Сорт картофеля «Петербургский»
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Петербургский принадлежит к среднеспелой группе. На созревание картошке требуется 80–95 суток. Сорт выведен в Северо-Западном НИИСХ. В Госреестр занесен с 1996 г.
Растения среднерослые, количество стеблей — 6 и более. Тип — промежуточный, расположение прямостоячее.
В одном корневом гнезде 12–16 клубней.
Особенности клубнеплодов:
- средняя масса — 94–120 г;
- крахмалистость — на среднем уровне (13–16 %), максимально доходит до 20,7 %;
- окраска кожицы — белая;
- кулинарное назначение — ВС;
- мякоть — белоснежная, не водянистая.
Для культивации рекомендована обширная территория: Северный, Средневолжский, Дальневосточный, Волго-Вятский, Северо-Западный регионы.
По результатам ВНИИ Фитопатологии у сорта широкий спектр резистентности:
У картофеля превосходные вкусовые качества и товарные свойства. Применяется для отваривания, запекания, жарки. Лежкость — до 94 %.
Семенной материал ценится за хорошую всхожесть и сохранность. Оптимальные размеры фракции — 60–70 мм.
Правильная посадка картофеля в Ленинградской области
Погода в Ленинградской области за сутки может измениться очень сильно, происходят резкие колебания температуры воздуха. Снег тает с середины апреля. Средняя температура в июле +16—18 градусов. Помимо этого, в Ленинградской области очень бедные почвы, подзолистые и торфоболотные, поэтому при перекопке следует внести большое количество удобрений. В этом обзоре мы поговорим об особенностях посадки картофеля в данном регионе.
Уход
Суперэлитный сорт, несмотря на свою категорию, не потребует от овощевода сложных и особенно трудоемких манипуляций. Для успешного созревания Петровича будет достаточно периодической прополки, регулярного рыхления картофеля и стандартного количества минеральных, а также органических подкормок.
Рыхление
Частое перекапывание грунта вокруг картофеля особенно необходимо этому сорту. Он боится переизбытка влаги и может сгнить в почве, плохо пропускающей воду. Чтобы не дать ей застояться, участок тщательно перекапывают после каждого дождя, не допуская застоя влаги у корней Петровича. В засуху рыхление проводя после каждого полива, раз в 15-20 дней.
Мульчирование
Петрович достаточно восприимчив к минеральным и органическим удобрениям. Но, выращивая этот сорт под мульчей, нужно постоянно следить, чтобы на участке не образовывалось повышенной влажности. Лучше всего подходит для этой цели сухая трава, или сено. Его насыпают на картошку тонким слоем – 4-5 см, периодически переворачивая и заменяя верхний слой.
Неплохим вариантом для периодических подкормок станет зола, навоз, или торф – их вносят на картофель 3-4 раза за сезон, особо выделяя период формирования бутонов и цветения.
Окучивание
Эта процедура особенно важна на сложных, суглинистых почвах, где нередко высаживается Петрович. Присыпание землей проводится, по характеристикам, первый раз через 10-14 дней после высадки, когда появятся первые всходы. Их доверху засыпают грунтом. Последующие окучивания этого сорта картофеля зависят от погоды – присыпание помогает кустам пережить как заморозки, так и сильную жару.
Болезни и вредители
Картофель Лидер устойчив к наиболее распространенным заболеваниям, таким как сухая гниль, пятнистость, ризоктониоз, черная ножка. А вот к фитофторозу Лидер довольно восприимчив.
Чтобы предотвратить заболевание почву заблаговременно обрабатывают бордосской жидкостью, для этих целей можно использовать и раствор медного купороса, затем грядку перекапывают. Или же непосредственно опрыскивают сами клубни Лидера препаратами, содержащими медный купорос.
За хороший урожай картофеля Лидер предстоит побороться с вредителями.
Своевременное проведение таких профилактических мер помогает предотвратить не только появления вредителей, но и многих заболеваний картофеля:
- перекапывание грунта;
- рыхление почвы;
- уборка сорняков;
- периодическая смена места посадки картофеля;
- предварительная обработка посадочного материала.
Сбор и хранение урожая сортов с белой мякотью
Собирают урожай картофеля с белой мякотью в зависимости от сорта и его сроков созревания. Есть ранние сорта – такие, как: Милена, Лидер, Тимо и Лакомка. Среднеспелыми считаются Петербургский сорт, Барин и Сильвана.
Как и когда собирать
Урожай собирают, когда ботва желтеет и ложится. За неделю до сбора ее желательно убрать с огорода, а сбор урожая назначить на сухой погожий день. После выкапывания картофель раскладывают в притененном месте для высушивания. Если сразу отобраны клубни для посадки на следующий год, то их, наоборот, помещают на солнечном месте.
Если сбор проводится вручную, учитывают, как растет посаженный сорт. Есть культуры, которые больше разрастаются в ширину, а есть картофель, который углубляется в землю. В зависимости от этого регулируют ширину захвата грунта вокруг куста. Чтобы сократить количество порезанного лопатой картофеля, для выкапывания используют вилы.
Особенности хранения и лежкость сорта
Хранят картофель, предназначенный для питания и для посадки, в сухом прохладном помещении. Важно периодически перебирать и откидывать гнилые и порченные экземпляры, иначе весь урожай будет испорчен и не доживет до весны.
Хранить любой вид картофеля и белый в том числе лучше всего в деревянных ящиках с редко набитыми рейками для циркуляции воздуха. Это сократит порчу картофеля. Лежкость будет зависеть от частоты пересмотра урожая, своевременного удаления больных экземпляров, а также от сорта картофеля.
Советы опытных огородников и отзывы о сортах
Опытные огородники знают некоторые секреты, которые используют в деле при выращивании белых сортов картофеля и делятся ими с другими фермерами.
Евгений, г. Темрюк: «Я выращиваю много картофеля, семья у меня большая, а популярностью пользуются больше белые клубни. Предпочитаю сажать Лидер и Лакомку. Но южный регион – это много хлопот из-за вредителей. Для их отпугивания всегда рядом высаживаю календулу и бархатцы. А осенью на планируемом месте посадки сею рожь. Вредитель мой картофель не ест».
Татьяна, Подмосковье: «Картофель сажаю разный, давно питаю любовь к Синеглазке, но высаживаю и белые сорта, такие как Милена и Барин. Очень уж у них мякоть вкусная. Лежит моя картошечка до самой весны, а при сборе я ее выкапываю и оставляю на земле, не на долго, буквально до полной выкопки урожая. Потом по порядку собираю, а она уже сухая и готова к хранению. Конечно регулярно перебираю свои запасы, а гнили в них практически нет, вся целая и хорошая».
Николай, г. Ростов-на-Дону: «Всегда радуют крупные клубни Барина и Лидера. А сажаю всегда частями, нарезаю большие картошины на несколько частей, обмазываю золой, затем просушиваю и сбрызгиваю «Корневином». Урожай всегда просто огромный, хранится моя картошка до апреля, главное — плохую вовремя убирать».
Картофель Венета – популярный раннеспелый сорт, характеризующийся хорошей урожайностью и устойчивостью к большинству неблагоприятных факторов. Такой корнеплод обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому подходит для приготовления многочисленных блюд. Сорт «Венета» считается одним из самых неприхотливых, так как не нуждается в особых условиях для выращивания. Соблюдение агротехнических норм позволяет получить обильный урожай за 2 месяца.
Статья составлена по следующим материалам:
