Томат Черный бизон: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности, видео и фото помидоров
О чем статья:
Подробное описание сорта
Томат Черный бизон был выведен отечественными селекционерами специально для выращивания в теплицах, потому плодоносить он может круглый год. За основу был взят выведенный американскими специалистами сорт Бизон и максимально подогнан нашим климатическим зонам России. Потому этот сорт неплохо себя чувствует в открытом грунте при благоприятных климатических условиях.
Помидор Черный бизон относится к среднесортным, интедерминантным (высокорослым) и крупноплодным сортам. Высота взрослого куста достигает 1,7 — 1,8 м, в редких случаях – 2,3 м. Молодые листья имеют светло-зеленую окраску, которая по мере роста растения приобретает более темный тон. Сами листочки вытянутые и бархатистые. Стебли короткие, хорошо развитые и узловатые.
Соцветия ярко-желтого цвета начинают закладываться над седьмым листом и дальше формируются через каждые два листа. Через 110 — 115 дней после посева семян уже можно собрать первый урожай.
Описание плодов
Плоды очень крупные, слаборебристые, с мясистой, немного приплюснутой формы, с сочной малосеменной мякотью. Кожица у томатов тонкая и нежная, пурпурно-фиолетового цвета, имеет склонность к растрескиванию. Вес одного помидора в среднем составляет 300 г, однако некоторые достигают массы 500 — 550 г. Вкус Черного бизона яркий, немного сладковатый, с выраженным фруктовым послевкусием.
Спелые плоды используют как в сыром виде для приготовления салатов, так и перерабатывают на томатный сок (особенно крупные), различные соусы и заправки. Для засолки или консервирования этот сорт не подходит, поскольку кожица не выдерживает термическую обработку и надавливание.
Информация! Черноплодные томаты содержат такие вещества, как антоцианы, положительно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы и разрушающие раковые клетки.
Именно благодаря антоцианам томат Черный бизон имеет такую необычную окраску кожицы и мякоти плодов.
Посадка и полив
В теплице грядки делают в виде насыпи высотой 30 см и шириной 60–80 см. Делают ряд лунок на расстоянии не менее 45 см друг от друга. Сразу устанавливают опоры для подвязки растений. Межрядное расстояние составляет 55–60 см. Стоит позаботиться обеспечить растения дополнительным источником света.
Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают. В течение 2 недель выносят ростки на открытый воздух при температуре не ниже 15°С, каждый раз увеличивая время пребывания на улице. В открытый грунт рассаду высаживают вечером или в пасмурную погоду. Выбранный участок должен находиться в солнечном, не сыром месте, лучше на небольшой возвышенности.
Техника высаживания ростков в грядки в открытом грунте такая же, как и в теплице.
Внимание! Рассаду лучше высаживать в шахматном порядке. Так томаты будут получать оптимальное количество света, тепла, кусты будут хорошо проветриваться.
Во время роста куста обязательно удалять пасынки и нижние листья, чтобы снизить появление грибковых заболеваний. Кисти с плодами подвязывать, чтобы томаты не касались земли. У Бизона чёрного, как у всех тёмноплодовых культур, очень тонкая кожа — это привлекает внимание вредителей.
Во время роста растения полив должен быть умеренным. В период созревания плодов — обильным. Поливать лучше вечером, под корень, избегая попадания воды на листья.
Для продуктивного роста томатам нужны азот, калий, фосфор:
- нехватка азота тормозит рост. Растение светлеет, листья желтеют и опадают;
- потеря калия вызывает скручивание листьев по краям, образуются буро-жёлтые пятна;
- недостаток фосфора останавливает рост растения, стебель и побеги становятся синеватыми, листья серыми.
Задачей будет подобрать правильное удобрение, которое вносят во время или чередуя с поливом томатов.
Болезни и вредители
Томаты «Черный Бизон» отличаются хорошей устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Профилактические меры для дополнительной защиты растений:
- Обеззараживание семечек перед посадкой;
- Соблюдение севооборота;
- Обработка почвы горячим раствором перманганата калия.
При появлении на посадках помидоров, которые произрастают в незащищенном грунте, насекомых-вредителей следует использовать специальные инсектициды.
Описание и характеристика томата Бизон черный, отзывы, фото
Среднепоздний, высокорослый сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплице.
Куст мощный, требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучший результат получился при формировании растения в 2 стебля.
к оглавлению ↑
Основные качества плодов
Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, весом до 300 граммов, в стадии зрелости пурпурно-красного цвета, ближе к фиолетовому.
Вкус насыщенный, помидорный, с необычным послевкусием. Эти помидоры хороши для употребления в свежем виде и приготовления соусов и соков.
Из плюсов: красивые, вкусные плоды. Из минусов: склонность к махровости цветков и растрескиванию плодов.
Урожайность томата Бизон черный: до 3,5 кг плодов с 1 растения (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормки).
Оригинатор: фирма Поиск.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
Сорт томатов Бизон черный включен в Госреестр селекционных достижений по РФ в 2015 году.
к оглавлению ↑
Статья составлена по следующим материалам:
