Сорт цветной капусты Парижанка: фото, описание и характеристика, основные особенности, преимущества, недостатки, правила выращивания и урожайность
О чем статья:
Общая характеристика и ботаническое описание
Цветная капуста «Парижанка» относится к среднеспелым сортам. Однолетние культуры созревают за период от 90 до 120 суток. Листовая розетка у сорта вертикальная, на ней формируются довольно крупные округлые капустные головки. Вкус у овощей сладковато-кислый.
Как и все виды цветной капусты, «Парижанка» не отличается слишком мощной корневой системой, поэтому сорт чувствителен к влаге и удобрениям. Отличается длительным сроком хранения (до 2 месяцев). Сорт рекомендуют для посадок в летне-осенние сезоны.
Важно!
Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом семян в грунт.
Как выглядит: описание и фото
Головки у цветной капусты крупные, очень плотные, окрашены в бело-кремовые оттенки, поверхность – среднебугристая. Форма у кочанов плоско-округлая. Капуста частично покрыта некрупными листьями, их хоть и не очень много, но они считаются хорошим укрытием для овощей от холода и знойной жары.
Здесь можно увидеть фото капусты:
Таблица с основными характеристиками
| Критерии | Качественные характеристики сорта «Парижанка» |
| Урожайность | С 1 га посадочных площадей собирают по 25 тонн спелой капусты. В благоприятных для овощей условиях выращивать можно и по 30–40 тонн. |
| К каким болезням и вредителям устойчив сорт? | Сорт отличается устойчивым иммунитетом к болезням:
Этот вид капусты практически не подвергается поражениям:
|
| Какие виды почв предпочитает? | Для качественного выращивания необходимы некислые черноземные или суглинистые почвы с рыхлой консистенцией. Важно, чтобы грунт был плодородный. Для раскисления рекомендуют смешивать почвенный слой с перепревшими опилками, песком, низинным торфом, коровяком. |
| Морозостойкость | Сорт отлично переносит кратковременные заморозки на грунте. Вызревшим кочанам не страшна температура от 0 до –2 градусов. |
| Районированность выращивания | Овощи подходят для повсеместного культивирования: на юге, в Средней полосе, в более прохладных регионах Урала и Сибири. |
| Срок созревания | Техническая спелость первого урожая наступает на 90–120 сутки с момента появления всходов. |
| Масса кочанов | Кочаны довольно увесистые. Масса одной зрелой головки достигает 0,7–1,2 кг. |
Достоинства и недостатки
К основным преимуществам сорта «Парижанка» относятся:
Среди недостатков стоит выделить:
Совет
Почву под посадку сортовой капусты необходимо готовить заранее. Перекапывают участок с осени. В это же время обязательно вносят азотсодержащие удобрения в виде, например, навоза. Весной перед посевом добавляют в почву калийную соль и суперфосфаты.
Отличие от других видов
Сорт «Парижанка» отличается от других видов цветной капусты:
История селекционирования
Цветная капуста «Парижанка» относится к новым гибридным сортам. Овощи были выведены в 20 веке сирийскими селекционерами, изначально завозились только семенами.
Ученый А. Болотов внес весомый вклад в разведение этого сорта на территории РФ, адаптировав под более суровые климатические условия. Капуста была внесена в Госреестр, рекомендована для выращивания в разных регионах России.
Область использования
Цветная капуста «Парижанка» отлично подходит для:
- употребления в свежем виде;
- приготовления супов, рагу, гарниров, салатов, закусок;
- консервирования;
- маринования;
- заморозки.
Посадка цветной капусты
Почва для цветной капусты по возможности должна быть нормальной кислотности. Из своего опыта могу сказать, что она отлично растет при следующих добавках: я вношу ранней весной — древесную золу, а осенью — известь или доломитовую муку. При осенней перекопке также добавляю органические и минеральные удобрения. Состав почвы может быть любой, но любит цветная капуста тяжелые, богатые гумусом, влажные. Поэтому наилучшими для нее будут подзолистые черноземы или суглинки. Чтобы самостоятельно уточнить характеристики почвы на своем участке, настоятельно рекомендую заглянуть в статью Как узнать тип почвы, и зачем это нужно.
Предшественниками цветной капусты могут быть:
- помидоры;
- картофель;
- свекла;
- лук;
- огурцы;
- бобовые культуры.
Не рекомендуется использовать для выращивания грядки после ее родственников:
- капуста;
- брюква;
- редис;
- редька;
- репа.
Вырастить цветную капусту можно рассадным и безрассадным способом. Для жителей средней полосы больше подойдет выращивание через рассаду, а для южных регионов — посев прямо в грунт.
Посев в открытый грунт (безрассадный способ)
В начале мая нужно высевать семена в увлажненную гряду, заделывая их на глубину около 2 см. В июле появляются первые головки.
]);
Выращивание рассады цветной капусты
Этапы ухода за сеянцами цветной капусты почти не отличаются от выращивания рассады белокочанной, поэтому остановлюсь лишь на важных особенностях:
Выращивание рассады цветной капусты в отдельных горшочках
- у цветной капусты слабо развитая корневая система, поэтому при выращивании рассады в общем ящике (где-то за 6 дней до высадки) земля нарезается на квадратики, чтобы саженец сформировал разветвленную корневую систему;
- оптимально — сеять семена цветной капусты сразу в отдельные горшочки;
- помните: чем раньше вы высаживаете рассаду в открытый грунт, тем она должна быть старше.
Выращивание и уход
40-45-дневные кустики пересаживают на постоянный участок. Культивировать капусту несложно, достаточно придерживаться стандартных правил. Выращивание и уход в открытом грунте:
- кусты поливают 1 раз в 3-4 дня;
- после увлажнений для предупреждения уплотнений рыхлят поверхность на 3-4 см;
- периодически вносят удобрения (через 3 недели после высаживания, в фазе завязывания кочанов).
Для товарного безупречного вида без бурых пятен, рассыпания соцветий используют для обработки раствор борной кислоты и молибдена.
Эффективные удобрения:
- бионастои и раствор коровяка;
- суперфосфат и хлорид калия;
- аммиачная селитра и нитроаммофоска;
- Добриво, Чистый лист, Агрикола.
Болезни и вредители
Профилактика
| Вредители/болезни цветной капусты «Парижанка» | Меры профилактики |
| Блошки |
|
| Клопы |
|
| Тля |
|
| Фузариоз |
|
| Кила |
|
Борьба
| Вредители/болезни цветной капусты «Парижанка» | Способы борьбы |
| Блошки |
|
| Клопы |
|
| Тля |
|
| Фузариоз |
|
| Кила |
|
Статья в темуОбработка цветной капусты от вредителей.
Статья составлена по следующим материалам:
