Картофель Василек: описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, рекомендации по уходу, отзывы
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель среднеранний – срок созревания клубней составляет 70-90 суток от даты посадки. Растение среднерослое, полупрямостоячее, покрыто темно-зеленой листвой, цветет небольшими красновато-фиолетовыми цветками. С 1 куста получают 9-14 картофелин.
Характеристика клубней:
- картофелины удлиненно-овальные, гладкие;
- вес около 75-120 г;
- кожица темно-лиловая;
- мякоть белая или кремовая;
- крахмалистость умеренная – 12-16%. Такой картофель не распадается, при варке умеренно рассыпчатый, может использоваться для любого вида жарки;
- вкусовые качества отменные;
- лежкость достигает 96%;
- из всего урожая можно отобрать 71-94% товарных клубней, что немного ниже среднего.
Клубни содержат ценные каротиноиды, антиоксиданты, витамины С и Е. Включив сорт в рацион, можно укрепить иммунитет и продлить молодость.
Происхождение и развитие
Сорт картошки Василек создан в РФ. Его вывели специалисты ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Лорха на основе сорта Чугунка и ДЗ31-88. В 2014 году новинка включена в российский Госреестр.
Для каких регионов подходит лучше всего?
Сорт районирован для Центрального региона, но может выращиваться также в Северо-Западном и Центрально-Черноземном.
Посадка
Картофель сажают с окончанием весенних заморозков. Грунт должен достичь температуры +10-15 градусов. Участок выбирают и подготавливают заранее:
- Оптимальные предшественники – бобовые и озимые культуры, а также огурцы, кабачки, тыква, морковь, чеснок, лук.
- Тяжелые глинистые почвы облегчают, внося под перекопку песок и торф.
- Осенью участок очищают от старых растений и вскапывают с органическими удобрениями перегной или компост в количестве 5-10 кг на 1 кв. м в зависимости от истощенности почвы.
- Весной вскапывают повторно с минеральными удобрениями.
- Если кислотность превышает нейтральную, вносят доломитовую муку или гашеную известь.
Клубни перебирают, раскладывают тонким слоем в светлом прохладном месте (+12-15) и дают им прорасти. К моменту высадки у них должны проклюнуться ростки длиной 2-3 см. За день до высадки опрыскивают посадочный материал раствором марганцовки и стимуляторами.
Делают лунки по схеме 30 на 60 или 30 на 70 см глубиной 10 см на легкой почве и 4-5 см на тяжелой. В каждую кладут немного нитрофоски или золы и осторожно закапывают картофелины.
Уход за картофелем
Сорт картофеля Василек характеристика которого описывает его как универсальный, требует выращивания на плодородном грунте. Подкормка, своевременный полив и обработка от паразитов значительно влияют на урожай и его качество.
Для растений важна прополка
Важно также удалять сорную траву путём прополки или мульчирования. Не стоит использовать хвою в качестве мульчи, т.к. она сильно закисляет почву. За весь период вегетации кусты окучивают не менее 3 раз. Процедура повторяется до тех пор, пока не останется промежитка между холмами.
Полив
С момента появления первых побегов и до начала цветения поливать посадки не имеет смысла, за исключением очень сухой и жаркой погоды. Когда растение вступает в цветение, на корнях начитают образовываться клубни. В это время от увлажнённости почвы зависит весь рожай.
Производят полив таким образом:
- воду льют под корень, а не сверху ботвы;
- после полива почву рыхлят, улучшая тем самым аэрацию;
- кусты окучивают, нагребая землю на стебли.
Поливают растение в основном вечером или в пасмурную погоду. Не рекомендуется использовать разбрызгиватели в этих целях, ведь попадание влаги на ботву может спровоцировать развитие фитофтороза.
Удобрение
Для получения максимальной продуктивности культуры необходима подкормка. Внесение удобрений начинается непосредственно перед цветением. Почву перед этим хорошо увляжняют, чтоб кусту было проще всасывать полезные вещества из неё.
В качестве подкормки используют:
- куриный помет, замоченный в воде на 2 недели в пропорции 1:10;
- 1 ст. л мочевины разведенная в 10 л воды, в расчёте 400-500 мл на каждое растение;
- замоченная сортная трава, приготовленная путём брожения;
- настоянный навоз из расчёта 1:10 с водой.
Все эти удобрения вносят под корень. Промежуток между подкормками должен составлять не менее 1-1,5 недели.
Обработка от вредителей
Для того, чтоб защитить клубни и ботву от вредителей, рекомендуется обрабатывать посадочный материал специальными препаратами перед посадкой. Для этого клубни замачивают в растворе или производят опрыскивание ним. Если препарат используется в сухом виде, то его смешивают с просеянной древесной золой и опудривают с помощью того же сита.
Картофель сорта удача — шок видео.Картофель ранний «Жуковский». Урожай на 15 июля 2017 года.Картофель сорта фото
Если весенней обработки от вредителей не было, то потребуется опрыскивать уже взрослое растение. Это малоэффективно, так как химикат быстро смывается с побегов осадками.
Уборка и хранение урожая
Когда перестают расти кусты, рост клубней тоже останавливается, но это еще не значит, что пора выкапывать картошку. Пока ботва не высохла полностью, она продолжает отдавать питательные вещества клубням. Только после полного высыхания надземной части можно приступать к уборке. Зрелость картофеля определяется и по другим признакам. Во-первых, это состояние кожуры клубнеплодов. Она должна быть крепкой и плотной, выдерживать нажатие пальцем. Во-вторых, картофелины должны легко отрываться от столонов. Такая картошка считается дозревшей и готовой к уборке.
Для сбора урожая желательно выбрать подходящую погоду – теплый солнечный день. Поможет в этом метеорологическая служба. Примерно за неделю до намеченной даты необходимо скосить ботву. Это нужно не только для того, чтобы было удобно копать, как думают многие огородники. После скашивания ботвы клубни сами начинают готовиться к зимовке и формируют защитный слой. Кожура у них грубеет, всего за несколько дней становится в два раза толще.
Сбор урожая состоит из 5 этапов. Это:
- извлечение картофеля из грунта (лопатой, вилами, механизированным способом);
- просушка в затененном месте;
- транспортировка к хранилищу;
- сортировка (калибровка), отбор семенного материала;
- закладка на хранение.
Хранить картофель Василек можно в погребах, подвалах, на балконах, в специальных траншеях или ямах. Чтобы он долежал до весны, в месте хранения должны быть созданы соответствующие условия:
- температура воздуха не выше +3 градусов;
- влажность в пределах 70-80%;
- абсолютная темнота.
Очень важно выдержать эти нормы, иначе есть риск потерять значительную часть урожая. Картошка может подмерзнуть, начать прорастать, ее могут испортить развивающиеся грибки и так далее.
Отзывы
Валентин Иванович, г. Химки, 54 года.
Покупали семенной картофель на «Садоводе». Ехали просто за семенным картофелем, поэтому не знали какой именно сорт привезем домой. Выбрали Василек чисто из-за названия. В пачке было 2 кг, цена 175 р. Посадили картофель, и он зацвел уже в начале июля. Затем кусты начал атаковать фитофтороз, хотя продавец доказывал, что устойчивость перед этим грибком сильная. Но сразу отмечу, у нас каждый год ботва от фитофторы страдает. Также, схватили клубни и паршу, но это из-за земли, слишком высокая кислотность. В лунке картофелин много, но они средних размеров. Несмотря на все эти недостатки, сорт нам очень понравился. Картофелины хороши как внешне (правда если готовить в мундире, то картошка становится обычной), так и на вкус. Мякоть белая, вкус отменный.
Владимир Александрович, г. Екатеринбург, 39 лет.
Всю жизнь сажали картофель Синеглазку, но в этом году решили разнообразить свой огород и высадить несколько разных сортов. Посадили Василек, Голубизну, Колобок, Чародей и Снегирь. Самый большой урожай дал Василек, с 500 г посадочного материала собрали около 12 кг. Единственный его недостаток, очень сильно разваривается. Идеален для пюре, а вот жарить его сложно. А вот Снегирь самый вкусный картофель из посаженных, но его урожайность самая худшая.
Сорт Василек стоит сажать за необычный внешний вид плодов и их отличные вкусовые характеристики. Овощ одинаково хорошо подходит для варки, жарки и приготовления пюре.
При должном уходе растение даёт хорошие урожаи. С одной сотки можно получить до 70 кг крупных здоровых плодов. Главное нужно соблюдать правила севооборота и не высаживать его после других паслёновых.
Статья составлена по следующим материалам:
