- Морковная муха тоже зимует в земле, на первые листочки сельдерея откладывает мелкие яйца. Личинки прогрызают все части растения. Муху хорошо отпугивает опыление почвы смесью из порошка горчицы и табачной пыли, которое осуществляют в начале лета и начале августа.
Морковную муху прогнать нетрудно
- Морковная листоблошка особенно опасна в северных регионах, где зимует в хвойных лесах, а летом перелетает в огороды. Блошка высасывает соки из зелёной массы, в результате чего всё растение сильно отстаёт в росте. Борьба — та же, что и с морковной мухой.
Морковная листоблошка — гость из леса
- Бобовая тля отличается от других видов тли: она существенно крупнее, вырастает до взрослого состояния всего за две недели. Тлю трудно не узнать, но при её появлении хорошо помогает опрыскивание народными средствами: настоями листьев одуванчика, помидоров, картофельной ботвы.
Бобовая тля — одна из самых крупных представителей тлей
Отзывы о корневых сортах сельдерея
Огородники особенно выделяют вкусовые качества и полезные свойства корневого сельдерея.
Ирина, Красноярский край
Выращиваю сорт Пражский гигант. Очень довольна нежным вкусом, салат из свежего сельдерея полюбился всей семье. В уходе неприхотлив, «борода» отсутствует. Хорошо хранится.
Ольга, Брянская область
Я совсем недавно начала выращивать корневой сельдерей и всем рекомендую. Во-первых, это очень полезный овощ, во-вторых, вкусный, сочный и ароматный. Я его и тушу, и в соленья добавляю, и свежим ем. Мои любимчики – Грибовский и Яблочный сельдерей.
Галина, Иркутская область
Выбрала для себя сорт Егор. Он хорошо хранится в свежем виде. Сельдерей для меня – не только вкусный корешок, но и средство оздоровления. Советую тем, кто хочет восстановить обмен веществ, похудеть, вывести токсины из организма.
В статье использованы материалы с сайтов:
- https://dachnoedelo.ru/selyderey-egor-otzv-urozhaynosty-vrashtivanie-iz-semyan.html
- https://sovhozik.ru/zelen/selderej/selderej-egor-opisanie-sorta-vyrashhivanie-i-otzyvy
- https://ferma.expert/rasteniya/travy/selderej/vyraschivanie-kornevogo-seldereya/
- https://rastenievod.com/selderej.html
- https://zen.yandex.ru/media/antonovsad/hranenie-kornevogo-seldereia-zimoi-sorta-prigodnye-dlia-hraneniia-5fbe2ed69e83245705a2ca70
- https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/selderey/luchshie-sorta-kornevogo.html
Статья составлена по следующим материалам:
