Картофель Альвара: история возникновения, особенности внешнего вида кустов и клубней, характеристика. Правила посадки и ухода, сильные и слабые стороны сорта, отзывы огородников.
О чем статья:
Таблица с характеристиками сорта картофеля Альвара
| Характеристика | Описание |
| Общая характеристика | Среднеранний сорт с отличными кулинарными характеристиками. Хорошо растет на любых типах почвы, благодарно реагирует на внесение удобрений. |
| Период созревания | 65-80 дней. |
| Содержание крахмала | 12,8-14,1 % |
| Масса товарных клубней | 90-104 г |
| Количество клубней в кусте | 8-14 шт. |
| Урожайность | 295 ц/га, максимально 440 ц/га |
| Потребительские качества | Среди потребителей картофель получил 4,8 балла из возможных пяти. Сорт подходит для приготовления любых блюд, используется в промышленных масштабах для изготовления чипсов, полуфабрикатов и т.п. |
| Товарность | 81-90 % |
| Лежкость | 90 % |
| Цвет кожуры | Красноватый |
| Цвет мякоти | Светло-желтый |
| Предпочтительные регионы выращивания | Северо-Западный, Северо-Кавказский. |
| Устойчивость к заболеваниям | Проявляет устойчивость к фитофторозу, раку и нематодам. |
| Особенности выращивания | Максимальная урожайность достигается в плодородном грунте. Рекомендуется предпосадочное проращивание клубней и внесение удобрений. |
| Оригинатор | Saatzucht fritz lange KG |
| Год внесения в Госреестр | 1999 |
Фото картофеля сорта Альвара:
Посадка, выращивание и хранение
Перед посадкой клубни нужно немного прогреть, дать им тепловой толчок, но следить, чтобы длина проросших ростков не превысила 2 – 3 см, иначе при укладке в землю они могут обламываться.
Борозды, для лучшего освещения, делаются по направлению с юга на север. Расстояние между рядками должно составлять 65 – 75 см., а между клубнями – около 35 см.
Картофель сорта Альвара очень хорошо хранится, не прорастает, не гниет и сохраняет вкусовые качества вплоть до нового урожая. Слишком обедненные, неплодородные почвы рекомендуется удобрять торфом, перегноем или химическими удобрениями. Прочитать о том как и когда вносить удобрения и нужно ли это делать при посадке вы можете прочитать в отдельных статьях нашего сайта.
Для выращивания картофеля очень важно соблюдать правильную агротехнику и использовать нужные добавки для увеличения урожайности и избавления от вредителей.
Предлагаем вашему вниманию статьи о том, для чего и как правильно использовать фунгициды, гербициды и инсектициды.
Сорт зарекомендовал себя высокой урожайностью на всей территории России.
Альвара не боится засухи, заморозков и резкой перемены погодных условий. Почвы, на которых можно высаживать картофель сорта Альвара:
- чернозем;
- глинистая почва;
- супески и даже пески;
- торфяно-гелевые;
- подзолистые;
- дерново-подзолистые;
- каштановые;
- серые;
- бурые.
Лежкость этого сорта составляет 90%. С показателями лежкости у других сортов вы можете познакомиться в таблице ниже:
| Название сорта | Лежкость |
| Альвара | 90% |
| Киранда | 95% |
| Минерва | 94% |
| Джувел | 94% |
| Метеор | 95% |
| Фермер | 95% |
| Тимо | 96%, но клубни рано прорастают |
| Ароза | 95% |
| Весна | 93% |
| Венета | 87% |
| Импала | 95% |
Уход за сортом картофеля Альвара
Уход за сортом включает в себя рыхление, прополку, полив, подкормку и обработку от болезней и вредителей.
Полив
Альвара отличается высокой устойчивостью к засухе. Даже если вы приезжаете на участок только по выходным, он не зачахнет без дополнительного полива.
Но если земля просыхает на глубину в 6-8 см, доставать из нее питательные вещества растениям становится крайне сложно. Поэтому их рекомендуется полить. В средней полосе делается это несколько раз за сезон, если на помощь не приходят дожди. На юге частота поливов увеличивается.
Под каждый куст выливать нужно не менее половины ведра воды. Особенно орошение важно в период цветения и формирования клубней.
Подкормка
Если ваш грунт достаточно плодородный, а осенью в него вносились удобрения, то дополнительных подкормок вносить не придется.
Но бывают участки, где земля не слишком богата на питательные вещества, особенно если из года в год она используется для высадки картофеля. В таком случае необходимо поддерживать посадки подкормками.
Делается это дважды за сезон:
Можно приобрести специализированные средства, действие которых направлено на укрепление клубней, повышение иммунитета и увеличение урожайности.
Рыхление, прополка, окучивание
Чтобы побеги быстрее проклюнулись из-под земли и окрепли, спустя неделю после высадки картофеля проводится первое аккуратное рыхление почвы.
В это же время удаляются все сорняки, в том числе, и в междурядьях. Опытные садоводы рекомендуют делать это после каждого дождя, пока побеги не окрепнут.
Как только стебли вырастут до 20 см в длину, можно приступать к окучиванию. Земля подгребается к основанию стебля и обязательно прикрывает его часть. Через две недели проводится повторное окучивание.
В жарких регионах, где земля слишком сухая и влаги в ней мало, окучивание можно упустить.
Защита от болезней и вредителей в таблице
Альвара обладает достаточно крепким иммунитетом, который проявляет слабость только к фитофторозу ботвы и клубней. Если на вашем участке смешано несколько сортов картофеля, то может появиться колорадский жук и проволочник.
| Болезнь или вредитель | Описание | Профилактика и лечение |
| Фитофтороз | Появляется в результате нарушений правил посадки, например, при слишком близком расположении кустов друг к другу. На разных частях растения образуются коричневые гнилостные пятна. | Для профилактики фитофтороза рекомендуется соблюдать правила посадки и севооборота, обязательно нужно проращивать клубни и обрабатывать их перед высадкой. При заражении обработать Бордоской жидкостью. Во влажную погоду проводится опрыскивание препаратами Поликарбацин, Арцерид. Разводятся они согласно инструкции. |
| Колорадский жук | Жук откладывает личинки с обратной стороны листа, за короткий срок колония способна уничтожить все посадки, если вовремя не начать борьбу. | Собирают жуков вручную. Некоторые огородники предпочитают складывать их в банки и заливать водой. Через несколько дней раствор становится ядовитым из-за выделившегося яда насекомых. Смесь в разбавленном виде используется для обработки посадок. При большой пощади поражения рекомендуется проводить обработку инсектицидами: Сонет, Престиж, Актара, Конфидор, Колорадо-Форте. |
| Картофельный проволочник | Очень плотный и тонкий червяк проделывает в мякоти многочисленные тоннели. | Для профилактики появления можно добавить в лунку при посадке горсть луковой шелухи. Для борьбы с вредителем используются препараты Базудин или Немабакт. |
Фото-галерея средств для борьбы с болезнями и вредителями сорта картофеля Альвара:
От фитофтороза
От фитофтороза
От фитофтороза
От колорадского жука
От комплекса вредителей
От колорадского жука
От колорадского жука
От проволочника
От проволочника, муравьев
Болезни и вредители
Картофель могут повредить десятки вредителей, но основным врагом считается колорадский жук.
Старые особи откладывают яйца на листьях и стеблях растения. Вылупившиеся личинки сразу принимаются за поедание куста. Колорадский жук может уничтожить урожай за считанные дни, съев зеленые части кустов до основания.
Бороться с вредителем можно двумя способами.:
Также предлагаем ознакомиться с материалами об использовании народных средств и химических препаратов для борьбы с колорадскими жуками. Наиболее часто используют следующие:
- Актара.
- Регент.
- Корадо.
- Престиж.
Сорт Альвара устойчив к болезням и вредителям, восприимчив только к фитофторозу, и все усилия нужно приложить на борьбу именно с фитофторой.
Фитофтора – болезнь растений, вызванная паразитарными грибами, проявляется бурой гнилью.
Чтобы обыграть болезнь, рекомендуется проращивание картофеля перед посадкой, чередование посадки картофеля с другими культурами, обработка почвы.
В благоприятную для размножения фитофторы погоду (повышенная влажность) нужно проводить обработку одним из следующих препаратов или его аналогами:
- Азоцен 5 %.
- Модекс.
- Поликарбацин 80%.
- Хлорокись меди.
- Арцерид 60%.
Нужно знать, что последняя обработка проводится не раньше, чем за 20 дней до начала сбора урожая.
Если вы хотите развести среднеранний сорт, дающий богатый урожай на любой почве, устойчивый к болезням, то обратите особое внимание на немецкий сорт картофеля Альвара. Для климатических условий России он подойдет лучше всего.
Сбор, хранение и применение урожая
Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Ботва к этому времени должна полечь и подсохнуть. Если она еще зеленая, за две недели до уборки ее следует скосить. Это ускорит дозревание клубней и загрубение кожуры.
Выкапывать картофель несложно — клубни располагаются близко друг от друга.
Важно! После копки необходимо подсушить картофелины на воздухе в течение нескольких часов, но не на открытом солнце.
Затем клубни сортируют на крупные, мелкие, поврежденные и посевные. В первую очередь нужно будет использовать поврежденные картофелины, затем мелкие. Рассортированный картофель складывают в ящики и убирают в погреб. В хранилище должна быть температура +2…+4°С и влажность 90–92%. В таких условиях клубни сохраняются до следующего урожая, не теряя товарный вид и вкусовые качества.
Отзывы огородников
Картофель «Альвара» вполне оправданно является одним из лучших сортов европейской селекции среди краснокожурных сортов, имеющих желтую мякоть. Картофель этого сорта не разваривается, а также не меняет цвет мякоти в процессе чистки клубней или обработки. Вкусовые качества очень высокие.
Сорт стабильно продуктивен, даже на малоплодородных почвах, что подтверждают многочисленные отзывы огородников не только нашей страны, но и зарубежных. При уборке урожая удается собрать в среднем 1 ведро крупных клубней с каждых двух-трех кустов, а общая урожайность при стандартном уходе достигает 295 ц/га. Особенно интересен данный сорт для частного рынка, так как огородники редко меняют семенные клубни, а картофель «Альвара» может долго «держать» сорт.
Картофель Альвара действительно превосходит все ожидания огородников по вкусу и урожайности. Он хорошо плодоносит даже при минимальном уходе и при этом сохраняет видовые свойства на протяжении пяти лет. Поэтому его можно выращивать, даже не имея возможности обеспечить регулярный полив. Это и способствует росту его популярности.
Статья составлена по следующим материалам:
