Картофель Санте – описание сорта, фото, отзывы
О чем статья:
Описание сорта
Сорт Санте — среднеранний, 80 — 90 дней проходит между посадкой и уборкой урожая. Урожайность зависит от плодородия почвы, погодных условий и места произрастания сорта. Тем не менее показатели урожайности достаточно высокие: от 275 до 500 центнеров с гектара. Опытные огородники дают положительное описание картофеля сорта Санте, подтверждая отзывами и фото.
- Куст небольшой, компактный, средней высоты;
- Растение не образует обильную зеленую массу;
- Корневая система хорошо развита, что способствует обильному клубнеобразованию. Один куст дает до 20 картофелин;
- Клубни имеют округлую или овально-округлую форму;
- Вес каждого достигает 150 г;
- Клубни имеют одинаковый размер;
- Кожура желтоватого цвета, тонкая, но плотная, сохраняет клубни от повреждений. Картофель хорошо транспортируется и имеет товарный вид, привлекательный для покупателей, хорошо хранится;
- Много глазков, но они поверхностные, неглубокие. Клубни легко чистятся, остаются ровными;
- На срезе картофель окрашен в приятный желтый цвет, вкусовые качества очень хорошие;
- Особенностью сорта Санте является малая доля крахмала (10 — 12,5%). Это говорит о том, что картофельные клубни при приготовлении не будут развариваться, а будут сохранять свою форму. Сорт Санте подходит наилучшим образом для приготовления картошки фри, жареной картошки, для заправки супов, запекания и фарширования. Клубни обладают отменным вкусом, очищенные от кожуры, долго не темнеют. При приготовлении образуется хрустящая корочка;
- Сорт богат витаминами группы В, С, аминокислотами и микроэлементами;
- В пользу выбора картофеля Санте говорит и тот факт, что данный сорт устойчив к болезням, которым обычно подвержены ранние и среднеранние сорта картофеля. Сорт Санте устойчив к фитофторозу, самой опасной картофельной болезни, при поражении которой можно потерять более 70% урожая. Сорт не поражают картофельная парша, вирусы и нематоды.
Сорт Санте обладает рядом достоинств. Поэтому полюбился российским огородникам. Многие остаются верны сорту на протяжении многих лет еще и потому, что он не капризен при выращивании. Глядя на фото, становится понятно, что описание картофеля сорта Санте, соответствует действительности.
Плюсы и минусы картофеля сорта Санте
Среди преимуществ картофеля сорта Сантэ стоит отметить:
- отличные вкусовые качества корнеплодов;
- быстрый процесс созревания;
- высокую урожайность;
- длительное хранение собранного урожая;
- универсальность клубней;
- благодаря длительному хранению можно использовать для реализации;
- устойчивость к повреждениям;
- отличительной особенностью является устойчивость к засухе.
Многие огородники относят к минусам непереносимость низких температурных режимов, в результате чего количество урожая резко снижается.
Посадка картофеля Санте
Выращивание картофеля Санте требует терпения и любви к культуре. Чтобы раскрыть все положительные сортовые особенности картофеля Сантэ, следует придерживаться основных правил посадки и ухода за культурой.
Сроки
Высаживают Санте, когда минует угроза заморозков. В зависимости от региона выращивания этот период растягивается с середины апреля до середины мая. Ко времени посадки почва должна прогреться до температуры 10-12˚С. Ведь при более низких температурах почвы ростки замрут и не тронутся в рост.
Оптимальная температура для развития картофеля и образования клубней 25-30˚С. При более высоких температурах рост приостанавливается.
Интересный факт! По народным приметам к посадке картофеля приступают, когда на березе появляются первые листочки.
Подготовка грунта
Под Санте отводят освещенные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Любое затенение участка, даже частичное, должно быть исключено. Ведь картофель не переносит недостатка света, и вместо хорошего урожая товарных клубней Санте даст несколько мелких картофелин.
Внимание! На участках, которые подвержены подтоплению, предварительно сооружают канавки, которые будут отводить лишнюю воду с участка.
Почва должна обладать такими важными показателями как воздухо- и водопроницаемость. Лучшими для роста Сантэ являются чернозем, каштановые грунты, супесчаные и суглинистые почвы.
Для большей рыхлости в грунт вносят компост, шелуху из гречихи или древесные опилки. Эти натуральные компоненты не только улучшают воздухопроводность почвы, а и являются дополнительным удобрением для клубней.
Не лишним будет и соблюдение севооборота. Лучше всего сорт Санте растет после бобовых культур, лука и чеснока. А вот после пасленовых или картофеля, его сажать не стоит, так как у этих культур общие вредители.
На прежнее место Санте высаживают не раньше чем через 3-4 года.
Интересный факт! В качестве очистки участка под картофель высевают овес. Его особенность в том, что он обладает удивительной способностью очищать почву от грибковых заболеваний.
Под картофель Санте лучше всего подготовить почву с осени. Для этого с выбранного участка убирают все растительные остатки, в которых могут находиться укрывшиеся на зимовку вредители.
Затем приступают к перекопке, одновременно внося на 1 м² 5-5,5 кг хорошо разложившегося навоза или компоста. Если органических удобрений нет, то можно внести азотсодержащие минеральные удобрения. В этом случае главное не переусердствовать, удобрения вносят, придерживаясь рекомендуемых норм, указанных на упаковке.
Семенной материал сорта картофеля Санте необходимо готовить с осени. Для посадки отбирают средние картофелины без признаков болезней и повреждения. Просушенный картофель несколько дней выдерживают при рассеянном свете для озеленения. После этого его убирают на хранения в подвал или погреб.
Весной клубни сбрызгивают раствором микроудобрений и раскладывают в один слой в ящики для образования ростков. Тару с посадочным материалом держат при температуре 15-17˚С. Когда ростки достигнут 1-3 см – картофель готов к посадке.
Алгоритм посадки
Посадка и уход за картофелем Санте не сложнее чем за любым другим сортом. Сажать культуру можно как рядами, так и в посадочные ямы. Не меньшей популярностью пользуется квадратно-гнездовой способ.
Учитывая, что картофель Сантэ обладает хорошо развитой корневой системой, высаживать его нужно не гуще, чем 4-5 клубней на 1 м², по схеме 60-65 см на 35-40 см. Оптимальная глубина посадки 9-11 см.
Уход
Правильный уход включает в себя несколько этапов.
Полив
Картофель Санте требует полива, но умеренного.
Если в период намеченного увлажнения прошёл хороший дождь, то потребность в поливе отпадает. Но обязательно проконтролируйте глубину проникновения воды в почву. Земля должна увлажниться вглубь на 20 см.
В настоящее время существует множество систем полива — от автоматизированных до капельных. Все они действительно хороши для увлажнения картофеля. Но старый и испытанный способ полива с помощью шланга с насадкой, имитирующей дождь, ещё никого не подводил.
Поливать картофель лучше всего под вечер, когда спадёт дневная жара, и нет риска ожога для картофельной ботвы. Если стоит жаркая погода, то после полива нужно взрыхлить почву в междурядьях и уложить слой мульчи.
На больших картофельных полях целесообразно использовать дождевальные установки
Окучивание и прополка
Для высокорослого сорта картофеля Санте нужно провести не меньше 3-х окучиваний.
Собирая вокруг кустов землю в горки, вы тем самым создаёте дополнительную площадь для развития столонов и повышаете урожайность. Но главное условие правильного окучивания — умеренно влажная земля. Если почва сухая, то толку не будет. Кроме окучивания, нужно иногда проводить прополку, удаляя появляющиеся сорняки.
Окучивание картофеля Санте нужно проводить трижды
Окучивание не проводят, если картофель растёт на плотных глинистых землях. Как уже упоминалось, клубни сразу высаживаются в подготовленные гребни, где у них достаточно места для развития.
Видео: окучивание картофеля ручным способом
Удобрения
Очень отзывчив картофель на органику — навоз, куриный помёт и золу. Но, кроме органики, для нормального развития клубня и здоровья куста необходимы и минералы — азот, фосфор, калий. Каждый элемент вносится в определённый период.
Таблица: внесение удобрений
| Вид удобрения | Период внесения | Дозировка | Количество раствора под один куст |
| Азот | Когда появляются первые всходы. | 1 ст. л. на 10 л воды. | На один куст достаточно0,5 л приготовленногораствора. |
| Сульфат калияи зола | Для ускорения бутонизации и цветения. | 1 ст. л. сульфата калияи 3 ст. л. древесной золына 10 л воды. | |
| Суперфосфат | Когда картофель зацветёт, дляускорения образования клубней. | 2 ст. л. удобрения наведро воды. |
Давать азотсодержащие удобрения позже указанного срока не имеет смысла, так как растение начнёт мощно наращивать зелёную часть в ущерб клубням.
Все удобрения в жидком виде вносят только после полива в увлажнённую почву.
Помимо органики, картофель Санте с благодарностью отреагирует на минеральные добавки
Болезни и вредители
Сорт картофеля Сантэ устойчив к большинству опасных заболеваний: картофельному раку, обыкновенной парше, цистообразующей нематоде, вирусам табачной мозаики, скручивания или морщинистости листьев.
Умеренно устойчив к фитофторозу. Для профилактики рекомендуется обработка посадок медесодержащими препаратами. Избежать заражений поможет и периодическая смена участков для посадки.
Идеальные предшественники: луговые травы, капуста, бобовые. Поля на отдыхе можно засевать масличной редькой или фацелией.
Зелень картофеля может поражаться колорадскими жуками или тлей. Паразитов уничтожают при помощи опрыскиваний промышленными инсектицидами. Также растениям нередко угрожают проволочник, медведки и картофельная моль.
Снизить риск появления насекомых помогут своевременные прополки и окучивание. От проволочника спасает предпосадочная обработка клубней. Против колорадского жука и его личинок помогут химические препараты или народные средства.
Санте – сорт, подходящий для промышленного или любительского выращивания. Он нетребователен к уходу, не вырождается, демонстрирует хорошую урожайность, устойчивость к болезням.
Картофель подходит для личных подсобных хозяйств или фермеров, занимающихся оптовой продажей. Отличная лежкость и высокие товарные качества гарантируют стабильную прибыль.
Способов выращивания картофеля существует немало. Читайте подробнее про голландские технологии, выращивание ранних сортов, получение урожая без прополки и окучивания, методы выращивания под соломой, в бочках, в мешках, в ящиках.
Сбор и хранение урожая
Чтобы понять, когда пришло время собирать урожай, надо внимательно посмотреть на ботву и оценить ее состояние. Если она разваливается, клонится к земле и сохнет, значит, пришло время сбора картофеля. Кроме того можно сделать подкоп под несколькими растениями, чтобы извлечь и оценить состояние их клубней. Для сбора урожая используют вилы или лопату.
Стоит отметить великолепную сохранность, которой отличается сорт картофеля Санте. Отзывы об этом только положительные. Хранить клубни можно насыпью, в мешках или ящиках. Функцию хранилища выполняют погреб, подвал или специальный контейнер на балконе.
Отзывы о картофеле Санте
Ирина Зубарева, 50 лет, г. Иркутск У нас с мужем собственное дело – фермерское хозяйство небольшого размера. Мы занимаемся выращиванием овощей и фруктов с дальнейшей их реализацией. Особого внимания заслуживает сорт картофеля Санте, выведенный голландскими селекционерами. Выращиванием этого сорта занимаемся уже давно, и за все время никаких нареканий не было: клубни одинаковые и ровные, урожайность высокая, отличные вкусовые качества. Как успели заметить, Санте пользуется особой популярностью. Данный сорт мы продаем не только частникам, но и поставляем в точки общественного питания. Татьяна Антипова, 38 лет, г. Москва Выращиванием картофеля занимаюсь на небольшом дачном участке. Постоянно сажала что-то новое, так как нравятся сорта, которые не только развариваются, но и сохраняют форму. Недавно посоветовали картофель Санте. Впечатления о нем у меня только положительные. Сразу хочу отметить, что посевной материал лучше всего менять раз в 4 года, что позволит сорту не выродиться и давать высокий урожай ежегодно.
Заключение
Картофель сорта Санте подходит для выращивания в небольших частных хозяйствах и крупных фермерских фирмах, занимающихся продажей овощей. Сорт очень перспективный, высокоурожайный, устойчив к болезням. Является находкой для рестораторов, так как при приготовлении сохраняет привлекательный внешний вид, держит форму, образует хрустящую корочку при жарке. Для фермеров сорт привлекателен тем, что хорошо хранится, дает стабильно высокий урожай, нетребователен в условиях произрастания.
Статья составлена по следующим материалам:
