Капуста внучка описание сорта — Обзор лучших сортов капусты. Классификация по срокам созревания, регионам, применению в кулинарии. Правила выбора и рейтинг сортов.
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Капуста Внучка F1 принадлежит линейке скороспелых гибридов. На созревание до состояния технической зрелости уходит 87-100 суток в теплицах, до 120-140 суток на открытых участках.
Какие признаки характеризуют гибридный сорт:
- высота овоща в пределах 30 см;
- диаметр розетки около 50 см;
- средняя масса вилков 1-1,5 кг;
- скороспелость;
- форма компактная, выровненная;
- окрашивание светло-зеленое;
- внутренняя консистенция нежная, сочная;
- длина кочерыги около 6 см.
Плоды гибрида широко используются хозяюшками. Их нарезают в салаты, применяют для кулинарных переработок.
Посадка
Семена начинают высевать со 2-й декады марта. Предварительно перед посевом их желательно обработать:
- продезинфицировать в марганцовке;
- замочить в горячей воде (45-50 градусов) на 20 минут, затем 5 минут подержать в холодной воде;
- обработать любым из стимуляторов (Агат-25, Эпин-Экстра, Циркон).
Землю используют магазинную с нейтральной рН или самостоятельно приготовленную. Для обеззараживания грунта проводят следующие процедуры:
| Что делают | Особенности |
| Прокаливание в духовке | Слой на противне 3-5 см Время до получаса Температура на уровне 80-90 градусов |
| Проливание кипятком | На 10 кг субстрата понадобится 2 л |
| Обработка средствами | Используют Фитоспорин, 1% марганцовку |
Какой состав грунта должен быть для капусты:
- 2 части дерновой земли;
- 2 части перепревшего компоста;
- 1 часть низинного торфа;
- добавки в виде биогумуса, золы, вермикулита.
Семена сеют в бороздки, придерживаются расстояния в 3-4 см. Глубина задела до 1-1,5 см.
Нюансы ухода за рассадой:
- освещение дневное плюс с подключение фитоламп (общая продолжительность 12-14 часов);
- орошение по мере высыхания поверхности;
- подкормка до и после пикировки с интервалом 7-10 дней (азотные средства);
- пикирование на стадии семядолей в стаканчики с объемом 0,2-0,3 л.
Находка на грядке
Данный сорт хорошо подходит для культивации в Центральном регионе. Лучше данный сорт использовать в свежем виде. По срокам созревания является раннеспелым. Розетка с мелкими листьями возвышается над землёй, бывает и горизонтального вида. Листья имеют волнистый край, светлую желтовато — зелёную окраску. Капуста круглая по форме, имеет немного покровных листьев. Один плод в весе достигает около 2,8 килограмма. Плотность кочана не самая высокая, Прекрасный вкус, освежающий аромат капусты. Урожай даёт неплохой, на территории Ивановской области зафиксировали урожай данного сорта в 805 ц/ га.
Болезни и вредители
Вирусные или грибковые болезни капусты возникают при не соблюдении правил севооборота, полива, температурного режима и хранения.
Вирусные болезни: сухая, серая, белая гниль; мозаика; кольцевая пятнистость – лечению не подлежат, больные листья или кочаны удаляют. При грибковых болезнях (кила, ложная мучнистая роса и т. п.) используют химические или биологические препараты: коллоидная сера, Оксихомом, Фундазол, Иммуноцитофит.
Вредные насекомые и борьба с ними:
- капустная муха – почву посыпают нафталином и песком (1:7) или известью и табачной пылью (1:1);
- тля — используют раствор анабазина-сульфата (0,2%), 500 мл на 10 м²;
- моль, совка, белянка — арсенат кальция, 12 г на 100 м²;
- крестоцветные блошки – обрабатывают смесью гексахлорана (12%) и ДДТ.
Хранение ранней капусты
Хранение ранней капусты на зиму − дело бессмысленное. Раннеспелые сорта убирают в мае-июне. Такие кочаны для длительного хранения не подходят. Они быстро теряют влагу. Плотность листьев у ранней капусты не очень высокая, что способствует легкому проникновению бактерий внутрь кочана.
Я храню раннюю капусту не более 1-2 месяцев. Для предотвращения потери влаги кочан оборачиваю пищевой пленкой. Стараюсь поддерживать низкую температуру в районе 2°-5°С. В остальном для ранней капусты справедливы все советы по хранению позднеспелых сортов.
Отзывы садоводов
Дмитрий Иванович, г. Ростов, 45 лет.
Заказывали посадочный материал «Три богатыря» в Интернет-магазине. Высаживали семена в марте, а уже в конце августа собрали урожай. Капуста выросла реально огромная, даже не ожидали таких результатов. Пришлось квасить, так как за зиму не смогли всю съесть.
Константин Игоревич, г. Киев, 56 лет.
Уже долгое время выращиваю только 3 сорта капусты: Мегатон, Килатон и Три богатыря. Менять не собираюсь, ни разу не подводили.
В статье использованы материалы с сайтов:
Сегодня существует масса разновидностей капусты: и китайская, и пекинская, брюссельская или брокколи, но самой популярной по-прежнему остается обычная белокочанная культура.
Ранние сорта капусты созревают в начале лета, позволяя быстрее насытить организм свежими витаминами и полезными минералами. Долго хранить раннеспелые кочаны не получится, их не маринуют и не квасят, зато из такой капусты получаются очень аппетитные свежие салаты и ароматные рагу.
О том, как выращивать раннеспелые сорта, можно узнать из видео:
Статья составлена по следующим материалам:
