Перец Звезда востока: описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов, урожайность, достоинства и недостатки
О чем статья:
Характеристика
Перец Звезда Востока (описание сорта, фото представлены в ознакомительных целях) имеет много разновидностей, которые являются раннеспелыми гибридами. От формирования всходов и до вызревания овощей в стадии технической зрелости должно пройти около 115 суток.
Некоторым разновидностям требуется гораздо больше времени для вызревания, примерно 130 суток. Любая разновидность растения подходит для культивирования в тепличных условиях и в открытом грунтовом слое.
За Уралом и в климатических районах, располагающихся севернее Воронежа, культуру желательно возделывать под пленочными укрытиями. В противном случае сроки вызревания плодов растянутся, а показатель урожайности уменьшится.
Кустарник мощный, полураскидистый и способен достигать около 80 см в длину. Зеленая листва крупная и слабоморщинистая. Желтая и Оранжевая Звезда Востока принадлежат к индетерминантным разновидностям, способным без формирования достигнуть 100 см в длину. При культивировании гибридов в зимних теплых тепличных помещениях и создании в 2 стебля они способны достигнуть 2 м в длину.
Описание перца Звезда Востока.
С 1 м2 можно собрать примерно 24 кг овощей.
Обычные гибриды, которые возделываются на протяжении 1 летнего сезона, способны дать от 5 и до 11 кг перца с 1 м2. Показатель урожайности будет зависеть от конкретного вида растения.
Гибридные виды характеризуются повышенной устойчивостью к увяданию и табачной мозаики. Они способны дозревать в комнате, если их собрать с технической зрелостью. Их можно хранить в течение длительного периода времени, а также подвергать длительным перевозкам. Благодаря этому сорт пользуется спросом в фермерском хозяйстве.
Перечные плоды характеризуются насыщенным бордовым оттенком и кубовидной формой. На стадии технического вызревания они окрашены в молочно-кремовый оттенок, который по степени вызревания меняется на кремово-красный. С наступлением биологической зрелости оттенок становится темно-красным.
На одном кустарнике могут сразу появиться плоды с 3 разными оттенками. Они будут съедобными и их можно задействовать при изготовлении разнообразных блюд. Стадия биологической зрелости требуется только для нормального вызревания семян, которые можно будет задействовать в следующем сезоне для прорастания.
Однако необходимо учитывать следующее:
- Семена способны дозревать в овощах, которые находились на дозревании в комнатных условиях.
- Семена гибридных сортов не удастся посадить в следующем сезоне, потому что они не обладают родительскими качествами. В связи с этим не стоит выжидать биологической зрелости плодов.
Разновидности перца характеризуются переменчивым оттенком на этапе технической и биологической зрелости.
Фиолетовая
Обладает стандартными показателями урожайности: с 1 м2 можно собрать примерно 7 кг. Однако плоды вызревают достаточно рано и визуально выглядят необычно. С наступлением технической зрелости оттенок будет темно-сиреневым. Когда овощи достигнут окончательного вызревания, окрас меняется на темно-вишневый.
Толщина стенок перца достигает 7 мм. Перец характеризуется призмовидной формой и весом от 180 и до 300 г.
Шоколадная
Считается среднеспелым сортом с высоким показателем урожайности. С 1 м2 можно собрать около 10 кг крупных овощей, масса которых варьируется от 270 и до 350 г.
С наступлением биологического вызревания оттенок плодов становится темно-красно-коричневым. На этапе технического вызревания перец темно-зеленый. Характеризуется отменными вкусовыми качествами и насыщенным запахом.
Золотистая
Плоды данного гибрида вызревают одновременно. Средний показатель урожайности составляет 7,5 кг с 1 м2. Масса плодов достигает около 200 г. Толщина перечных стенок составляет примерно 7 мм. Овощ сочный, упругий и темно-зеленый. В стадии биологического вызревания оттенок меняется на ярко-желтый.
Белая
Молочно-белый оттенок появляется лишь на стадии технического вызревания. При дальнейшем дозревании плодов на кустарнике окрас становится темно-желтым.
Показатель урожайности достаточно высокий. С 1 м2 удастся собрать около 8 кг ароматных плодов.
Белая в красном
Перец характеризуется кубовидной формой, а также сменой белого оттенка на красный по достижении полной зрелости.
Габариты плодов, толщина их стенок, а также показатель урожайности средние.
Красная
Овощи призмовидной формы, на этапе технического вызревания характеризуются темно-зеленым оттенком. Аромат плодов приятный, но слабый.
Мандариновая
Показатель урожайности с 1 м2 достигает примерно 9 кг. Плоды достаточно крупные и весят около 290 г каждый. Изначально оттенок темно-зеленый.
По достижении полного вызревания окрас становится темно-оранжевым. Сорт достаточно сочный с насыщенным запахом и толщиной стенок около 10 мм.
Желтая
Является раннеспелым гибридом, который характеризуется неограниченностью в росте. На этапе технического вызревания темно-зеленый. На каждом кустарнике может сразу располагаться до 20 овощей с массой по 180 г. Однако вес более крупных плодов может составлять около 250 г.
Такой сорт лучше всего культивировать в теплых тепличных помещениях.
В теплицах сорт способен долго плодоносить. С одного растения можно получить за 1 год до 25 кг овощей.
Гигантская
Серия сортов «Гигантская», «Гигантская красная», а также «Гигантская желтая» характеризуются средними сроками вызревания и достаточно большими плодами, масса которых составляет 400 г.
Первые 2 сорта не отличаются друг от друга. Последний гибрид на стадии биологической зрелости приобретает насыщенный желтый оттенок. На этапе технического вызревания все 3 сорта характеризуются темно-зеленым цветом.
Высота кустарников может достигать около 100 см. Несмотря на то что размер плодов достаточно большой, показатель урожайности не слишком высокий. На одном кустарнике способно вырасти не больше 10 овощей.
Особенности ухода
Полив осуществляется нечасто и подогретой водой. В процессе роста перец следует дважды подкормить до появления бутонов. Для этого используют калийно-фосфорную подкормку или азотную. Третий раз удобряют двойным суперфосфатом. Если на открытом грунте кусты выросли достаточно высокими, их можно подвязать к колышку, во избежание повреждения и перелома.
Внимание! Урожай перца «Звезда востока» собирают в период технической зрелости. Плоды укладывают в ящики и прячут в темное место с невысокой температурой. Там произойдет полное дозревание.
Перцы можно собирать еще зелеными, они дозреют в домашних условиях
Болезни и вредители
При благоприятных условиях перцы Звезда Востока F1 демонстрируют хорошую устойчивость к болезням, но при нарушении агротехники могут развиться опасные заболевания.
Таблица: болезни, поражающие перец
| Болезни | Признаки | Способы лечения | Профилактические меры |
| Вершинная гниль | Плоды покрываются водянистыми пятнами и начинают загнивать. Иногда болезнь можно выявить только при разрезе плода (загнивает мякоть перца). | Обработка кустов 0,3% хлористым кальцием. Подкормка питательным раствором (по 2 ст. л. углекислого калия и кальциевой соли на 10 л воды, расход — 1 стакан на куст). | Предпосевная обработка семян. Своевременный полив и рыхление. |
| Литракноз | На корнях появляются бурые пятна, а плоды покрываются водянистыми пятнами, после чего опадают. | Опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости. | Протравливание семян в растворе марганцевого калия. |
| Чёрная ножка | Загнивание прикорневой части стебля. | Больное растение удаляют, а грунт обрабатывают раствором 3% медного купороса. | |
| Альтернариоз | На листьях и плодах образовываются тёмно-бурые пятна. После дождя перцы покрываются пушком, который превращается в тёмный налёт. | Обработка растений бордоской жидкостью и хлорокисью меди (40 г на ведро воды). | Регулярный полив. |
Фотогалерея: типичные заболевания сорта
Таблица: вредители, атакующие культуру
| Вредители | Признаки поражения | Методы борьбы | Профилактика |
| Паутинный клещ | Вредители питаются соком листьев, что приводит к скручиванию и засыханию. | Опрыскивание кустов раствором Карбофоса (60 г на 10 л воды, расход — 1 л на 10 м2). | Очищение участка осенью от растительных остатков. |
| Тля | Насекомые высасывают сок из растения, в результате чего листья засыхают и опадают. Стебли деформируются, цветки осыпаются. | Применение инсектицидов Карбофос, Кельтан (1 ст. л. на 10 л) или Фосбецид (5 мл на 10 л). | |
| Слизни | Вредители объедают листья и повреждают плоды, оставляя серебристый скользкий налёт. | Опрыскивание препаратом Стрела (50 г на 10 л). | Регулярное рыхление почвы и последующее опыление кустов сухой горчицей или молотым горьким перцем (1 ч. л. на 1 м2). |
Фотогалерея: характерные для культуры вредители
Отзывы дачников
Садоводы-любители очень хорошо приняли гибридные сорта «Звезда востока». Они высоко оценили урожайность и ранние сроки созревания плодов. Отмечено, что плоды успевают вызревать в открытом грунте, и не требуют выращивания в парниках. При хорошем уходе удавалось добиться получения до 20 перцев с куста.
Дачники хорошо отзываются о вкусовых качествах перцев, отмечают длительную сохранность урожая. Среди недостатков отмечено только то, что ветки не выдерживают груза плодов и ломаются. Семена этих сортов пользуются высоким спросом у овощеводов.
Болгарский перец – не редкость на российских огородах. Эта культура востребована у овощеводов благодаря своим сладковатым, ароматным и наполненным витаминами плодам. Поговорим о перцах Звезда Востока F1 – необычных гибридах с общим происхождением, характеристиками и некоторыми различиями друг от друга. Они, безусловно, заслуживают того, чтобы на них обратили внимание любители этой культуры.
Статья составлена по следующим материалам:
