Тавквери
О чем статья:
Описание винограда Тавквери
Виноград Тавквери — это сорт технического назначения и позднего созревания, его вегетационный период занимает от 140 до 170 суток.
Характеристики сорта:
- Морозостойкость до -23 градусов;
- Кусты сильнорослые;
- Листовые пластинки сильнорассеченные, состоят из пяти лопастей. Поверхность сетчатая и морщинистая;
- Тип цветка — женский;
- Грозди средние, конической формы, крылатые;
- Плоды округлой формы, темного синего окраса;
- Густой восковой налет придает голубоватый оттенок;
- Кожица очень плотная;
- Уровень сахара составляет 18-19 %. Уровень кислотности зависит от региона: в Южном небольшой, в Северный, наоборот, высокий.
Первый полный урожай Тавквери появляется на пятый год жизни, а первые его признаки видны уже на второй-третий год. Из анализируемого сорта изготавливают красные лёгкие винные напитки пурпурного цвета.
Плюсы и минусы
Свою известность растение приобрело благодаря достойным характеристикам, среди которых выделяют следующие:
- высокая урожайность;
- приятный запах;
- насыщенный вкус;
- из Цитронный Магарача делают не только вино, его ягоды вполне пригодны в пищу в свежем виде;
- спокойно реагирует на минусовую температуру;
- слабо подвержен атакам грибковых заболеваний и вредителей.
Ярко выраженных недостатков не выявлено. При должном уходе виноград порадует садоводов вкусным и обильным урожаем.
Обратите внимание! Сорт относится к категории самоопыляемых, и для получения урожая не требуется высадка дополнительных сортов на одном участке.
Посадка
Куст среднерослый либо сильнорослый.
Листья округлые, среднего размера, рассечённые. Грозди средней плотности, форма коническая или цилиндроконическая. Ягоды округлой формы, среднего размера, жёлтые или жёлто-зелёные с беловатым восковым налётом. Кожица в меру плотная, тонкая. Мякоть сочная.
Внутри ягод есть 3-4 небольших семечка овальной формы. Сахаристость ягод — 19-23 г/см3; кислотность — 6-8 г/л.
Виноград Цитронный Магарача обладает повышенной морозостойкостью и способен переносить холода до -25⁰С.
Рекомендуется укрывать его на зиму.
Сорт устойчив к серой гнили, грибковым заболеваниям, показывает умеренную стойкость к филлоксере.
Урожайность сорта стабильно высокая. Однако, при чрезмерной нагрузке созревание задерживается, медленнее набирается мускат, поэтому необходимо нормирование урожая.
Сорт Цитронный Магарача относится к техническим сортам среднего и среднепозднего сроков созревания (120-130 дней). При среднем сроке созревания он пригоден для изготовления столовых вин, в случае среднепозднего созревания — для производства десертных вин. Цвет вина янтарно-жёлтый.
Цитронный Магарача рекомендуется для приготовления высококачественных десертных виноматериалов.
Дегустационная оценка виноматериалов 7,8-8,0 балла.
На основе этого сорта в 1998 г. («Ливадия», АР Крым) создана новая марка вина «Мускатель белый», уже завоевавшая кубок Гран-При (1999 г.), серебряную (2000 г.) и золотую (2001 г.) медали на международных конкурсах винодельческой продукции в ИВиВ «Магарач» (г. Ялта).
Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2002 года.Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07361.
Виноград Цитронный Магарача – гибридный сорт технического вида, выведен для производства вин. Теплолюбивое, морозоустойчивое растение, хорошо переносит транспортировку и хранение. Выращивается в Северо-Кавказском регионе, Краснодарском крае, Крыму. Подходит не только для фермерских хозяйств, комфортно чувствует себя на приусадебном участке.
Статья составлена по следующим материалам:
