Вишня Украинка: описание сорта, фото
О чем статья:
Описание плодов
Плоды средние, одномерные, средней массой 2,5-3,0 г, форма плоско-округлая, вершина плоско-округлая. Основание плода с углублением, средней глубины и широты. Брюшной шов слабо выражен. Плодоножка средней длины. Окраска плода тёмно-красная, почти черная. Кожица тонкая, плотная. Мякоть тёмно-розовая, среднеплотная, десертного вкуса. Сок тёмно-красный. Характер вкуса сладко-кислый, очень хороший. Дегустационная оценка – 4,5 балла. Косточка отделяется хорошо, средняя, округлая, гладкая, весом 0,26 г. Оценка внешнего вида плодов – 4,2 балла. В плодах содержится сухих веществ – 16,6%, сахаров – 13,4%, кислот – 1,83%.
Технологические качества плодов высокие – идут на приготовление вин, экстрактов, варенья, кондитерских изделий. Плоды держатся на дереве хорошо и осыпаются лишь при их перезревании и сильных ветрах. Транспортабельность удовлетворительная.
Вишня Украинка – сорт универсального назначения. Самобесплодный. Лучшие опылители: Владимирская, Аморель розовая, Растунья. Начало цветения сорта 9-12 мая, окончание 20-22 мая. Плоды среднераннего срока созревания (начало съема плодов 5-10 июля).
Привитые деревья сорта вступают в плодоношение на 2-3 год, корнесобственные на 4-5 год.Зимостойкость сорта вполне удовлетворительная, выше, чем у сортов Владимирская и Растунья. Деревья данного сорта перенесли суровые зимы 1941-1942 гг., 1955-1956 гг. и 1978-1979 гг. при средней степени подмерзания в эти зимы 3,5 балла, 1,2 балла и 3,0 балла соответственно. Засухоустойчивость сорта средняя. Камедетечением повреждается главным образом на пониженных местах, в результате повреждения морозами.
Сорт размножается в основном прививкой на сеянцевых и клоновых подвоях Растуньи, Кармалеевской, Владимирской, а также корневой порослью и зелеными черенками. Лучше всего растет на почвах суглинисто-мергелистых, среднесуглинистых, супесчаных выщелочных черноземах. Менее благоприятные тучные черноземы на плотной красной глине. В молодом возрасте требуется формирующая обрезка. В период полного плодоношения необходима регулярная обрезка, способствующая хорошему ежегодному прирасту побегов.
Посадка вишни
Сроки посадки
На юге вишню высаживают весной или осенью. В центральных и северных регионах лучше воздержаться от осенних посадок. На крайний случай выбрать для работ месяц октябрь. Период, когда покой уже наступил, а морозы наступят только через 3-4 недели.
Подготовка посадочных лунок
Почвы центрального региона значительно различаются между собой по механическому составу, глубине пахотного горизонта, кислотности, содержанию элементов питания. Поэтому отличаются и способы подготовки грунта под закладку сада.
Дозы внесения органических и минеральных удобрений также меняются от типа и плодородия почвы. При перекопке в верхние слои земли вносят органику и известь. Если надо нейтрализовать сильно кислую почву, то количество извести увеличивается. Минеральные удобрения вносят отдельно. Суперфосфат – 20 грамм на 1 кв. м, хлористый калий 25 га, на 1 кв.м.
Ямы выкапывают за 3–4 недели до планируемой посадки. Это нужно для того, чтобы выветрилась почва. Верхний слой грунта оставляют с одной стороны, а нижний с другой. В центр лунки вбивают кол длиной 1-1,5 метра.
Ямки располагают так:
Несколько деревьев удобно высадить в шахматном порядке.
Посадка осенью
Если покупка совершалась осенью, то возникает закономерный вопрос: «как сохранить саженцы до весны?»
Чтобы сберечь посадочный материал от мелких грызунов и холода, нужно его прикопать, действуя по такой схеме:
- выкопать канавку – 45-55 см глубиной, с юга стенка должна быть под наклоном 45-50 градусов, с севера располагаться отвес;
- саженцы укладываются так, чтобы крона находилась над землей и повернута к югу; зимой и весной такое положение защитит нежную кору от ожогов солнца;
- ямка присыпается влажной почвой и уплотняется так, чтобы не было пустот, из-за которых корни могут подмерзнуть;
- прикопанный саженец поливают.
Вокруг посадки необходимо разложить еловый лапник для защиты вишни от грызунов и в качестве дополнительного обогрева. Зимой желательно прикапывать периодически место посадки снегом.
Посадка весной
В центр ямы вносится плодородный грунт. Далее, ставится саженец вертикально. При этом надо аккуратно расправлять корни. Затем лунки присыпают почвой из верхнего слоя. Землю вокруг посадки притаптывают. Нужно следить, чтобы корневая шейка осталась над уровнем почвы на 3-4 см. Последний пункт – полив вокруг посадочной лунки.
Уход за саженцем
Недавно посаженным деревцам нужен бережный и внимательный уход. Для правильного роста и развития плодов, садоводы поступают так:
- по мере необходимости рыхлят грунт под деревьями или кустиками в период вегетации;
- в теплое время года регулярно избавляются от сорняков, ведь они отбирают влагу и питательные элементы из почвы;
- осенью производят глубокую перекопку в приствольном круге;
- делают профилактику от вредителей с помощью обработки;
- регулярно обрезают сухие и безжизненные ветки, правильно формируют крону;
- поздней осенью оборачивают стволы плотным материалом для защиты от грызунов.
Подросшие кусты и деревья не обязательно поливать, культура засухоустойчива. Однако, после частых поливов с весны до первых ягодок, урожайность возрастает, а сами плоды становятся еще вкуснее и нежнее.
Уход за вишней
Для наилучшего результата в выращивании косточковых культур, уход за ними необходимо осуществлять круглый год.
Уход за вишней весной
Молодые вишни, после весенней посадки требуют минимального ухода. Надо просто поливать дерево в жару – 4-5 ведер на полив в мае и июне. Также необходима защита и профилактика от болезней и вредителей.
Старые вишневые деревья нуждаются в заботливо руке садовода. Необходима постоянная чистка коры от омертвевших участков, побелка ствола, омоложение с помощью обрезки.
Уход за вишней летом
Цветение летом поддерживают внесением азотного удобрения. Полезны и органические добавки – навоз коровы, птичий помет. После цветения необходимо опрыскивать деревце мочевиной из расчета 40 грамм на 10 л воды. Опрыскивание кроны вишни благоприятно влияют на завязь до окончательной завязи.
После сбора ягод, деревья обрабатывают от вредителей и болезней. Особенно опасен летом коккомикоз, с которым на раз справляется бордоская жидкость (1%). В этот же период главная задача огородника сохранить листву для хорошей зимовки.
Уход за вишней осенью
Осень пора обрабатывать все трещинки и ранки на стволах вишни. Территория вокруг культуры очищают от сухой травы, листьев и прочего мусора. На зиму вносят подкормки – фосфорные и калийные, но не азотные. Стволы надо обработать известняком с добавлением куриного помета.
Поливы и подкормки
Поливы в садах осуществляют в зависимости от погодных условий. Если стоит жара, то поливы производят с весны до середины лета (до 15-25 июля). В это время у деревьев вишни идут интенсивные процессы роста, цветение, завязывание плодов.
К концу июля рост деревьев прекращается. Если продолжать поливы в августе и сентябре, то возможны вторичный рост побегов, а зимой их подмерзание.
Поливы возобновляют перед листопадом или во время его (середина октября – наступление морозов). Влажная почва меньше промерзает, у плодовых деревьев идет лучше процессы подготовки к зиме (закалка). В это время вторичного роста побегов, как правило, не бывает.
На глинистых почвах поливают реже, но большими дозами, на супесчаных и песчаных чаще, но дозу полива уменьшают на 1/3. Норма полива: 1-2 ведра на 1 кв. м приствольного круга.
Обзор лучших сортов вишни — по отзывам садоводов
Вишня — самая распространенная в России косточковая культура. Она прекрасно адаптировалась к резкоконтинентальному и непредсказуемому климату. В Средней полосе выращивают сорта вишни обыкновенной и дюки (черешне-вишневые гибриды), а в суровых регионах предпочтение отдают более выносливым видам: вишня степная, вишня песчаная и вишня войлочная. Лучшие сорта вишни по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.
Главные враги взрослых плодоносящих деревьев — коккомикоз и монилиоз, погубившие в свое время целые вишневые сады. Устойчивость к этим заболеваниям — важный показатель при оценке и выборе лучшего сорта вишни.
Все сорта разделяют на кустовидные и древовидные формы. У первой группы плодоношение сосредоточено на прошлогодних приростах, а у второй — на букетных веточках. Урожай у вишни зависит от длины прироста.
Учитывая климатические особенности большей части территории России, нельзя игнорировать и зимостойкость сорта. Ошибочно полагать, что вишни сибирской или уральской селекции с высокой морозоустойчивостью хорошр будут плодоносить в Поволжье или Подмосковье. В Средней полосе с частыми оттепелями гораздо важнее уровень зимостойкости. Поэтому выбирать лучшие сорта вишни надо всегда из сортов местной селекции или районированных в конкретном регионе.
Статья составлена по следующим материалам:
