Виноград Мускат розовый: описание сорта, фото, отзывы
О чем статья:
Плюсы и минусы мускатных сортов винограда
Многие люди питают искреннюю любовь к необычному вкусу мускатных сортов винограда. Спелые плоды очень сахаристые, из-за чего они имеют выраженную сладость. Мускаты обладают многогранным вкусом и ароматом с нотками цветов, карамели, трав, ягод и, конечно же, мускуса.
Они подходят для изготовления различных вин. Это обусловлено как разнообразием видов, так и плодовитостью большинства из них. При должном уходе виноград может «оккупировать» весь участок и прилегающую к нему территорию. Соответственно, одним из основных плюсов является высокая плодовитость (в среднем, она составляет 50-60 центнеров урожая на 1 гектар земли).
Мускаты имеют в составе фитонциды. Это биологически активные вещества, которые значительно подавляют рост патогенной и условно-патогенной микрофлоры в кишечнике. Любопытно, что фитонциды содержатся не только в винограде, но и в луке, чесноке, сосновых шишках.
Главный минус мускатов заключается в их прихотливости. Это относится к классическим негибридным сортам.
Мускатные виноградные культуры тепло- и светолюбивы. Их рекомендуется сажать в подходящем климате и на возвышенной местности. Поэтому такие сорта распространены в крымских, молдавских и грузинских виноградниках. Но это вовсе не означает, что всем сортам требуются особые условия. Ученые вывели сорта-гибриды, способные переносить значительные заморозки, устойчивые к распространенным грибковым заболеваниям и серой плесени.
Посадка и уход
Молодые побеги винограда
Саженцы лучше приобретать в осенний период в специальных питомниках. Саженцы, посаженные осенью, весной начинают активно расти и опережают в росте растения, посаженные в весенний период. Для посадки весной подходят вегетирующие саженцы. Прирост у растения должен равняться 25 сантиметрам при толщине в 5 миллиметров. У саженца несколько сформированных ярко-зеленых листьев и корешков.
Высаживается растение в средине апреля до первых чисел мая либо осенью, с конца сентября до начала октября.
Близкое прохождение грунтовых вод на участке для посадки недопустимо. Место должно быть закрытым от ветра и хорошо освещаться. Лучше всего для этой цели подходит возвышенность. Куст можно высаживать рядом с постройками, беседками, отступая от них 0,5 метра, и вблизи от деревьев, кустов с отступом в 3 метра.
Урожайность мускатных сортов увеличивается на суглинистых, супесчаных, известняковых, песчаных почвах. При хорошем уходе виноград можно выращивать на глинистых, каменистых, хрящеватых, почвах. Мускат белый сверхранний предпочитает почву с примесью мелкой гальки. Лучшим местом для него является каменистый склон. Перед подготовкой ямы землю следует перекопать. Остатки сорной травы удаляются.
Яма за 2 месяца до посадки выкапывается в глубину, ширину и длину равной 80 сантиметрам. В неё насыпается плодородная почва, предварительно смешанная с древесной золой, суперфосфатом и перегноем. Если почва глинистая добавляется песок.
Молодые побеги в первый год
Готовая яма наполовину заполняется почвенной смесью и остаётся на усадку. Саженец на день замачивается в воде, после этого побег и корни немного укорачиваются. Корни и низ штамба опускается в глиняную болтушку.
Саженец вставляется на земляной холмик, сделанный в центре ямы. Засыпается землей до места начала приростов. Полученная лунка должна равняться 25-30 сантиметрам глубиной.
После саженец поливается отстоянной водой и накрывается деревянным ящиком (весной), банкой или обрезанной пластиковой бутылкой(осенью). Почва вокруг саженца покрывается слоем мульчи из торфа или перегноя.
Рядом формируется опора, высотой равной 2 метрам. Между столбиками протягивается проволока. В дальнейшем растение пустит лозу и опутает опору и проволоку. Когда побеги достигают 50-80 сантиметров, в первый год они привязываются к колышкам, а затем заводятся по шпалере.
Особенности ухода и выращивания розового Муската
Кусты данного сорта растут небыстро, из-за чего подрезать их надо весьма аккуратно. Но у медленного роста есть несколько преимуществ. Во-первых, лоза у этого раннего Муската не склонна к пасынкованию, и лишние побеги, вытягивающие соки из растения, на ней не появляются. Во-вторых, листва обычно не затеняет плоды, из-за чего они получают достаточно солнца. А если удалить лишние листья, то можно рассчитывать на то, что новые вырастут нескоро.
У медленного роста есть и свои минусы, основным из которых многие виноградари считают тот факт, что куст медленно входит в полную силу. А при том, что этот ранний сорт и так не отличается урожайностью, объемы собираемого винограда поначалу не впечатляют, хотя это компенсируется хорошим выходом продукта: у розового Муската сочные плоды, и вина с них получается немало.
Соцветия у раннего розового Муската обоеполые, поэтому дополнительное опыление этому сорту обычно не требуется. Но в том случае, если есть такая возможность, стоит провести ряд мероприятий по увеличению будущего урожая. Если хозяйство небольшое, то можно вручную собрать пыльцу с растений и потом ее перераспределить. Для этого обычно используется мягкая сухая губка и такая же сухая и чистая тарелка, на которую собирают пыльцу со всех растений, перемешивают, а затем распределяют по соцветиям. Подобная процедура уменьшает шансы на то, что ягоды будут горошиться и позволяет увеличить будущий урожай. В крупных же хозяйствах используют различные стимуляторы роста.
Посадку данного сорта стоит производить на рыхлых структурных почвах. Заболоченные грунты, торфяники и глинистые почвы для этого сорта винограда не подходят. И стоит помнить, что, если подземные воды залегают неглубоко, то этот ранний Мускат не приживется. В таких условиях он станет более уязвим к ряду заболеваний, расти будет неохотно и большими урожаями не порадует. Но это все не значит, что подобная разновидность винограда не любит влагу. Ей требуется вода и солнце, как и любому другому сорту. Но к климатическим условиям эта разновидность Муската весьма требовательна.
Полив и климатические условия для розового Муската
Сложностей по уходу за данной культурой добавляет и ее требовательность к условиям климата. Основная проблема состоит в том, что любые колебания влажности и температур воспринимаются розовым Мускатом весьма болезненно. Он одинаково плохо переносит как засуху, так и затяжные дожди. При засухе у него начинают вянуть листья и осыпаться завязи и плоды, а при повышенной влажности его поражают грибки. И в том, и в другом случае большого урожая получить не удастся.
Еще следует помнить о том, что в засушливый период активизируются многие опасные вредители, в частности, тля филлоксера.
Согласно описанию сорта, розовый Мускат плохо воспринимает большие объемы влаги даже при поливе, поэтому желательно обеспечивать ему капельный полив, чтобы вода поступала постепенно, но непрерывно. Еще стоит периодически добавлять в эту воду различные подкормки, причем использовать надо как минеральные, так и органические удобрения. В период роста можно разбавлять полив стимуляторами, но использовать их в минимальных количествах.
Болезни и вредители розового Муската
Розовый мускат уязвим ко всем видам грибков, в частности, к милдью и оидиуму, поэтому ему обязательно требуется весенняя и осенняя профилактическая обработка фунгицидами и экономить на этой процедуре нельзя. В сети можно посмотреть, как влияют грибки на слабые сорта. И по многим фото можно понять, что урожая после подобного воздействия точно ждать не приходится. Причем лечение грибков тогда, когда заражение уже началось, большого эффекта не дает. В такой ситуации надо уже спасать сам куст, а не урожай.
Вот что говорят о вредителях сами виноградари:
«Из вредителей стоит упомянуть отдельно филлоксеру. Все остальные насекомые тоже вредят Мускату, но против них следует использовать различные инсектициды, широкий спектр которых есть в продаже в любом регионе. И, если вовремя провести профилактику, то проблем больших не будет. А вот филлоксера способна погубить весь виноградник. И единственный способ борьбы с нею на Мускате — это посадка его на филлоксероустойчивом подвое».
Мы познакомились с сортом винограда Гурзуфский розовый. Эта урожайная разновидность славится своими вкусными ягодами, пригодными как для изготовления вина, так и для заготовок впрок. Выращивать сорт лучше в климате теплом — это единственное ограничение. Ну или хорошенько укрывать, если зимы морозные.
Статья составлена по следующим материалам:
