Одесский сувенир (Воспоминание, Сувенир чёрный) — сорт винограда. Описание, фото, характеристики
О чем статья:
Описание сорта Сувенир
Исходя из названия, уже становится ясно, что это внешне очень элегантный сорт, ягода и гроздь которого выглядят, как сувенир. Описание говорит, что на вид плоды имеют продолговато-яйцевидную форму, ягодки темно-фиолетового, почти черного цвета, вес каждой — около 5 г. На вкус плоды гармоничные, сладкие, имеют мускатный аромат. Форма грозди коническая, вес средний, около 300 г (в основном вес грозди зависит от количества солнечных дней и от правильного ухода). Сахаристость — 15,8 г на 100 мл. Кусты хорошо растут, листья среднего размера, рассеченные.
На каждом листе имеется небольшое опушение. Побег вызревает хорошо и, судя по многочисленным отзывам, черный сорт Сувенир Одесский дает стабильный урожай. Виноград имеет устойчивость к милдью и распространенным вредителям. При должном уходе уже в сентябре можно собирать вкусные и сочные плоды. Морозоустойчивость зафиксирована до -18°С. При влажной и сырой зиме виноград нужно укрывать. Многие садоводы утверждают, что передержка созревающих гроздей идет такому сорту на пользу, и плоды получаются более насыщенными по вкусу.
Плюсы и минусы
Сгруппируем основные преимущества и недостатки этого виноградного сорта в одном месте.
Плюсы
- Виноград Сувенир приносит стабильно-высокие урожаи.
- Плоды имеют выдающиеся товарные качества, к тому же весьма оригинально выглядят.
- Ягоды легко и без негативных последствий переносят транспортировку на длительные расстояния. Связана эта особенность с плотной кожицей плодов.
- Вкусовые качества сорта высоки — по дегустационной 9-балльной шкале оцениваются на 8,4 балла.
- Растение обладает высокой устойчивостью ко многим опасным заболеваниям, в том числе, к милдью.
Минусы
- У сорта наблюдается некоторая предрасположенность к горошению плодов.
- Для качественного урожая необходимо нормирование завязей.
- Присутствуют особые требования по уходу — сорт не для новичков.
Посадка
Выращивать сорт винограда Одесский черный можно двумя способами:
- при помощи саженцев;
- методом привоя виноградного ростка к взрослому здоровому кусту.
Саженцы черного Одесского сорта рекомендуют высаживать весной или раней осенью, когда температура воздуха составляет не менее +15 °C. Приобретать посадочный материал лучше в специализированных магазинах, которые несут ответственность за сортность и правильную обработку культуры.
Привой виноградной лозы можно делать в любое время за весь вегетационный период культуры.
Watch this video on YouTube
Место и почва
Виноград Одесский — это теплолюбивое растение, которое следует высаживать на участке, освещенном солнечными лучами и закрытом от ветра. Так культура будет получать то количество света и тепла, которое необходимо для ее нормального роста и развития.
Почву виноград любит плодородную, богатую полезными веществами и микроэлементами. Важно учитывать, что это растение не переносит азотистый грунт, который провоцирует возникновение заболеваний корневой системы, низкую урожайность или даже гибель культуры.
Процесс
Место под высадку винограда Одесский Сувенир лучше готовить с осени. Для этого почву тщательно перекапывают и удобряют органическими веществами — перегноем, перепревшей листвой.
Весной, когда грунт прогреется и угроза заморозков минует, саженцы винограда Сувенир помещаются в лунку и аккуратно присыпаются сверху почвой. Проследите, чтобы прикорневая шейка растения находилась над уровнем земли на 10-15 см.
После посадки землю вокруг растения следует слегка утрамбовать и обильно увлажнить. Количество воды определяют по мере увлажненности почвы. Полив культуры производят регулярно. После того как саженец прижился, орошают по мере необходимости.
Молодое растение после посадки рекомендуют подвязать к опоре, предварительно установленной возле места высадки. Это не только убережет его от порывов ветра, но и позволит корневой системе максимально быстро прижиться.
Уход и размножение
Обрезка оптимальна на 6-7 глазков. Нормировать соцветиями не обязательно. Сорт вытягивает все завязавшиеся кисти, поскольку они небольшого размера. А вот пасынкообразование высокое, особенно на плодородных черноземах. Лишние побеги приходится выламывать, чтобы не загущать куст. При культивировании Одесского сувенира веером в бесштамбовой формовке рекомендуется оставлять 18-24 побега и 12-16 кистей на куст. Если формировать его штамбом и выращивать на кордоне, – можно оставлять 22-24 побега и 16-18 кистей соответственно.
Черенки укореняются хорошо, поэтому вырастить корнесобственный куст представляется несложным. Однако чаще продают привитые саженцы, используя в качестве подвоя, например, филлоксероустойчивый Кобер 5ББ. В плодоношение Одесский сувенир вступает на 2-3 год.
Целый ящик симпатичных ягод Одесского сувенира на видео:
Уход и размножение
Обрезка оптимальна на 6-7 глазков. Нормировать соцветиями не обязательно. Сорт вытягивает все завязавшиеся кисти, поскольку они небольшого размера. А вот пасынкообразование высокое, особенно на плодородных черноземах. Лишние побеги приходится выламывать, чтобы не загущать куст. При культивировании Одесского сувенира веером в бесштамбовой формовке рекомендуется оставлять 18-24 побега и 12-16 кистей на куст. Если формировать его штамбом и выращивать на кордоне, — можно оставлять 22-24 побега и 16-18 кистей соответственно.
Черенки укореняются хорошо, поэтому вырастить корнесобственный куст представляется несложным. Однако чаще продают привитые саженцы, используя в качестве подвоя, например, филлоксероустойчивый Кобер 5ББ. В плодоношение Одесский сувенир вступает на 2-3 год.
Целый ящик симпатичных ягод Одесского сувенира на видео:
Болезни и вредители
Итак, познакомившись с виноградным сортом Сувенир, можно прийти к логичному выводу — сорт может похвастать:
- вкусным ягодами;
- высокой урожайностью;
- устойчивостью к заболеваниям.
Если хотите видеть у себя на участке виноград, активно плодоносящий, поражающий необычным вкусом и видом ягод, выбирайте Сувенир.
Статья составлена по следующим материалам:
