Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов
По величине
По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.
Крупноплодные томаты
«Гигант лимонный». Один из самых сладких и сочных сортов помидоров. Название получил за свой внешний вид: масса плодов достигает 700-900 г. при высоте куста 1,5 м. Овощи могут дозревать после отделения плодоножки.
«Золотой бык». Растение формирует крупные желтые плоды со сладкой мякотью весом 800-900 г. Сорт подходит людям, придерживающимся диетического питания.
«Мексиканец (Мехико)». Индетерминантное растение, которое дает плоскоокруглые плоды алого цвета весом 600-900 г. Мякоть не сочная, с заметной кислинкой.
Помидоры средних размеров
«Дикая роза». Один из классических вариантов красных томатов с плотной кожицей и рыхлой мякотью. Вес плодов варьируется от 200 до 400 г.
«Розовое сердце». Капризный сорт томатов, который по итогу дает сердцевидные плоды малинового оттенка с сочной мякотью массой 250-450 г.
Черри и мелкоплодные
«Диковинка». Ароматные черри бордового цвета с ярко выраженным сладким вкусом. Подходят как для свежих блюд, так и для засолки. Сорт раннеспелый, плодоносит до начала заморозков. Лучше выращивать томат в теплице: куст высотой 1,8 м. необходимо подвязывать и пасынковать.
«Вишневый водопад». Мелкоплодные, скороспелые томаты с ампельной формой куста. С одной завязи можно собрать до 100 плодов. На вкус, помидоры весом 15-20 г, сладкие. Несмотря на тонкую кожуру, не трескаются при перезревании.
По цвету
Сорта красных томатов
«Снегирек». Классический сорт помидоров: плоды средние по размеру, масса не превышает 180 г. Адаптирован к холодам и сухости почвы.
«Эльф». Один из самых примечательных сортов черри. Овощи красного оттенка весят 15-20 грамм, при этом обладают уникальным вкусом.
«Ляна». Ультраскороспелый сорт томатов с классическим томатным вкусом. Устойчив к холодам и болезням.
Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.
Круглые помидоры
«Голубая ель». Высокодекоративный слой томатов, дающий хороший урожай. Подходит для массовой продажи, так как плоды формируются равномерно: круглые, весом около 110 г, мясистые, со сбалансированным томатным вкусом.
«Мехико». Ярко-розовые томаты правильно округлой формы с плотной мякотью, которая придает плоду кислинку.
Перцевидные томаты
«Полосатый пустотелый». Свое название томат получил за внешний вид: медно-красные плоды с золотистыми полосками. Помидоры массой 150 г обладают сбалансированным томатным вкусом, отлично подходит для фарширования и приготовления в духовке. Кусты вырастают до 2 м и дают хороший урожай.
«Перцевидный гигант». Насыщенный красный томат необычной формы с плотной мякотью, отлично подходит для консервации и приготовления соусов.
Томаты-сливки
«Де-Барао». Среднепоздний сорт томатов ярко-желтого цвета. Масса плодов достигает 150 г, а высота самого куста 1,7 м.
«Сливка гигант». Ранний сорт, который формирует ровные овальные плоды малинового, желтого или бордового цвета весом 60-80 г.
Ребристые, грушевидные сорта
«Детская сладость». Раннеспелый сорт томатов для открытого грунта. Плоды грушевидные, розового оттенка, массой 50-70 г. Помидоры устойчивы к заболеваниям и вирусам.
«Чибис». Среднеспелый сорт красных классических томатов. Кусты компактные до 70 см, не требуют подвязки и дополнительных опор.
Рейтинг по вкусовым качествам
Самые вкусные сорта томатов
«Яблонька России». Раннеспелый сорт помидор с насыщенным томатным вкусом.
«Мазарини». Среднеранний вид томатов, приспособленный для выращивания в теплицах. Плоды крепкие, с плотной кожицей и ароматной мякотью.
Самые сладкие помидоры
Томат «Машенька». Округлые красные томаты с сочной мякотью. Масса плодов достигает 500 г. Отлично подходит для приготовления соусов и томатного сока.
«Президент». Раннеспелый сорт для теплиц. Плоды очень сладкие, с фруктовым ароматом. Идеальный вариант для приготовления кетчупов и соусов.
ТОП сортов по назначению
При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.
Для цельноплодного консервирования и заготовок
Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:
Томат «Волгоградский 595». Плоскоокруглый, массой до 150 г.
«Рио Гранде». Среднеспелый, круглой формы, ярко-красного оттенка.
«Красная шапочка». Идеальной круглой формы, массой 70-80 г.
«Забава». Плоды вытянутой формы, которые будут оригинально смотреться в консервированных овощных наборах.
«Московский деликатес». Отличается высоким содержанием сахара в мякоти, что обеспечит его долгое хранение в банке.
Для кетчупов, соусов, соков
Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.
Сорт помидор «Бабушкин секрет». Округлые плоды малинового цвета весом 600-700 г.
«Бычье сердце». Одни из лучших сортов для приготовления томатного сока. Среднеспелый, с плодами сердцевидной формы. Вес томатов: 700-800 г.
«Буденовка». Круглые томаты алого оттенка. Вес достигает 900 г.
«Исполин». Округлые плоды с мякотью, содержащей много углеводов. Масса томатов варьируется от 600 до 1000 г.
«Кардинал». Сорт, разработанный для выращивания в теплицах. Плоды сладкие, мякоть равномерная, без костей. Вес томатов: 400-600 г.
Для салатов
Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.
Сорт помидор «Алые свечи». Цилиндрической формы и оригинального окраса: омбре от желтого до красного оттенка.
«Банановые ноги». Салатный сорт желтых помидор с необычным названием. Не содержит кислоты, и отлично впитывает маринад.
«Ильич». Сорт разработан специально для приготовления салатов и гарниров. Томаты идеальной правильной формы, имеют насыщенный красный оттенок.
«Ренет». Универсальная культура с высокой урожайностью. Красные плоды небольшой формы идеально дополнят как свежие, так и теплые салаты.
«Гейша». Салатный сорт, представляющий собой розовые томаты, весом 200-250 г. Мякоть передает сбалансированный томатный вкус.
Для хранения
Лучшие сорта помидор для длительного хранения:
«Чайка». Крупноплодные, круглые плоды массой до 100 г.
«Чудо света». Желтые крупные помидоры сердцевидной формы и весом до 150 г.
«Кибиц». Раннеспелые томаты цилиндрической формы массой 70 г.
«Японский краб». Ребристые, клешнеобразные томаты малинового оттенка со складкой мякотью.
«Воловье сердце». Многокамерные томаты, весом 300-400 г.
Посадка помидоров
Гарантировать получение урожая может только выращивание здоровой рассады томатов. Но даже опытные огородники зачастую сталкиваются с проблемами при культивировании этих овощей. Важно не только правильно подобрать семена и ухаживать за рассадой в домашних условиях, но и вовремя высадить ее в грунт, не допускать ошибок при поливе и борьбе с вредителями.
16 марта, 20:48В траву или в опилки: как и когда лучше сажать картофель в 2022 году
Подготовка посадочного материала и размножение
Томат Клубничное дерево описание сорта, фото, отзывы огородников и дачников рекомендуют как культуру легкую в размножении. Всхожесть свежих семян (до 2 лет) очень высокая, а растения из собственных семян сохраняют все признаки сорта.
Подготовка семян
Для размножения сорта используют покупные семена от официального производителя (Сибирский сад) или собирают собственные из вызревших плодов.
Подготовка семян:
для отбора семян выбирают помидоры, полностью вызревшие на кустах;
мякоть с семенами промывают, отделяют семена и просушивают;
хранят материал в бумажных или тканевых мешках;
начинают готовить семена к посадке в марте4
сортируют материал, погружая его в соленую воду: для посадки подходят только тяжелые семена, опустившиеся на дно;
замачивают семена в Бактофите или р-ре марганцовки на несколько часов;
затем немного обсушивают зернышки (до сыпучести).
Всхожесть у сорта Клубничное дерево очень высокая, ростки появляются быстро, поэтому дополнительная стимуляция прорастания не требуется.
Для посева подготавливают индивидуальные стаканы, торфяные горшочки или большой контейнер. Позднее, растения из общих емкостей придется рассадить.
Процесс посева и выращивания рассады Клубничного дерева:
Дно горшочков или ящика покрывают слоем дренажа. Для облегчения емкостей можно использовать кусочки пенопласта.
Субстрат для посадки берут готовый, для пасленовых или разбавляют садовый (огородный) грунт песком.
Наполняют посадочные емкости почвой, затем по поверхности раскладывают семена с шагом не менее 3 см.
Заглубляют каждое семя на 2 см вглубь. Затем обильно поливают посевы, опрыскивая из пульверизатора.
Накрывают емкости полиэтиленом для эффекта парника и помещают в теплое место (около +25 °C). Допустимо использовать нижний нагрев.
После появления ростков Клубничного дерева, укрытие снимают и доращивают рассаду при обильном освещении и регулярном поливе.
Пикировка общих посадок возможна после появления 2-го настоящего листа. Чтобы растения не вытягивались и не перерастали их желательно держать при температуре не выше +18 °C. Можно подкормить растения в возрасте 2 недель. Комплексное минеральное удобрение для этого следует развести вдвое.
Описание и характеристика сорта томатов Батяня, отзывы, фото
Раннеспелый, урожайный, индетерминантный (неограниченного роста) сорт томатов сибирской селекции. Рекомендован для выращивания в теплице в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах.
Куст высотой 1,8-2 метра, требует подвязки к опоре или шпалере и пасынкования. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля. При формировании в 2 стебля оставьте пасынок под первой цветочной кистью, это и будет второй стебель. Остальные пасынки удаляйте.
Сорт томата Батяня включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
Основные качества плодов
Плоды этого сорта крупные, весом 300-350 граммов, сердцевидной формы, с тонкой кожицей, хорошего вкуса (сочные, мясистые, малосемянные, сладкие). Цвет спелого плода — розовый. Эти помидоры идеально подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов.
Урожайность: до 17 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при наличии полива и подкормок).
Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд.
Посадка и уход Семена томата закладывают обычно в марте, исходя из двухмесячного периода выгонки рассады и примерного срока ее переноса в грунт сообразно климатическим условиям региона. Кроме того, для успешного проращивания семян им необходимо обеспечить: световой режим не менее 14-15 часов в сутки; умеренный полив; подкормку; своевременное пикирование. Важным условием успешного роста этих томатов является приучение…
Описание и характеристика сорта Томат Корнабель F1 — гибрид, созданный французскими селекционерами компании Vilmorin. Во Франции сорт популярен, а в России пока не включен в Госреестр. Высаживают кусты в теплицах и незащищенном грунте, но открытый грунт больше подойдет в теплых областях. Иногда томат путают с другим сортом под названием Дульче, однако это разные помидоры. Куст…
Описание сорта Истинно желтых томатов крайне мало в помидорном мире, и появление Желтой империи было с воодушевлением принято любителями необычных культур. И действительно, томат не оставляет равнодушным никого, кто хоть раз на него взглянул (вживую или на фото). Элегантная сердцевидная форма крупного желтоплодного томата притягивает взоры и манит приятным ароматом. А уж вкус помидора, пробовавшие его,…
Описание и характеристика сорта Куст образует на центральном стволе 7-10 массивных букетов с завязями. Гибрид относится к партенокарпикам и быстро самоопыляется, содержит много соцветий женского типа. Кусты отличаются средним ростом (до 1,8 м), боковые ветви укороченные. Облиственность и плетистость средние. Описание зеленцов: длина 10-13 см; масса 95-100 г; бугорочки невысокие; опушение белое; консистенция мякоти упругая, умеренно…
Характеристика сорта Тип сорта Сорт Тип куста Детерминантный Тип грунта Открытый грунт Скороспелость Среднеспелый Цвет Розовый Масса плода 50 г Урожайность 5 кг/кв.м Вкусовые качества Отлично Применение Салаты, Цельноплодное консервирование Число гнёзд 2 Томат Малиновка не теряет свою популярность в течение нескольких десятилетий. Плоды данного сорта большие, красивые и невероятно вкусные. Розовые помидоры имеют потрясающий…
Общая характеристика томата Туз и описание плодов детерминантного сорта В поисках универсального сорта многие огородники выбирают томат Туз. Это невысокий помидор, который дает хороший урожай. При этом использовать плоды можно для любого случая. Они вырастают разного размера, поэтому будут подходящими и для салатов, и для консервирования в целом виде. Туз является продуктом работы селекционеров компании…
