Картофель винета описание сорта — Описание и характеристика картофеля Венета, преимущества и недостатки. Особенности выращивания культуры и правила ухода за картофелем. Защита сорта от болезней и вредителей, сбор и хранение урожая
О чем статья:
Описание картофеля сорта Винета
Винета была выведена немецкими селекционерами в конце прошлого века. Картофелеводы Южной Европы быстро оценили сорт, и вскоре он приобрёл широкую известность у фермеров. В 2001 году он был внесён в Госреестр и районирован по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому, Волго-Вятскому, Уральскому и Северо-Кавказскому регионам.
В некоторых источниках сорт ошибочно называют Венетой.
Надземная часть этого картофеля представляет собой раскидистый куст высотой около 70 см с прямыми, ребристыми побегами. Листья светло-зелёные, немного волнистые. Цветки белые, с маленьким пятираздельным венчиком.
Винета формирует раскидистые кусты
Корнеплоды овально-округлой формы, жёлтой окраски. Мякоть по цвету чуть светлее кожуры. Глазки мелкие, малозаметные. Масса клубня при уборке — 65–95 г, в одном кусте созревает по 10–12 шт. Винета дружно формирует клубни.
Клубни картофеля Винета имеют жёлтый цвет, а их мякоть чуть светлее
Клубни Винеты лишены внешних дефектов — они имеют гладкую, без вздутий и трещин поверхность. Кроме того, они устойчивы к механическим повреждениям и стойко переносят уборку комбайном. Лёжкость этого картофеля — 87%.
Плюсы и минусы сорта
У картофеля Венета масса достоинств:
- раннеспелость;
- высокая урожайность;
- устойчивость к болезням, засухе и переувлажнению;
- отличные вкусовые качества;
- хорошая транспортабельность.
Существенных недостатков у сорта нет. Испортить его можно только чрезмерным уходом, а именно – внесением слишком большого количества азотных удобрений. Из-за этого кусты замедляют свое развитие, что сказывается на сроках и качестве урожайности.
Посадка и уход
Для посадки выбирают равнинную, не наклонную часть поля, без оврагов, подальше от водоемов. Нежелательно ежегодно высаживать картофель на одном и том же месте, так как почва со временем истощается. Не рекомендуется также размещать плантацию на месте, где росли помидоры.
Хорошими предшественниками для картофеля считаются:
- овес,
- бобовые культуры,
- гречиха,
- горчица.
Важно! Если разбить картофельную плантацию в низине или в заболоченном месте возле реки, то близкое расположение грунтовых и поверхностных вод снизит урожайность, станет катализатором для появления плесени, грибка, гнили на плодах и ботве.
Проращивание клубней
Перед посевом, картофель отбирают и проращивают следующим образом:
Подготовка почвы и посадка
Сорт «Винета» высаживают в перекопанный, хорошо аэрированный грунт по схеме:
- расположение лунок в ряду через каждые 45 см;
- расстояние между грядами – не менее 75 см;
- глубина посадки – до 10 см.
Совет. Во время посева картофеля в домашних условиях в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую или подсолнечную шелуху.
Окучивание
После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорную траву. Окучивать начинают после получения обильных всходов. Для этого землю нагребают с двух сторон на молодые побеги, формируя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить ростки от заморозков, улучшает проницаемость почвы, усиливает рост корневой системы и процесс формирования клубней.
Проводить окучивание нужно не часто. Достаточно 3 раза окучить до наступления цветения.
Полив
Картофель Венета обходится без частых поливов. Естественные осадки насыщают корнеплоды влагой. Если есть возможность, поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и формирования клубней. Почти созревшее растение поливать не следует, чтобы не испортить урожай.
Подкормки
Оптимальные дозы удобрений, рекомендованные для выращивания сорта Винета:
| Элемент питания | Норма внесения, кг/га | кг/сотку |
| Азот | 120-130 | 1,2-1,3 |
| Калий | 200-150 | 2-1,5 |
| Фосфор | 100 | 1 |
Осенью за год до посадки на участок вносят навоз в дозе 35 т/га (350 кг на сотку) под глубокую перекопку.
Для подкормки картофеля используют органические и минеральные удобрения по схеме:
- смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в пропорции 1:6:5 вносят по время первой весенней обработки поля;
- при появлении молодых ростков перед окучиванием вносят аммиачную селитру;
- перед бутонизацией растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.
Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель удобрять не следует, чтобы в мякоти не было избытка нитратов.
Защита от вредителей и болезней
Благодаря естественному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточно профилактической обработки перед посевом.
Сорт Винета имеет иммунитет к ряду заболеваний и противостоит некоторым вредителям:
- устойчив к картофельным нематодам;
- умеренно устойчив к поздней и ранней гнили;
- не подвержен парше и ржавчине;
- высокая устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.
Если стебли поражаются фитофторой или колорадским жуком, проводят опрыскивания. Посадки картофеля можно опрыскивать фунгицидами, чтобы защитить растения от различных заболеваний и обеспечить высокие урожаи и улучшить хранение клубней. Посевной картофель можно обработать от ризоктонии, что обеспечивает равномерное появление проростков.
Уход за картофелем
Поскольку болезни не мешают расти корнеплоду, ухаживать за сортом Венета несложно. Давайте разберемся в особенностях агротехники.
На какой почве сажают картофель
Перед тем как приступать к весенним работам, нужно определиться с участком для посадки картофеля. В общем, сорт Венета неприхотливый. Но все-таки о почве нужно сказать несколько слов.
Предупреждение! Нежелательно отводить под посадку картофеля почвы, содержащие глину. На них вода застаивается.
Если в прошлом году на участке росли бобовые культуры, то это самое лучшее место. Картофель не любит переувлаженения, поэтому поливать его в вегетативный период не нужно. Он хорошо растет даже в засушливое лето.
Сажаем картофель
Поскольку картошка сорта Венета скороспелая, то ее высаживают для получения раннего урожая. Как правило, в первых числах мая (ориентируются на готовность земли).
За неделю-две до высаживания, клубни вытаскивают из хранилища, чтобы картофель прогрелся и дал ростки. При посадке заглублять не нужно, достаточно 7-10 см.
После появления всходов проводят первое рыхление для уничтожения маленьких сорняков и обогащения корневой системы кислородом. Если сорняки появились вновь до момента окучивания, снова нужно пройтись с тяпкой.
Окучивать желательно дважды. В этом случае сохраняется влага, высокий гребень над кустом – залог формирования большого количества столонов, а, значит, урожай будет отменный. Иногда на дачном участке используют для окучивания сорта Винета мотоблоки. Посмотрите фото: ровные рядки.
Поливать необязательно, но если уж дожди не балуют, можно слегка пролить только в междурядья.
Как хранить
Хранить картошку сорта Венета лучше всего в сетках или мешках. Помещение должно быть сухим, его нужно время от времени проветривать. Небольшая влажность допускается. При повышенной температуре клубни высыхают, сморщиваются, начинают прорастать раньше времени.
Правила хранения картофеля на видео:
Болезни и вредители
Картофель Венета, судя по описанию сорта, размещенным фото и отзывам россиян, является уникальным овощем. Ему практически не присущи такие болезни, как:
- картофельный рак;
- парша и черная ножка;
- фитофтороз и картофельная нематода;
- различные мозаики и пятностисть;
- гниение клубней и вирус скручивания листьев.
Навредить сорту Винета может увлечение огородников азотными удобрениями. Излишки можно увидеть по замедленному росту растений.
Предупреждение! Кроме того, излишки азота ухудшают хранение корнеплодов.
Хранение картофеля
После сбора картошку отправляют на просушку в хорошо проветриваемое помещение. Влажность должна быть низкой, а температура воздуха от +15 градусов. Нельзя, чтобы на урожай попадали прямые солнечные лучи.
После просушки картошку желательно расформировать по мешкам или сеткам. Хранить необходимо в сухих и прохладных помещениях, оборудованных вентиляцией. При правильных условиях за зиму теряет товарный вид не более 12% урожая.
Картофель Винета хорошо подходит для проращивания с целью повторной посадки. Для этого повышают влажность и температуру хранения. Первые ростки появляются быстро. Этот сорт выводился с целью получения прибыли при выращивании.
Винета хорошо подходит для жарки и варки. Во время варки картошка становится немного рассыпчатой. При приготовлении немного темнеет – до 10%.
Венета достаточно быстро стала популярным сортом во всем мире благодаря своей неприхотливости в выращивании. Сейчас этот картофель успешно применяется в кулинарии. Высокие качественные характеристики растения позволяют использовать его в огородничестве и бизнесе.
Отзывы дачников
Картофель «Винета» был получен ведущими немецкими селекционерами-агрономами еще в середине прошлого века и в течение короткого времени смог распространиться по многим странам. Ценностью этого сорта является его высокая засухоустойчивость. Поэтому большое количество положительных отзывов дано огородниками, культивирующими этот картофель именно в регионах с недостаточным количеством осадков.
Картофель Венета больше 15 лет удерживает лидирующее место среди сортов. Благодаря своим селекционно измененным качествам, широко культивируется практически на всей территории России. Высокоурожайный, скороспелый сорт устойчив к болезням, подходит для промышленного выращивания. Отменные вкусовые качества и неприхотливость в уходе сделали картофель хорошим вариантом для приусадебных и дачных участков.
Статья составлена по следующим материалам:
