Кориандр Дебют: описание сорта, выращивание и уход в открытом грунте, отзывы, фото
О чем статья:
Описание сорта
Кориандр относится к однолетним растениям семейства Зонтичных. Его высота может достигать 75 см. Характерно то, что корень имеет форму веретена. Стебли округлые, ветвящиеся от самого корня. Перисто-рассеченные листья кинзы сорта Янтарь имеет темно-зеленый цвет.
Цветки имеют белый или розовый оттенок. Период цветения растения начинается в мае и длится до конца июля. Цветы собраны в раскидистый зонтик.
В августе плоды кориандра Янтарь полностью созревают. Они имеют вид маленьких бусинок диаметром не больше 0,5 мм. Их отличительной особенностью является то, что они обладают приятным насыщенным пряным ароматом.
В дикой природе растение встречается на юге России, Кавказе, Средней Азии или в Крыму.
Растение часто выращивают на приусадебных или дачных участках на территории Украины, Кавказа, Европейской части России.
Зелень используется в кулинарии для приготовления салатов или других блюд. Семена просто незаменимы при приготовлении маринадов и соусов.
Нельзя также не отметить лечебные свойства. Например, он используется при простуде или заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Периодическое употребление в пищу зелени и семян способствует улучшению остроты зрения.
Посадка
Весной с посевом кориандра не затягивают. Это культура длинного дня, поэтому уже в апреле приступают к посадке. Дачники Средней полосы сеют семена в открытый грунт в период с 21 по 29 апреля, в Сибири – в первые числа мая.
Описание сорта кинзы Карибе: особенности выращивания и уходаКориандр Карибе стрелкуется поздно, это удобно, если семья любит пряную зелень. Для заготовки семян оставляют несколько растений, остальные срезают до формирования зонтиков. Во время цветения кинза…
Место для гряды выбирают осенью. Плохие предшественники для кинзы Дебют: кукуруза, подсолнечник, тыква. Почву перекапывают на глубину 20 см. Обязательно выбирают из земли корни многолетних сорняков. Не забывают про удобрения, вносят по норме:
- суперфосфат – 20 г/м²;
- калийная соль – 20 г/м²;
- аммиачная селитра − 15 г/м².
Замечание!Для регулярного получения урожая зелени каждые 2 недели проводят повторные посевы. Заканчивают посадки кориандра Дебют в июле.
Фосфорно-калийные удобрения вносят осенью во время глубокой перекопки почвы, азотные – весной, когда рыхлят гряду. Семена раскладывают в бороздки, которые намечают с шагом в 15 см. Засыпают их огородной землей, смешанной с перегноем, слоем 3-4 см. Более глубокая заделка нежелательна, при ней кинза всходит неравномерно.
Чтобы ускорить проклевывание, семена перед посадкой подготавливают:
- прогревают на воздухе;
- замачивают в воде, потом 3 дня держат в тепле (25 °C);
- замачивают на ночь в растворе стимулятора роста.
При условии точного соблюдения рекомендаций, приведенных в инструкции, препараты Циркон, Эпин повышают всхожесть кориандра Дебют на 25%, Корневин способствует формированию крепкой корневой системы. Раствор, приготовленный с нарушением норм, сдерживает рост.
Уход за кориандром
Пока всходы не появились, следят за чистотой гряды. Все сорняки выдергивают. Они, если их много, способны погубить молодые всходы кинзы. Борьба с травой – важный момент в системе комплексного ухода за культурой.
Рыхление междурядий – второе обязательное мероприятие. Первый раз его проводят через 30-40 дней после посадки, после появления двух настоящих листочков кинзы Дебют. Потом почву обрабатывают регулярно после каждого дождя, очередного полива.
Кинзу Дебют во время вегетации не подкармливают, все удобрения, необходимые для роста и развития, вносят в почву до посадки.
Густо взошедшие сеянцы кориандра прореживают. Чтобы растениям хватало площади питания, оставляют между розетками интервал в 7-10 см. С поливами не усердствуют, кориандр не любит переувлажнения. В дождливую погоду грядки с кинзой Дебют не поливают. В жару почву увлажняют 1-2 раза в неделю.
Болезни и вредители кориандра
Болезни
Если за кориандром ухаживать неправильно либо не соблюдать агротехнические правила культуры, кустики могут быть поражены ржавчиной, рамуляриозом либо мучнистой росой.
Рамуляриоз
Рамуляриоз ― это грибковая болезнь, которая активно развивается при повышенной влажности, если в летнее время очень холодно, а утром выпадает обильная роса. Такое заболевание способно уничтожить кустики кориандра. На поверхности листовых пластин образуются пятнышки бурого окраса, на них со временем появляется бледно-серый налет. Внешне куст выглядит, словно обожженный, и довольно быстро гибнет. В целях профилактики посевной материал перед высевом нужно протравить раствором Фитоспорина-М, при этом на участке, где в прошлом году росла кинза, в нынешнем сезоне высевать ее нельзя.
Ржавчина
Еще одной грибковой болезнью является ржавчина, она очень распространена и может сильно навредить данной культуре. У пораженных кустов на поверхности листовых пластин образуются пустулы темно-рыжего окраса, они со временем рвутся, и из них высыпаются споры грибка, разносимые насекомыми либо ветром. Чтобы кустики не заболели ржавчиной, надо предпринять такие же меры профилактики, как и в борьбе с рамуляриозом.
Мучнистая роса
Мучнистая роса тоже является грибковым заболеванием. На надземной части пораженного растения образуется налет белесого окраса. Спустя время данный налет становится плотнее и сменяет свой цвет на бурый. Наиболее активно болезнь развивается в сухую и знойную погоду при резких сменах температуры и влажности. Еще развитию болезни может способствовать большое количество азота в грунте. Все больные кусты надо как можно скорее извлечь из почвы и уничтожить. Чтобы избавиться от такой болезни, при желании можно прибегнуть к народным средствам, отличающимся своей не токсичностью: листву следует обработать раствором кальцинированной соды либо свежего коровяка, простоквашей или настоем забродившей сорной травы.
Вредные насекомые
На кинзе может поселиться полосатый и зонтичный клоп, семяед, а также гусеницы озимой совки.
Так как опрыскивать кустики инсектицидами специалисты не советуют, то чтобы не допустить появления на кустах семяеда, посевной материал перед высевом надо обязательно протравить. В осеннее время нужно обязательно очистить участок от всех растительных остатков, а еще грунту в это время понадобится глубокая перекопка.
Если на кустах появились клопы либо гусеницы совки, их надо будет собрать вручную. Если же выращивается очень много кинзы, тогда кусты можно обработать раствором древесной золы либо горчицы, также можно использовать настой шелухи лука.
Уборка и хранение кориандра
Молодые листья кориандра убирают, когда растение достигает высоты 15-20 см и отдельные экземпляры начинают формировать бутоны. Каждое второе растения срезают или выдергивают с корнем. Если вы срезали кинзу для еды, то употребить ее в пищу желательно в этот же день, а если вы заготавливаете зелень на зиму, то очистите ее от земли и высушите под навесом в тени или в проветриваемом помещении, разложив на бумаге или ткани тонким слоем. Во время сушки листья ворошат, чтобы они сохли равномерно. Срезанный кориандр больше не отрастает.
На фото: Семена кориандра
Если вы выращиваете кориандр для сбора семян, то имейте в виду, что они могут после созревания осыпаться. Чтобы этого не произошло, сбор семян осуществляют в стадии восковой спелости.
Растения срезают под корень, вяжут в небольшие пучки и сушат в подвешенном состоянии вниз «головой» в помещении, подстелив под растениями ткань или клеенку. Дозревая и высыхая, семена будут высыпаться на подстилку, а те, что не упадут сами, вытряхивают из зонтиков.
Собранные семена просеивают через сито с крупными ячейками и хранят в плотно закрытых стеклянных банках. Так же хранят и сушеную кинзу.
Отзывы
Для садоводов-дачников! Не самый лучший сорт кориандра(кинза). Определено опытным путем
;
;
t = d.getElementsByTagName(«script»)[0];
s = d.createElement(«script»);
s.type = «text/javascript»;
s.src = «//an.yandex.ru/system/context.js»;
s.async = true;
t.parentNode.iertBefore(s, t);
(this, this.document, «yandexContextAsyncCallbacks»);
rtb4400018();
setInterval(rtb4400018, 30000);
Статья составлена по следующим материалам:
