Защита кабачков от фузариоза

О чем статья:

Фузариоз – признаки

Летний день в саду полон жизни. Прямо слышно, как все кругом растет, цветет, набирает спелость… Но вот зоркий хозяйский глаз замечает: верхушки одного из растений выглядят не очень. Да и другие, рядом с ним, приуныли… Полить, срочно! Но листья ведут себя как-то странно: вместо того чтобы расправиться, они сникают и вовсе безнадежно.

Далее действия садовода зависят от того, насколько он опытен.

Начинающий обычно совершает множество ненужных телодвижений: вновь поливает, уже щедрее; рыхлит почву, притеняет, даже удобряет на всякий случай. Наконец, решает опрыскать от насекомых: ну и что, что их не видно, попрятались, наверное… На этом обычно все и заканчивается. Растение отправляется в компостную кучу (снова ошибка, почему, объясним ниже).

Растениевод со стажем не станет терять ни минуты. Тот, кто уже имеет некоторый опыт «общения» с фузариозом, срежет пострадавший побег и рассмотрит срез. Желательно под лупой, еще лучше, если есть микроскоп. Впрочем, характерное темное кольцо заметно и невооруженным глазом. Это сосуды, закупоренные гифами гриба.

Фузариозное увядание

«Ах, ты ж, … вилт!!» – чертыхнется агроном. И отошлет растение в лабораторию. Ибо недуг, название которого произошло от английского wilt, то есть «увядать», порождается не только фузариумом.

Увядание. У нас этот термин чаще всего сопровождается словом «вертициллезное». Зарубежные же фитопатологи, обнаружив гифы внутри сосудов, выносят общий неутешительный диагноз: вилт. Синоним – трахеомикоз. Для отдельно взятого представителя флоры это звучит, как приговор. Ибо лечению вилт не подлежит. И не важно, фузариозного он происхождения или вертициллезного. Пониклые побеги говорят: поздно.

Фузариоз поражает растения любого возраста. Если это всходы или рассада, то речь идет о так называемой черной ножке. Там до увядания дело не доходит – свежий на вид побег падает в одночасье, с характерной перетяжкой в районе корневой шейки. А вот растение постарше еще способно сопротивляться. Недолго, правда – от нескольких суток до месяца-двух, в зависимости от размеров и видовой принадлежности.

Так как фузариум обитает в почве, атака всегда начинается снизу. Некоторое время ничего не заметно, ведь сосудов у взрослого много, и стенки их достаточно прочные. Гриб исподволь продвигается наверх, к молодым тканям, поддерживая силы растительными соками. Инкубационный период может занять до тридцати дней. Разрастаясь, гифы запечатывают сосуды полностью. Наверх не идет влага, вниз – продукты фотосинтеза. Все, «кровеносная система» больше не функционирует.

Рано или поздно под давлением грибницы стенки сосудов лопаются, и на воздух выходят плодовые тела. Но это уже заключительная стадия фузариоза, когда растение фактически мертво.

Итак, признаки фузариозного увядания, по мере развития инфекции:

хлороз и водянистые участки на листьях;
потеря тургора;
темное кольцо, явственно обозначенное на срезе;
потемнение, при осмотре на просвет, сосудистой сетки листа;
усыхание и отмирание надземной части;
появление, обычно в районе корневой шейки или на притененных участках, налета белесой, а чаще красноватой плесени, то есть спороношения гриба.

Описанная выше последовательность соблюдается не всегда. Даже маститый фитопатолог, полжизни посвятивший изучению фузариоза и борьбе с ним, не станет ничего утверждать без лабораторных анализов.

Однако самое главное визуальный осмотр даст: уверенность в том, что атаковал простейший гриб. Какой именно, не столь уж важно. Потому что большинство современных фунгицидов имеют, скажем так, широкий «сектор обстрела». То есть универсальны или почти универсальны.

Корневая гниль

По справедливости, сначала бы надо описать «корешки», а потом уже «вершки». Появлению фузариоза в надземной части растения предшествует долгая и методичная работа по разрушению корневой системы. Гриб – обитатель почвы, и в этой среде чувствует себя увереннее, чем где бы то ни было. Если обстановка наверху его чем-то не устраивает (например, обилием солнечного света или хорошей вентиляцией), то он так и останется под землей. Благо пищи с избытком.

Корни растений не только тянут влагу из почвы, но и выделяют собственные вещества. Вот на них-то и реагируют нити грибницы. И атакуют. Сломить сопротивление не составляет никакого труда. Да его и нет, откуда? Ведь корневой чехлик, наверное, самый нежный и незащищенный орган растения. Пробив, при помощи ферментов, барьер толщиной всего в одну клетку, фузариум устраивается внутри. Устраивается по-хозяйски, основательно врастая в стенки. Питается, прибавляет на всем готовом. Попутно медленно, но уверенно травит хозяина, выбрасывая в его организм яд микотоксинов.

Не ценит он «жилище», совсем не ценит. Впрочем, какой смысл фузариуму сохранять жизнь своего носителя? Гриб гораздо лучше усваивает ту органику, которая находится на начальной стадии разложения.

Однако убить представителей флоры сразу не получается: они имеют простой, но эффективный механизм защиты от вторжения. Инфицированный корешок отмирает выше того места, где находится паразит. Ампутируется. Примерно как хвост, отброшенный ящерицей. А рядом отрастает другой. Какое-то время растение успевает возобновлять утраченное. Но гифы множатся, подступают со всех сторон. В итоге приходит такой момент, когда растение начинает клониться книзу. Садовод пытается его выправить и… извлекает из почвы, почти лишенное корней.

Фузариозное поражение клубней и луковиц

Серьезным источником фузариоза становятся заложенные на хранение клубни, луковицы, корнеплоды. Чуть реже – плоды и семена. Названия соответствуют характеру поражения: сухая гниль картофеля, красная гниль луковичных, или кагатная гниль. Для тех, кто не знает, кагаты – погреба промышленного хранения, огромные по площади. То есть место, где при недосмотре грибок «распоясывается» вовсю, сводя на нет труды овощеводов. Домашний подпол конечно, до кагата не дотягивает. Ну и что, фузариум не побрезгует, нанесет визит и туда.

Почему гниют кабачки — основные причины

Среди основных причин почему гниют кабачки — это:

место посадки (несоблюдение севооборота);
избыточная влага (обильный полив, дождливая погода);
чрезмерно плодородная почва;
не правильно подобранные и внесенные удобрения;
болезни.

а) Место посадки

Несколько лет подряд высаживались на одном и ом же месте родственные культуры, чаще всего из тыквенных. Рекомендуется каждые 4-5 лет менять место посадки кабачков.

б) Избыток влаги

Это может быть чрезмерно обильный полив или длительные осадки. Следует помнить, что кабачок не нуждается в усиленном увлажнении почвы, его потребность во влаге невысока.

Режим полива можно скорректировать, для этого несколько рекомендаций по поливу кабачков:

не более 20л. воды в одну лунку, не чаще одного раза в месяц;
не поливать из шланга сильным напором воды;
поливать только под корень из ведра или лейки;
полив только в утренние и вечерние часы;
не орошать и не опрыскивать куст сверху куст кабачка.

При выращивании кабачков в условиях агропромышленного производства их поливают всего 2-3 раза за сезон, но большими нормами воды — до 5м3/100м2.

А вот если идут частые и сильные дожди, то рекомендуется взять на заметку следующие моменты:

рыхлить почву, причем аккуратно, поскольку корневая система находится близко к поверхности земли;
возможно временно оставить сорняки на грядке, большие сорняки помогут вытянуть из почвы избыточную влагу;
при обнаружении следов гниения желательно удалить поврежденные и старые листья, вследствие чего куст кабачка будет лучше проветриваться и просушиваться;
при соприкосновении плодов с землей не лишним будет положить кабачки для дальнейшего роста на фанерки или дощечки (это прием повсеместно используется огородниками при выращивании тыкв).

в) Чрезмерно плодородная почва

Вроде бы абсурд – любая культура предпочитает плодородные почвы. Чем же отличается в этом случае кабачок? Нет ни чем, он также предпочитает плодородные почвы. Бедные и не плодородные почвы кабачку не подходят, урожай он не даст. Размещают кабачок на черноземах или легких среднесуглинистых, хорошо заправленных органическими удобрениями почвах.

Просто дело в том, что избыточный рост зеленой массы ( а это напрямую связано с плодородием почвы) ведет к затенению плодов внутри куста, что в дальнейшем приводит к переувлажнению и гниению.

Если кабачок загнил, то плод удаляется с куста полностью. Однако в практике есть и другой менее радикальный способ – срезается только загнивший кончик кабачка до здоровой такни. Место среза ожигается. В этом случае кабачок продолжит свой рост.

в) Про удобрения и подкормки кабачка

В личных подсобных хозяйствах при посадке кабачка весной в лунку закладывают биогумус и азотно-фосфорно-калийные удобрения. Для с/х производств: азота – 0,6 кг./ 100 м2, фосфора – 0,9 кг./ 100 м2, калия – до 0,6 кг/ 100 м2. Осенью обильно вносят органические (до 400 – 600 кг./ 100 м2) и фосфорно-калийные удобрения .

Что касается подкормок – в течение вегетативного сезона обычно это не частые органические подкормки на основе биогумуса. Во время цветения и плодоношения, как и другим культурам, кабачкам также нужен бор. Для этого опрыскивают плоды, завязи и цветки раствором борной кислоты из соотношения — 1 гр. на 10 л. воды.

г) Болезни

Среди распространенных болезней кабачка – мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), антракноз, бактериоз, фузариоз, мозаика и др.

Часто распространенные болезни – мучнистая и ложная мучнистая роса. Возбудитель заболевания – патоген грибной природы, который попадает чаще всего из открытого грунта, остатков прошлогодней ботвы, при неправильной агротехнике (возделывании почвы) и пр. Сильному распространению болезни способствуют резкие колебания температуры, полив холодной водой. Активно развивается болезнь в условиях сильной жары и высокой влажности.

Мучнистая роса

Явный признак – отчетливые белые разводы на поверхности листвы и цветов. На листьях появляется белый порошковидный налет. Первоначально он располагается округлыми мелкими пятнами, которые вскоре сливаются, и налет занимает всю поверхность листовой пластинки. При сильном заражении может приобретать рыжеватый цвет, листовая пластинка становится вогнутой, чашевидной, со слегка волнистой поверхностью. Пораженные листья засыхают. Такие же симптомы могут появляться на черешках листьев и на стеблях. При сильном поражении возможно загнивание завязей и плодов

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

На листовой пластине появляются маслянистые зеленовато-желтые пятна, которые со временем приобретают серовато-коричневый оттенок. Нередко они припудрены грязно-белым налетом. Листья кабачка кажутся обожженными и постепенно засыхают.

Меры защиты кабачка и др. тыквенных культур от любой мучнистой росы в целом одинаковые. Различают профилактические и лечебные меры защиты

а) Профилактические меры – севооборот, режим полива, не загущение посадок, протравливание посевного материала и пр.

б) Лечебные меры — проводится ОДНОКРАТНАЯ обработка от мучнистой росы серосодержащими («Тиовит Джет«), и от пероноспороза медьсодержащими препаратами (например, бордоская жидкость). Грибок, вызывающий мучнистую росу, вырабатывает своеобразное привыкание, устойчивость и к сере, и к меди. В повторных обработок используют препараты «Абига-Пик«, «ХОМ», «Консенто» или «Триходерма Вериде». Также кабачок можно опрыскать раствором с кальцинированной содой, из расчета 2 ст. л./ 10 л. воды.

Народные средства борьбы с фузариозом

Победить фузариоз народными средствами нельзя все по той же причине: болезнь проникает в растение через корни и разрушает его изнутри, поэтому признаки заболевания проявляются слишком поздно. Но для профилактической обработки здоровых растений и почвы народные средства пригодны:

в литре молока разведите 25 г натертого хозяйственного мыла, добавьте 35 капель йода и обработайте этим составом растения;
в двух литрах воды размешайте стакан древесной золы, растворите столовую ложку тертого хозяйственного мыла и дайте составу постоять двое суток, после чего обработайте настоем растения и почву вокруг них. Через неделю обработку повторите;
2 горсти луковой шелухи кипятите в ведре воды 30 минут, затем процедите, добавьте еще ведро воды и полейте отваром растения из лейки;
измельченную головку чеснока нужно настаивать сутки в 1 л воды, затем настой процеживают и добавляют к нему 9 л и опрыскивают этим настоем растения ближайшим же вечером.

Статья составлена по следующим материалам:

Фузариоз на кабачке — Опасные болезни кабачков: описание, внешние характеристики, причины появления, основные симптомы, методы эффективного лечения.