Картофель Хозяюшка описание сорта, посадка, уход, фото
О чем статья:
Описание картошки сорта Хозяюшка с фото
Внешний вид кустов и плодов картофеля Хозяюшка имеет существенное отличие от других вариантов культуры. Это дает возможность безошибочно определять его в период вегетации и хранения.
Куст
Сорт Хозяюшка характеризуется раскидистыми высокими кустами промежуточного типа, высота которых достигает 60-65 см. Побеги сильноветвистые, полупрямостоячие, при поперечном разрезе видно, что они угловатые. Листья у Хозяюшки крупные, открытые, темно-зеленого оттенка с сильной волнистостью по краю. Большей частью они сосредоточены наверху куста. В пазухах листьев Хозяюшки присутствует антоциановый окрас.
Соцветия компактные, состоящие из 3-4 бутонов. Венчики красно-фиолетового оттенка с белыми кончиками. На бутонах присутствует антоциан, но слабо выраженный. Цветение у сорта среднеобильное. Ягодообразование наблюдается редко.
Период цветения у картофеля Хозяюшка длится не более десяти дней
Клубни
Сорт отличается крупными, выровненными плодами округлой формы, весом от 100 до 200 г. Кожура темно-розового оттенка. Глазки мелкие, поверхностные, что снижает количество отходов при очистке. Выход товарных клубней у Хозяюшки составляет 87-97%
Мякоть равномерного кремового оттенка, умеренно плотная. При контакте с воздухом она не темнеет. В процессе приготовления картофель разваривается, но незначительно. Содержание крахмала в клубнях составляет 17-22%.
Под каждым кустом Хозяюшки образуются 8-14 плодов. Причем все они практически одномерные.
Важно! Максимальный уровень крахмала в клубнях образуется в конце вегетации кустов.
Клубни легко переносят транспортировку и пригодны для длительного сберегания
Плюсы и минусы сорта
У сорта Хозяюшка присутствует множество плюсом, что объясняет большую его востребованность у огородников.
Плюсы
Минусы
Из минусов картофеля Хозяюшка стоит выделить следующие факты:
Посадка
Картофель высаживают с окончанием заморозков. Клубни требуется предварительно обработать и прорастить:
В Сибири и других холодных областях сажают картофель сразу как только закончатся заморозки, чтобы не опоздать с посадкой. Если высадить на полмесяца позже, есть риск потерять половину урожая.
С осени готовят и вскапывают грунт, вносят 5-10 кг органических удобрений (перегной или компост). Количество зависит от состояния грунта.
Весной вносят минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий.
Картофелю требуется участок на солнце без грунтовых вод, которые находятся близко к поверхности. Если в регионе грунтовые воды подступают близко, высаживать картофель рекомендуется в гребни. Тем же способом пользуются при очень плотных грунтах.
Схема посадки — 30 на 70 см.
Выращивание и уход
Хотя картофель устойчив к засухе, полив способствует увеличению урожайности. Для этого необходимо полить его в следующие периоды:
- через одну-две недели после всходов;
- с появлением первых бутонов;
- когда цветы осыплются.
Используют тёплую воду. В засуху проливают почву обильно, на глубину 50 см, лучше всего вечером.
Окучивают кусты 2-3 раза за сезон. Первый раз — через неделю после появления ботвы. Нижнюю часть куста присыпают влажной почвой. Повторяют через 2-3 недели. При сухой почве окучивание не проводят.
Подкармливают дважды. Первый раз в 5 л воды добавляют 2 столовых ложки куриного помёта или древесной золы и поливают кусты через 2 недели после прорастания. Повторно орошают в начале цветения раствором 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. нитрофоски на полведра воды.
После периода цветения подкормку под корень не проводят, иначе в клубнях могут остаться нитраты. Удобрения вносят только во влажную почву.
Сорняки пропалывают по мере их появления.
Болезни и вредители
Хозяюшка картофель отлично устойчив к раку, золотой и цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к ризоктониозу и фитофторозу плодов и листочков.
Клубни может поражать парша. Она появляется только в жаркую погоду. В Сибири поражений данной болезнью не наблюдалось. Для удаления недуга можно использовать фунгициды. Важно учесть, что споры данной болезни могут сохраняться на одном месте до трех лет. Поэтому места посадки картофеля ежегодно следует менять.
Сбор и хранение урожая
Сбор и хранение Хозяюшки имеют свои особенности.
Как и когда собирать
Хозяюшка принадлежит к среднепоздним сортам. Урожай собирают в сентябре. Приблизительно за неделю до копки скашивают ботву, что стимулирует приток питательных веществ к клубням. Уборку урожая проводят в сухую солнечную погоду, после сбора клубни проветривают несколько часов на улице, но не под прямыми солнечными лучами. Хранят картофель в сухом прохладном помещении.
Отобранные на посадку экземпляры оставляют на открытом воздухе дольше, стимулируя синтез соланина. Зазеленевший картофель будет защищен от болезней и вредителей, его всхожесть и урожайность повысятся.
Внимание! Употреблять в пищу зеленый картофель нельзя!
Особенности хранения и лежкость сорта
Сорт обладает отличной лежкостью — более 90%. Клубни не обладают склонностью к прорастанию. При благоприятных условиях хранится полгода и дольше.
Советы опытных огородников и отзывы о сорте Хозяюшка
Дачники любят этот сорт и делятся с читателями своими советами и впечатлениями.
Юлия, Московская область: «Соседка поделилась с нами посадочным материалом — это была Хозяюшка. Теперь она радует нас стабильным урожаем каждый год. Мы с мужем выращиваем его на нашем участке уже более пяти лет. Вкусовые качества отменные. Для жарки не рекомендую, так как рассыпается.»
Елена, Свердловская область: «Два года назад мы попробовали посадить Хозяюшку и нам понравился этот сорт. Нас порадовала его урожайность — большое количество клубней с одного куста, благодаря чему даже на маленьком участке можно получить хороший урожай. Нам нравится готовить из этой картошки пюре, также хороша для супа, но для жарки не очень подходит — начинает рассыпаться.»
Николай, Челябинская область: «На дачном участке перепробовали много сортов, но остановились на сорте Хозяюшка. Так как этот сорт картофеля не требует особого ухода и дает хороший результат независимо от погоды. Также понравилось малое количество испортившихся клубней при хранении зимой. Рекомендую сажать Хозяюшку на хорошо освещенном участке и после многолетних трав.»
Популярность сорта картофеля Хозяюшка объясняется его устойчивостью к капризам природы, высокими урожаями при минимальном уходе, хорошей лежкостью и отличными вкусовыми качествами.
Сорт картофеля «Хозяюшка» пользуется огромной популярностью у профессиональных огородников и любителей. Это обуславливается универсальностью растения, которое может расти практически в любых климатических условиях.
Статья составлена по следующим материалам:
