Картофель Удалец: описание сорта, фото и отзывы, характеристика семенных клубней, вкусовые качества
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Удалец является столовым видом из категории среднеспелых сортов. До полного технического созревания проходит 80-95 суток. Сорт представили аграрии из ФГБНУ им. А.Г. Лорха. В нем отлично сочетаются выносливость к непогоде, нетребовательность к типу земли.
Кусты крепкие, стебли не полегают. Тип роста промежуточный. Расположение побегов полупрямостоячее. Длина в среднем 45-65 см. Цветение умеренное, бутончики крупные, окраска красно-фиолетового цвета.
В 1 картофельном гнезде завязывается 7-11 клубнеплодов. Товарность 86-91%.
Какие отличительные признаки:
- средняя масса 177-350 г;
- максимальный вес 380-400 г;
- окраска кожицы желтая;
- мякоть белоснежная, плотной текстуры;
- поверхность гладкая, глазки мелкие.
У клубней хорошие вкусовые качества (на 4,6 баллов) и потребительские свойства. Кулинарное назначение ВС. Картофель можно варить разными способами для первых блюд и гарниров. Также клубни запекают с чесноком, зеленью, сливочным маслом. Дольки картошки не темнеют, не разваливаются при жарке, имеют красивый вид и приятный вкус.
Сорт хорошо приспособлен к условиям прохладного лета, рекомендован для культивации в следующих районах:
- Уральский;
- Сибирский;
- Западно-Сибирский.
Семенной материал, приобретенный у оригинатора, длительно не вырождается.
Выращивание и уход
Картофель выращивают в песчаных, глинистых, дерновых, черноземных грунтах. Поливы проводят в засушливые сезоны – кратность 1 раз в 2-3 недели. Окучивают кусты 2 раза – спустя 3 недели после прорастания и еще раз при длине ботвы 22-25 см.
За сезон сорт подкармливают несколько раз:
Размножение картофеля частями и глазками
Достаточно распространенная практика. Посадочный картофель часто делят на части, особенно, когда запасов маловато или когда клубни очень крупные. Это самый удобный в работе прием, хотя и не самый лучший, ведь после разделения значительно ограничивается количество питательных веществ, доступных для ростков. Но когда речь идет не столько о получении большого урожая, сколько о размножении сортового картофеля, в таком решении больше плюсов, чем минусов.
Клубни разделять нужно так, чтобы в каждой части был хотя бы один глазок. Резать картошку нужно заблаговременно, как минимум за 5 дней до высадки в грунт. За это время поверхность разреза подсушивается, а в глазках появляются крепкие молодые росточки. Оптимальная температура, при которой желательно выдерживать картофель перед посадкой— 8-10 ° С.
Съедобный картофель также может быть использован для размножения, хотя, с практической точки зрения, это не очень подходящий вариант. На больших клубнях ячеек обычно немного, большинство из них сосредоточены в верхушечной части. Вот эту часть мы и будем срезать, а остальные используем для приготовления пищи.
Картофель Изюминка – это высокоурожайный неприхотливый сорт, предназначенный для выращивания в центральной части России и южных регионах. Культура имеет массу достоинств, среди которых можно выделить: засухоустойчивость, резистентность к болезням и вредителям, хорошие вкусовые качества. Сорт прошел многолетние испытания и получил распространение во многих частных и государственных сельскохозяйственных угодьях.
Статья составлена по следующим материалам:
