Картофель Жигулевский | Сорта картофеля
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Жигулевский относится к среднеранней линейке. Ценится за крупноплодность (масса картофелин — до 200–250 г), неприхотливость в культивации, хорошую урожайность. Товарность — 87–97 %.
Кусты достигают средней длины. Побеги — 50–60 см, располагаются прямо. В корневой системе образуется 6–10 клубней внушительных размеров и массы.
Лежкость ниже среднего — 78 %.
Признаки клубнеплодов:
- средняя масса — 100–208 г;
- окраска кожуры и мякоти — желтая;
- глазки — их мало, глубина залегания — 2–3 мм;
- крахмалистость — 12,5–15 %.
Диетологи высоко оценивают вкусовые качества — на 8,5 балла из 10. Кулинарное назначение клубней АВ. Их можно использовать для жарки, отваривания в супах, тушения в гарнирах. Для пюре корнеплоды этого сорта не применяют.
Особенности иммунной защиты по результатам НИИ фитопатологии:
Плюсы и минусы сорта
Исходя из характеристик, Жигулевский сорт причисляется к нетребовательным и достаточно выгодным для культивации на подсобных хозяйствах. Он способен выносить небольшие перепады температур, не сильно страдает от паразитов. Тем не менее, картошка имеет и ряд заметных уязвимостей, о которых нужно помнить.
Плюсы
Жигулевский – универсальный картофель, который подходит большинству почв и не требует дорогих удобрений. Среди самых главных достоинств этого сорта:
- крупные клубни – большие, гладкие, равномерно окрашенные картофелины привлекают внимание покупателей;
- слабая развариваемость – картофель сохраняет плотность после термообработки, они отлично режутся на ломтики любой формы;
- неприхотливость – сорт не сильно зависит от характеристик почвы, по характеристике, способен переносить небольшие заморозки и засушливую погоду;
- транспортабельность – картошка хорошо переносит транспортировку, не повреждаясь и не теряя товарного вида;
- устойчивость к самым пагубным заболеваниям – парше, раку картофеля и золотистой нематоде.
Сорт имеет отличные товарные качества и идеален для продажи.
Минусы
Как и все остальные, Жигулевский сорт не обошелся без отрицательных качеств. Вот самые основные недостатки этого картофеля:
- невысокая характеристика лежкости – 87%, при малейших нарушениях условий хранения, урожай начинает портиться;
- уязвимость к фитофторозу (в отличие от таких сортов, как Лошицкий) и фомозной гнили – последняя опасна при хранении;
- склонность к подгниванию – Жигулевский нужно своевременно убирать, чтобы он не начал гнить;
- растянутость созревания – кусты придется подкапывать по мере вызревания, что неудобно для продажи.
Некоторые овощеводы отмечают вкусовые недостатки Жигулевской картошки – чтобы блюдо из нее получилось вкусным, придется добавлять специи.
Посадка
Клубни начинают готовить за 30 дней до запланированной посадки. Материал перебирают, проращивают. Для обеззараживания обрабатывают картофель Акробатом, Фундазолом.
Участок копают с осени. Добавляют при вспашке органику (6–8 кг) и минеральные удобрения (30–40 г на 1 кв. м).
Высадка проводится с учетом типа участка. На ровной местности сажают стандартно в лунки с шагом 30 см и дистанцией между рядами 50–60 см. В переувлажненных грунтах применяют гребневой способ посадки. Гребни насыпают мототрактором или мотоблоком. Высота насыпи — 20 см. В супесчаных и песчаных землях сажают в траншеи — техника эффективно защищает картофель от засухи и перегрева.
Уход за сортом картофеля Фаворит
Для получения богатого урожая сорт Фаворит нуждается в поливе, подкормке, окучивании, рыхлении и прополке.
Полив
Полив картофеля Фаворит можно проводить только через 10 дней после появления всходов. Далее земля увлажняется еще 2-3 раза за сезон, все зависит от погодных условий.
Последний раз посадки нужно полить за 3-4 недели до начала выкапывания.
Расход воды составляет 20-40 л на 1 кв. м.
Подкормка
Большая часть удобрений для картофеля добавляется еще осенью, весной земля перекапывается и становится пригодной для посадки.
Если грунт недостаточно питательный, использовался он несколько лет без перерыва, то клубни могут расти плохо и иметь незначительную массу. В таком случае необходимо дополнительно подкормить посадки, совмещая эту процедуру с окучиванием.
Для прикорневого полива разводится раствор по одному из приведенных ниже рецептов, который в количестве 500 мл выливается под каждый куст:
- Азот смешивается с калием, фосфором в пропорции 2:1:1 так, чтобы общая масса не превышала 25 г. Смесь растворяется в 10 л воды.
- В 10 л воды растворяют 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. сульфата калия.
Для повышения питательности грядки междурядья можно пролить разведенным пометом из расчета 1:10.
Рыхление, прополка, окучивание
Через неделю после появления первых всходов нужно аккуратно прорыхлить и прополоть грядки, удаляя сорную траву даже между рядов.
Далее проводится окучивание. Делается это два раза за сезон:
Окучивание помогает предотвратить образование на поверхности грядки плотной корки, которая мешает проникновению влаги и воздуха. Кроме того, уничтожаются яйца колорадского жука и других вредителей.
Болезни и вредители
Сорт картофеля Вектор имеет иммунитет ко многим болезням. Загущенные посадки растений, несоблюдение схем посадок, чрезмерный полив могут создать условия для гнили. Также посадки картофеля подвержены фитофторозу. Мицелии грибкового заболевания могут находиться в семенном материале, земле, остатках предыдущих посевов, пораженных этой болезнью. Чтобы предотвратить заболевание фитофторозом, нужно тщательно проверять посадочный материал, выбирать для посадки солнечное, хорошо продуваемое место, соблюдать расстояние между кустами, дренировать грунт.
Основными вредители картошки являются колорадский жук, цикадки, картофельные нематоды, картофельная моль, проволочники, картофельная блошка, картофельная совка. Против них помогают инсектициды.
Статья составлена по следующим материалам:
