Редька зимняя круглая черная описание сорта — Редька черная лучшие сорта | Lifestyle | Селдон Новости

Сорта редьки с описанием

В нашей стране распространение имеют как скороспелые летние сорта редьки, так и среднеспелые и позднеспелые сорта, пригодные для осеннего и зимнего употребления. Форма корнеплодов редьки может быть круглая или длинная. Цвета также различаются. Редька может быть белого, черного, зеленого, серого, фиолетового, желтого и розового цвета. Цветки редьки тоже бывают разного цвета: розового, фиолетового или белого. Плод редьки представляет собой стручок, семена крупного размера, светло-коричневого окраса.

Летние сорта редьки дают цветонос в первый год. У зимних сортов цветонос образуется на второй год вегетации. К однолетним культурным видам редьки относятся европейский редис, китайский редис, дайкон, летняя редька, китайская редька. К двухлетним культурам относится европейская зимняя редька.

Наиболее популярные виды редьки — белая, черная, китайская и японская. Белая редька очень острая, из-за ее вкуса и возникло выражение «хуже горькой редьки». У черной редьки вкус уже не такой острый, она нашла широкое применение в народной медицине. Родиной китайской редьки является Азия. Ее также называют маргеланская или лобо. По вкусу она не очень острая. Японская редька также носит название дайкон. Она отличается от других видов редьки вытянутым и достаточно крупным корнеплодом, как правило, белого цвета.

Ранние сорта редьки

Зеленая богиня

Раннеспелый сорт. Форма корнеплода округлая, со сбегом вниз, окрас кожицы зеленый, цвет мякоти бледно-зеленый. Мякоть очень сочная, нежная, хрустящая, вкус слабоострый. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности, долгим сроком хранения без потери вкусовых качеств, пикантным вкусом (малое количество горчичных масел), большим со держанием минеральных солеи, аминокислот и микроэлементов.

Майская

Ранний летний сорт. Период от появления всходов до начала сбора урожая составляет 50- 60 дней. Форма корнеплода овальная, со сбегом вниз, окрас белый. Мякоть нежная, сочная, вкус слабоострый. Сорт не годится для длительного хранения.

Одесская 5

Скороспелый сорт. Период от появления всходов до начала сбора урожая составляет 30-42 дня. Форма корнеплода овально-коническая, со сбегом вниз. Мякоть сочная, нежная, белого окраса. Вкусовые качества высокие. Масса корнеплода составляет 50-100 г. С 1 м 2 молено получить 4-7 кг. Сорт не подлежит длительному хранению, пригоден только для летних посевов.

Среднеспелые сорта редьки

Гайворонская

Среднепоздний сорт. Период от появления всходов до начала сбора урожая составляет 110-112 дней. Форма корнеплода цилиндрическо-коническая, окрас белый. Мякоть плотная, малосочная, белого цвета, вкус очень острый. Сорт характеризуется хорошей лежкостью во время зимнего хранения, высокой урожайностью, устойчивостью к заморозкам и цветушности. С 1 м 2 можно получить 4-8 кг.

Дивная (Чудная)

Среднеспелый сорт. Период от появления всходов до начала уборки урожая занимает 80-90 дней. Форма корнеплода округлая, окрас черный, масса 300-350 г. Мякоть плотная, белого окраса. Вкусовые качества высокие. Сорт обладает хорошей лежкостью, высокой урожайностью, пригоден для зимнего употребления.

Зимняя длинная черная

Среднеспелый сорт. Период от появления всходов до начала уборки урожая составляет 80-90 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, окрас черный, масса 250-400 г. Мякоть сочная, хрустящая, белого окраса, вкус слабоострый. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, подходит для длительного хранения в зимнее время, отличается высокой урожайностью.

Зимняя круглая черная

Среднеспелый сорт. Период от появления всходов до начала сбора урожая составляет 90-110 дней. Сорт характеризуется высокой урожайностью, высокими лечебными свойствами и вкусовыми качествами, хорошей лежкостью. Форма корнеплода плоско-округлая или овальная, поверхность гладкая или бороздчатая, окрас черный. Масса корнеплода составляет 200-500 г. Мякоть достаточно сочная, белая, вкус слабоострый. С 1 м 2 можно получить 2-6 кг. Сорт пригоден для длительного хранения, не теряет свойств и вкусовых качеств, имеет устойчивость к основным видам заболеваний.

Сударушка

Раннеспелый сорт. Сорт годится для летнего посева, но подходит также для осеннего и весеннего. Период от появления всходов до начала сбора урожая при летнем посеве составляет в среднем 37 дней. Форма корнеплода овальная, окрас белый. Вкусовые качества отличные. Корнеплод погружен в почву наполовину, выдергивается легко. Масса корнеплода составляет в среднем 60 г. С 1 м 2 можно собрать 4-5 кг.

Поздние сорта редьки

Гайворонская 27

Позднеспелый сорт. Период от появления всходов до начала сбора урожая составляет в среднем 120 дней. Корнеплоды крупные, в длину достигают примерно 50 см, вес 2 кг. Сорт подходит для выращивания на рыхлых почвах с повышенной влажностью. Урожайность сорта хорошая.

Лекарь

Позднеспелый сорт. Форма корнеплода округлая, выровненная, кожура черного цвета, мякоть белого окраса. Масса корнеплода составляет 240-260 г. Мякоть сочная, нежная, хрустящая, вкусовые качества высокие. Сорт пригоден для салатов. Характеризуется великолепными товарными качествами, повышенной продуктивностью, лечебными свойствами, длительностью хранения без потери свойств и вкуса.

Посадка и уход

	Шаг 1. Когда сажать для получения корнеплодов способных храниться зимой, подходящие сроки посадки, это середина июля — начало августа, когда световой день идет на убыль; сеют семена сразу в открытый грунт на подготовленных грядках
	Шаг 2. Подготовка земли лучшим местом для посадки считается грядка после уборки озимого чеснока; в почву следует внести золу, хорошо перепревший компост и песок. Глубоко перекопать грядку, разровнять поверхность и дать выстояться несколько дней; за сутки перед посевом полить землю раствором марганцовки
	Шаг 3. Посадка выращивание крупных корнеплодов зависит от способа посадки. Расстояния между рядами должно составлять 40 см, а между растениями 30 см; углублять семена следует на 2-3 см, сверху присыпать смесью из торфа и песка; дополнительный полив до момента всходов растению не требуется
	Шаг 4. Уход поливать посадки следует по мере необходимости, главное следить за тем, чтобы почва не пересыхала; после появления всходов растения можно подкормить комплексными минеральными удобрениями; нижние листья, которые ложатся на землю следует обрывать, тем самым стимулируя растения на рост и для предотвращения появления вредителей
	Шаг 5. Уборка и хранение сбор урожая начинают до наступления заморозков; очистить корнеплоды от земли и срезать листовые розетки на высоту 1-2 см. Это предотвратит рост и обеспечит длительное хранение; хранить редьку следует в подвале в деревянных ящиках. Сверху урожай можно присыпать сухим просеянным песком

Основные болезни и вредители

Опасными для культуры болезнями и вредителями считаются:

Болезнь/вредитель	Проявление	Лечение
Мучнистая роса	На листьях образуется светлый налёт. Постепенно он темнеет до коричневого цвета. Листья вянут и отмирают.	Топаз. Его разводят в воде и производят опрыскивание.
Кила	Поражает корни, образовывая на них наросты. Постепенно листва засыхает.	Древесная зола и хлорная известь. Производят дезинфекцию грунта.
Корневая гниль	У основания плода и на черешках листьев появляются тёмные пятна, которые приводят к размягчению частей растения. Дополнительно образуется плесень. Присутствует специфический запах.	Триходермин. Убивает грибок. Древесная зола смешанная с мелом в пропорции 1:1. Полученным порошком обрабатывают поражённые части растения.
Слизни	Светлого цвета. Днём прячутся, а ночью поедают ботву и выступающую часть корнеплода. Если напали на молодые растения, то способны их полностью уничтожить.	Гроза, Слизнеед. Горчицу или настой красного жгучего перца разводят в воде и опрыскивают растения и почву.
Капустная моль	Насекомое светло-коричневого цвета. Откладывает личинки на листьях, соком которых они питаются.	Личинки обитают на тыльной стороне листа. Их нужно удалить, а лист протереть мыльным раствором. При сильном поражении растения применяют инсектициды.
Бабочка белянка	Откладывает яйца в почве. Вылупившиеся гусеницы поедают листья. Листовая пластина скручивается, в ней появляются отверстия продолговатой формы.	Раствор: горчица, красный перец и соль. Настоять более суток и опрыскать все части растения. В почву внести древесную золу с корицей или шафраном.

Помните, что многие болезни и вредители могут появиться из-за повышенной влажности вокруг растения и несвоевременного удаления сорняков.

Отзывы огородников

Алай, Самара

Что касается растрескивания корнеплодов — это результат неравномерного увлажнения. То ли чередование засух с проливными дождями, то ли неравномерный полив. Плюс колебания температуры.

dacha.wcb.ru

Варвара Плюшкина, Искитим

Редька предпочитает суглинистые нейтральные почвы. Кислые почвы нужно известковать, иначе корнеплоды сильно подвержены заболеваниям и хуже хранятся.

forum.sibmama.ru

Статья составлена по следующим материалам:

https://news.myseldon.com/ru/news/index/231551566

https://qlumba.com/sad/ovoshhi/2151-redka-zimnyaya-kruglaya-chernaya

https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/repa/chernaya-redka/amp/