Картофель Фаворит: описание сорта, фото, отзывы огородников
О чем статья:
Подробное описание сорта картофеля Фаворит
Картофель Фаворит внешне не отличается от своих гибридных собратьев.
Кусты
Среднеспелый картофель имеет невысокие побеги длиной до 60 см, куст компактный, листовые пластины некрупные, темно-зеленые. Окончательное созревание урожая происходит через 80-95 дней после появления всходов.
Клубни
На одном кусте формируется от 6 до 12 клубней массой до 135 г продолговатой формы с красноватой кожурой и кремовой мякотью. Глазков на поверхности немного, они мелкие и неглубокие. Поэтому крупные клубни, разрезанные на части, для посадки использовать не рекомендуется. Картофель содержит до 17 % крахмала, обладает средней развариваемостью при термической обработке, долго не темнеет после очистки и подходит для приготовления фри.
Кроме того, он хорошо дополняет салаты, супы и используется в производстве чипсов.
Выкопанные клубни отличаются высокой товарностью и хорошей лежкостью, благодаря чему урожай может долго храниться без потери вкусовых качеств.
Урожайность, сроки созревания
Фаворит относится к среднеспелым сортам картофеля. С каждого куста удается собрать до 12 клубней массой до 135 г. Урожайности посадок составляет от 170 до 300 ц/га. Максимальный урожай составил 420 ц/га.
Картофель можно выкапывать через 95 дней после высадки в грунт.
Устойчивость сорта картофеля Фаворит к заболеваниям и вредителям (таблица)
.webp)
| Наименование заболевания | Степень устойчивости |
| Рак | Высокая |
| Глободероз | Высокая |
| Скручивание листьев | Высокая |
| Мозаика | Высокая |
| Фитофтороз клубней | Средняя |
| Парша | Средняя |
| Ризоктониоз | Средняя |
| Фитофтороз ботвы | Низкая |
Для каких регионов подходит сорт картофеля Фаворит
Сорт Фаворит был выведен для выращивания в Центральных регионах страны. Именно там он проявляет свои лучшие сортовые качества, стойко переносит болезни и дает богатый урожай.
Посадка
Картофель Фаворит выращивается из целых клубней. Из-за мелких глазков, которые представлены в небольшом количестве, разрезать посадочный материал на части не рекомендуется. Для посадки отбирают среднего размера, целые, неповрежденные плоды. Выращивание картофеля из клубней сокращает процесс вегетации на 1-2 недели.
- Каждый отобранный плод должен иметь 2-3 ростовых точки. Кожица должна быть чистая, без повреждений, упругая. Отобранный семенной материал дезинфицируют и проращивают.
- После пробуждения ростовых точек клубни присыпают опилками, слоем в 3-4 см. По мере подсыхания клубни орошают из пульверизатора. Часто добавляют при поливе стимулирующие вещества: Микон, Эпин, Гетероауксин.
- Перед высадкой в грунт, за 2-2,5 недели, посадочный материал переносят в место, где на него будут попадать прямые солнечные лучи. Свет стимулирует выработку в кожице картофеля зеленых пигментов, что положительно влияет на повышение устойчивости к инфекциям.
Для культивации подбираются места с почвой, богатой питательными веществами. Низины с застойными водами не подходят для выращивания культуры. Хотя сорт нетребователен к составу земли, но все-таки лучшими для выращивания будут суглинистые и супесчаные земли. Почва для выращивания картофеля должна быть умеренно кислая.
Если кислотности недостаточно, то осенью, в процессе перекопки, вносят золу.
Выбранный участок обрабатывают заранее:
- В процессе осенней перекопки в почву вносят 3-4 см плодородной земли.
- Можно добавить перегной, компост, из расчета 4,5-5 кг на 1 кв. м. Если грунт тяжелый, количество органики увеличивают до 8 кг на 1 кв. м.
- Желательно наряду с органикой добавить минеральные вещества – калийные и фторсодержащие. Подкормка вносится исходя из инструкций производителя.
- Весной почву перекапывают вторично. Одновременно вносят сульфат аммония или аммиачную селитру, из расчета 15-20 г на 1 кв. м. Если почва обедненная, добавляют 20-25 г.
Высаживают картофель в период установления внутренней температуры почвы +11-12˚С. При таких параметрах всходы быстрее растут и меньше болеют. Благоприятный момент для посадки начинается с мая, когда земля еще достаточно влажная. В Центральном регионе сроки высадки картофеля приходятся на 2 декаду мая, с поправкой на погодные условия.
Клубни высаживают по схеме 70х35 см. Наилучшая урожайность достигается при посадке 300 кустов на площади 50 кв. м. Уплотненная посадка обеспечит более высокий урожай. Клубни закладывают в траншеи или лунки.
Если почва легка, глубина лунки составляет 12 см, для тяжелых почв достаточно прокопать на глубину 7-8 см. Клубень размещают в лунке или траншее ростками вверх, слегка углубляя в землю.
Алгоритм посадки:
- Грунт перед посадкой перекапывают на 30 см.
- Формируют ямки лопатой на расстоянии 35-40 см друг от друга.
- Вносят под лопату древесную золу или калийно-фосфорное удобрение. Ямка должна быть глубиной на ½ штыка лопаты.
- Клубень опускают в землю и прикапывают грунтом.
Если на посевном участке почва влажная и тяжелая, рекомендуется делать посадки на гребни. На песчаных почвах эта методика не рентабельна. Сыпучий грунт теряет влагу быстро и не держит форму. При создании гребня борозды формируются вручную, а на вершинах насыпи высаживают клубни.
Картофель, посаженный таким образом, будет формироваться над уровнем грядки. Это способствует лучшему и быстрому впитыванию воды при поливе, дополнительному прогреванию боковых поверхностей гребня.
Но у этого метода имеется один существенный недостаток для южных районов – дополнительная потребность в поливе из-за быстрого пересыхания почвы. В условиях Центральной России такой способ предпочтительнее, вода при частых дождях не будет скапливаться на уровне грядок.
Сбор и хранение
Уборку картофеля Фаворит начинают, когда клубни достигнут технической спелости. Выкопанную картошку просушивают в затененном месте на протяжении 2-3 часов, сортируют, отбраковывают поврежденные и больные экземпляры, закладывают на хранение в погреб или подвал. В хранилище должны быть созданы оптимальные условия, обеспечивающие сохранность урожая: температура в пределах 2-4 градуса, влажность 70-80%, хорошая вентиляция. Только так он долежит до следующего сезона.
Статья составлена по следующим материалам:
