Лук Шекспир: преимущества, отличия от других сортов, способы размножения. Специфика посадки под зиму и выращивания. Как правильно собрать и дольше сохранить урожай.
О чем статья:
Описание сорта
Фото:
Лук Шекспир — озимый сорт, имеет массу луковицы около 100 грамм. Еще одним преимуществом являются ранние сроки созревания.
Луковица у сорта Шекспир обладает следующими качествами:
- форма округлая;
- чешуйки круглые плотные, окрашены в желто-коричневый цвет;
- мякоть сочная белого цвета;
- вкус полуострый;
- масса луковицы — 100 г;
Сорт отличает отсутствие стрелок, что повышает урожайность культуры.
Есть несколько основных характеристик, которые характеризуют озимый лук Шекспир и дают ему положительные отзывы.
Прежде всего, это раннеспелый сорт, который дает урожай одним из первых среди всех известных сортов озимого лука. Луковицы имеют отличные вкусовые качества.
Хим. состав
Лук богат фитонцидами и витаминами. Также содержит лимонную и яблочную кислоты, эфирное масла, сахара.
Пищевая ценность на 100 г:
- калорийность – 41 ккал;
- белки – 1,4 г;
- жиры – 0.2 г;
- углеводы – 8,2 г;
- вода – 86 г;
- пищевые волокна – 3 г.
Химический состав на 100 г:
- витамин С – 10 мг;
- витамин Е – 0,2 мг;
- витамин – В6 – 0,1 мг;
- витамин РР – 0,2 мг;
- витамин В5 – 0, 1 мг;
- кальций – 31 мг;
- магний – 14 мг;
- калий — 175 мг;
- фосфор – 58 мг;
- сера – 65 мг;
- железо – 0,8 мг;
- цинк – 0,85 мг;
- йод – 3 мкг.
Овощ используют не только в кулинарных целях, как лечебное средство в борьбе с простудой или гриппом.
Урожайность
При правильном уходе и грамотной агротехнике уже через 70 суток после первых всходов можно снимать урожай.
Урожайность лука составляет 3.5 кг/м2 . У плодов имеется плотная оболочка, которая помогает перенести сильные морозы. Это позволяет выращивать рассматриваемый лук даже в условиях Сибирской зимы.
Прекрасно переносит морозы до – 18 °C.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Лук под зиму Шекспир отлично подходит именно для начинающих огородников, поскольку обладает устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей.
Но луковая муха все же поражает растение, а потому следует принимать профилактические меры.
Посадка лука Шекспир под зиму
Высадка лука Шекспир под зиму имеет целый ряд особенностей. Благодаря соблюдению ключевых рекомендаций удается получить богатый урожай даже в условиях частного подворья.
Определение качества и подбор лука-севка
Семена следует покупать исключительно в специализированных магазинах. Для разведения культуры лучше всего использовать севок. Все луковицы должны иметь одинаковые размеры.
Важно! Каждую головку следует осмотреть. Она не должна иметь следов гнили, пятен или других повреждений.
Инфицированные луковицы применять запрещено. В противном случае есть риск повреждения урожая. Перед посадкой замачивать или обрезать лук не требуется.
Сроки и посадка лука
Севок стоит сажать в начале октября. При выращивании культуры из семян их высаживают в конце августа. Большое значение имеют климатические особенности. В северных регионах посадку проводят в конце сентября, на юге — в октябре. В любом случае это нужно делать минимум за 1 неделю до заморозков.
Сажать лук рекомендуется гнездами. Также разрешено размещение рядками. При этом шейку луковиц углубляют на несколько сантиметров. Между рядами нужно выдерживать дистанцию 20 см, расстояние между лунками — максимум 10 см.
Важно четко соблюдать схему посадки
Подготовка почвы и грядок
Лунки для посадки нужно сделать заранее — в конце лета. Вначале участок следует хорошо вскопать и удалить остатки сорняков и других растений. Чтобы сделать грунт более питательным, стоит внести калий, перегной, суперфосфат.
Важно! Закисленные типы почвы нужно обогатить древесной золой. Глинистые участки необходимо смешать с песком, а песчаные — с глиной.
Подготовка грядки к зиме
В регионах с суровым климатом проводят мульчирование. Для этого подойдет сухая листва, солома, сено. Сверху стоит поместить небольшие ветки. Благодаря этому мульчирующие материалы не сдует ветер.
При первом снегопаде над грядкой появится сугроб, который надежно защитит лук от морозов. Если снега не слишком много, но при этом ожидаются серьезные заморозки, владельцу посадок желательно насыпать сугроб толщиной до полуметра самостоятельно.
При весеннем повышении температуры мульчу нужно снять. Чтобы защитить посадки от морозов, участок можно закрыть агроволокном, которое пропускает ультрафиолет и при этом утепляет кусты.
.IRPP_minimalist .IRPP_minimalist:active, .IRPP_minimalist:hover .IRPP_minimalist .IRPP_minimalist .ctaText .IRPP_minimalist .postTitle .IRPP_minimalist:hover .postTitle
Размножение
Для процесса размножения используйте севок диаметром 1 сантиметр. Если овощ выращенный из мелкого севка, он способен сохраниться максимально долго.
Для правильного размножения необходимо просматривать каждую луковицу по отдельности, чтобы не было дефектов, повреждений и иных недостатков. В противном случае луковицу сажать нельзя.
(function(b,c);b.getElementsByTagName(«head»)[0].appendChild(a)(document,);
Чтобы размножение лука было действительно эффективным, необходимо при посадке придерживаться следующих правил:
- Высаживать лук необходимо до того, как ударят первые морозы, также нужно правильно его укоренить, чтобы лук был морозостойким;
- Необходим правильный уход за овощными культурами для правильного их размножения. Особое внимание уделяется обработке лука перед посадкой в зиму и хранению севка для выращивания весной.
Семена севка нужно высаживать в конце августа, а сам севок в начале декабря, тогда урожай получится удачным.
Именно с учетом всех этих правил необходимо начинать посадку лука и следить за его размножением. Возможность размножения одно из основных требований к правильному росту лука и хорошему урожаю. Распространение лука напрямую зависит и он повреждений, которые имеет луковица, поэтому важно тщательно выбирать головки для рассады.
Сбор и хранение урожая
Как и когда собирать?
Уборка лука происходит примерно через 2,5 месяца после всходов. Сигналом к действию становятся пожелтевшие перья. День лучше выбрать сухой и ветреный.
Созревшие луковицы подкапывают с помощью вил и слегка отряхивают от земли. Затем лук раскладывают прямо на грядках для просушки.
Через пару часов его переносят под навес, где он должен полностью высохнуть. На это уходит около двух недель. В этот период удаляют корни и стеблевые остатки.
Особенности хранения и лежкость сорта
Для длительного хранения овощ складывают в прохладное помещение, например, погреб или подвал. Температура там должна быть 0 …-1 С°, влажность – 75-90%.
При хранении в квартире температуру держат в пределах +18 ..+ 22°С, а влажность на уровне 70%.
Но главное, чтобы место было хорошо просушенным, без гнили и плесени. «Зимний» Шекспир хранится до 6 месяцев с учетом соблюдения всех условий.
Лук Шекспир — озимый сорт голландской селекции. Выращивается и на территории России, благодаря своей морозоустойчивости. Неприхотлив в уходе и устойчив ко многим заболеваниям. Имеет прекрасные вкусовые качества. При посадке важно соблюдать сроки и успеть до морозов, чтобы севок укоренился. Озимый лук Шекспир подходит и для выращивания в Сибири при правильном уходе.
Статья составлена по следующим материалам:
