Характеристика сорта винограда Восторг – морозостойкость, урожайность, засухоустойчивость. Фото, отзывы виноградарей.
О чем статья:
Описание сортов, характеристики с фото
Виноград восторг имеет подвиды. Все они имеют схожие характеристики, но в то же время имеют свои особенности, за которые их и любят виноградари.
Восторг белый
Это высокоурожайный, регулярно плодоносящий, ранний сорт винограда. С 1 гектара можно получить 120 центнеров винограда. Период вегетации растения составляет 115 дней. Грозди собираются с середины августа до конца сентября. Ягоды долго сохраняют свежесть на кусте. Сорт имеет отличные транспортабельные качества и хорошо хранится.
Кусты самоопыляемые. Цветы гермафродитные. За 1 год длина лозы увеличивается до 2,5 метров. Побеги сильные, мощные. На большей их части формируются завязи. Листья сердцевидной формы, среднего размера, светло-зелёной окраски. Края зазубренные. Корни мощные, сильные, заглубляются на глубину до 2 метров.
Грозди отличаются формой и размерами. Они могут быть коническими или бесформенными, с крылом либо без него. Консистенция умеренно-плотная. Ягоды равномерно развиваются, не мешая друг другу. Вес грозди достигает 1,5 килограмм. Средний вес 800 грамм.
Ягоды весят 5-7 грамм. Кожица плотная, при рассмотрении заметен восковой налёт, белая или бело-зелёная, на солнечной стороне приобретает золотистый загар. Форма овальная или круглая. Вкус сладкий, гармоничный, приятный. Мякоть сочная, сладкая. Сахаристость достигает 25%. Кислотность до 9 г/л.
Ягоды используются свежими, а также в кулинарии, для приготовления сока, джемов и вина.
Устойчивость у винограда к милдью, серой гнили и оидиуму довольно высокая, но требует профилактического опрыскивания.
Виноград подвержен заражению корневой филоксерой, его рекомендуется размножать прививкой на стойкие подвои, такие как: Рипариа Кобер 5ББ и Берландиери.
Виноград морозостойкий, без укрытия он выдерживает до -25°С.
Черный
Столовый сорт Восторг черный имеет несколько названий, такие как: брат Восторга и Черный барон. У этого сорта цветы женского типа, которые хорошо опыляются при соседстве с виноградом с обоеполыми цветами.
Этот ранний виноград отличается высокой урожайностью. От появления завязей до сбора урожая проходит 109-125 дней. Плодоношение происходит через 2-3 года после высадки куста.
Гроздья ширококонической формы, плотные, большие, массой от 0,8 до 2,5 килограмм. С 1 гектара можно снять до 250 центнеров винограда.
Ягоды крупные, весом 7-12 грамм. Мякоть мягкая, сочная, сладкая, слегка терпкая, с отличными вкусовыми качествами. Кожица тёмно-синяя, почти чёрная, плотная, тонкая, съедобная. Форма слегка вытянутая, округлая.
Он устойчив к вредителям и болезням (милдью, оидиум, филлоксера). К серой гнили устойчивость у этого сорта ниже средней. Профилактическое опрыскивание необходимо от таких болезней как: хлороз, антракноз, бактериоз, краснуха.
Сорт зимостойкий, без укрытия выдерживает морозы до -26°С. При выращивании в холодном климате используется дополнительное укрытие.
Этот сорт предназначен для выращивания на Урале, в Сибири, а также в Белоруссии, Молдове и Украине.
Красный
Это ранний, столовый, высокоурожайный сорт. Созревает виноград через 120-130 дней после цветения.
Растение среднерослое, массивное. Цветы функционально женские. Для опыления поблизости нужно высадить обоеполые сорта.
Грозди рыхлые, неплотные, конической формы, весят 550-800 грамм, иногда достигают 1,5 килограмм. Один побег даёт до 60% ягод.
Ягоды сосковидной либо овальной формы, весят 6-8 грамм. Кожица розового цвета, практически незаметная, тонкая. Мякоть сочная, мясистая. Вкус приятный, гармоничный и сладкий. Сахаристость у ягод составляет 18-23%, кислотность достигает 8 г/л.
Транспортабельные качества винограда высокие. Ягоды долго висят и сохраняются до середины осени.
Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, таким как: серая гниль, милдью и оидиум. Осы и птицы не портят ягоды.
Морозостойкость высокая, без укрытия куст выдерживает до -25°С. Этот виноград используется на крупных формировках и легко переносит зиму.
Мускатный
Виноград Восторг мускатный – это сверхранний столовый гибридный сорт.
Плодоносят кусты через 2-3 года после высадки. Урожайность высокая.
Вегетативный период Восторга мускатного составляет 104-110 дней. Ягоды в условиях средней полосы полностью созревают к началу августа.
Грозди конической формы либо бесформенные, плотные, крупные, весят 0,4-1 килограмм. Вызревание лоз высокое. Побеги плодоносят на 80-90%. На одном побеге формируется 2 грозди. Куст имеет среднюю высоту. При выращивании из саженца в длину достигает 2 метров. На подвоях эти показатели увеличиваются.
Ягоды крупные, округлой формы. Средний вес 7 грамм. Кожица белая, при полном созревании становится янтарной. Вкус гармоничный, имеет лёгкое послевкусие муската. Мякоть плотная, сочная. Сахаристость – до 25%, кислотность 7 г/л.
Виноград имеет высокие транспортабельные качества. После созревания он 1,5 месяца может висеть на лозе и при этом не теряет вкусовых качеств.
Сорт устойчивый к грибковым заболеваниям. К антракнозу, бактериозу, хлорозу, краснухе устойчивость ниже средней. Для повышения устойчивости к филлоксере виноград прививают на подвои Кобер 5ББ, Рипарию Глуар.
Кусты без укрытия легко переносят морозы до -26°С.
Плюсы и минусы
Виноград «восторг» обладает как положительными, так и отрицательными характеристиками.
Преимущества сорта:
- раннее созревание;
- обильная урожайность;
- хорошая транспортабельность и достаточно длинный срок хранения;
- устойчивость к болезням, засухе и морозам;
- привлекательный внешний вид и приятный вкус ягод.
«Восторг» неприхотлив в уходе, легко размножается черенкованием, а кусты можно использовать в декоративных целях для украшения участка.
Несмотря на многочисленные плюсы сорта, он не лишен и недостатков. В первую очередь отмечается склонность «восторга» к поражению корневой и листовой филлоксерой, а также необходимость нормирования урожая.
Кроме того, при чрезмерном количестве влаги, вызванном, например, частыми дождями, может наблюдаться растрескивание ягод.
Посадка
Для виноградника выбирают хорошо освещенный солнцем участок, защищенный от холодного ветра. Хороший вариант – южный склон или грядка, закрытая с севера забором или стеной здания.
Почва винограду необходима хорошо дренированная, с высоким содержанием гумуса.
Расположение грунтовых вод – не ближе 1,5 м к поверхности земли.
Саженцы винограда высажают весной, в апреле – мае, когда почва прогреется до +10 градусов. Незначительные возвратные заморозки одревесневшим саженцам винограда Восторг не страшны, а вот вегетирующие пророщенные черенки могут погибнуть при самом небольшом минусе. В южных регионах возможна осенняя посадка, не позднее конца сентября.
Схема расположения кустов винограда: 2,5-3 м между кустами в ряду и такое же расстояние между рядами.
Технология посадки виноградного саженца пошагово.
- Выкапывается яма 60 на 60 см, глубина также 60 см. На дно помещается дренаж (керамзит, щебень, битый кирпич), слоем 5-7 см.
- Яма наполовину заполняется специально составленной питательной смесью, включающей 2 части перегноя, 2 части огородной земли, 1 часть песка, 1 часть торфа.
В смесь необходимо добавить удобрения: 60-80 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. Можно использовать готовые минеральные составы (ОМУ, Фаско, Флоровит), согласно инструкции.
Одновременно с заполнением ямы питательной смесью, в нее помещают отрезок резинового шланга или пластиковой трубы с просверленными отверстиями. Ее кончик должен возвышаться над поверхностью почвы на 10 см. Труба необходима для введения подкормок в прикорневую зону винограда и полива.
- Яма заполняется на 15-20 см питательным грунтом.
- На сформированный из почвы холмик помещается саженец. Его корни бережно расправляются и засыпаются грунтом (15-20 см).
- Саженец обильно поливают. Полезно замульчировать приствольный круг соломенной резкой или скошенной травой на высоту 5-7 см.
Если стоит жаркая и солнечная погода, виноград лучше притенить белым лутрасилом. Орошение листвы теплой водой пару раз в неделю способствует лучшей приживаемости саженца.
Уход
Виноград Восторг размножается черенками, отводками и саженцами. Иногда, для разведения виноградари используют семенной материал. В этом случае есть вероятность получения саженцев с отличными от материнского куста качествами.
Уход за виноградом включает в себя:
- Обрезку;
- полив;
- подкормку;
- профилактическую обработку от болезней и вредителей.
Виноград Восторг считается достаточно неприхотливым сортом, но при хорошем уходе он быстрее формируется, а количество и качество урожая улучшается.
Виноград положительно реагирует на подкормки и поливы, и спокойно относятся к небольшому недостатку влаги.
Обрезку нужно делать весной, до пробуждения почек.
Обрезка
Белый Восторг формируется в сильнорослое растение и требует обрезки. Для этого используется средняя и короткая схемы. На кусте остаётся до 45 глазков. Виноград при такой обрезке хорошо вызревает.
Восторг чёрный не любит загущения. При обрезке должно оставаться не больше 40-50 глазков. На одном побеге остаётся до 12 глазков, Это позволяет получать около 75-80% хорошо вызревшего винограда. Можно также использовать короткую обрезку на 3-4 глазка. Перед цветением верхушки у побегов нужно прищипывать.
На одном кусте Восторга красного рекомендуется оставить 20-25 побегов, 12-15 почек на каждом побеге.
Куст Восторга мускатного требует нормирования урожая, так как без прищипывания и обрезки побеги перегружаются. Оптимальная нагрузка для растения растущем в собственной корневой системе составляет не более 25 глазков и 40 глазков, если виноград привит.
Из-за высокой урожайности для куста рекомендуется делать короткую обрезку на 3-4 глазка. Слаборазвитые побеги вырезаются. Средняя обрезка лоз производится на 6-8 глазков.
Осенняя обрезка позволяет нормировать урожайность и избежать перегрузки лоз в будущем.
Полив производится в течение всего сезона.
- Первый – проводится рано весной.
- Второй полив осуществляется до распускания цветов.
- Третий – в период созревания урожая.
- Последний раз кусты поливаются в конце октября, для насыщения корней влагой. Для увлажнения 1 куста требуется 2-3 ведра воды.
- Для повышения эффективности полива, почва вокруг растения покрывается мульчёй.
Для подкормки берутся калийно-фосфорные удобрения. Их можно растворить в воде. Удобрения вносятся 1 раз в месяц. Летом применяются внекорневые подкормки.
Для профилактической обработки от болезней и вредителей используются системные фунгициды, биопрепараты и инсектициды, производится подвязка кустов и пасынкование.
Опрыскивание производится весной, до цветения и осенью, после сброса листвы с куста.
Если болезнь уже появилась, используются специальные химикаты, серосодержащие препараты.
Этот виноград относится к неукрывному виду, но молодые саженцы в первый год жизни все же нужно укрыть. Особенно при осенней посадке.
Над саженцем, делается сосудообразное сооружение, которое засыпается песком. Сверху укладываются еловые ветки, мох.
Для саженцев, которые можно пригнуть, используется другой вариант укрытия. Лоза пригибается к земле, закрепляется. При отсутствии снега растение укрывается ельником, соломой, мхом, торфом. После выпадения снега сверху укрытия набрасывается снег.
Виноград Восторг при хорошем уходе ежегодно благодарит своего хозяина обильным и качественным урожаем.
Размножение
Виноград Восторг удовлетворительно размножается черенками, которые заготавливают во время осенней обрезки лоз. Чубуки, длиной 25-30 см и толщиной не менее 6 мм, хранят в погребе или холодильнике во влажном песке до февраля – начала марта.
В конце зимы черенки достают из хранилища и замачивают в чистой воде или с добавкой нескольких кристалликов янтарной кислоты. Затем помещают их нижними срезами в воду или влажный песок, выставляют на подоконник и ожидают проклевывания корешков.
Черенки с зачатками корней погружают в субстрат, состоящий из песка (перлита), торфа и огородной почвы.
Виноградную рассаду до высадки в грунт держат в светлом помещении, при температуре +20 градусов. Почву необходимо регулярно увлажнять.
Некоторые виноградари дополнительно подогревают субстрат с черенками, добиваясь разницы с температурой воздуха до 4 градусов. Этот прием позволяет ускорить развитие корневой системы винограда. Как сделать простейшее устройство (кильчеватор), решающее эту задачу описано в отдельной статье.
Отзывы
Грозди Восторга для первого года плодоношения вроде и ничего, хотя далеко не килограммовые, но размеры ягод меня тоже не поразили – мелковаты. Созрел где-то к 10 августа.
Наталья, г. Ростов-на-Дону
Размер ягод у Восторга хороший. Средняя масса ягоды ниже 5 г бывает редко. Не капризный.
Светлана, г. Новочеркасск
Восторг – прекрасный сорт! Ягода по 10гр а то и более. Висит до заморозков и ничего не боится.
Алексей, г. Днепр
Восторг идеальный имеет прекрасные устойчивость, вкус, урожайность, силу роста, длительность “висения” и длительность хранения. Отличный сорт!
Татьяна, г. Белгород
Статья составлена по следующим материалам:
