Перец сокровище описание сорта — Раннеспелый сорт (от всходов до технической спелости 115-120 дней) с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, непревзойденным вкусом и качеством плодов. Реко
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Сокровище выращивается в закрытом или открытом грунте. В средней полосе он нуждается в пленочных укрытиях хотя бы в начале развития кустов сразу после высадки в грунт.
Растения средней высоты, в грунте – около 50 см, в теплице до метра. Сорт среднеспелый. Плоды достигают технической спелости через 115-120 дней. Они крупные, в среднем по 90-150 г, но при обильных подкормках в тепличных условиях могут достигать 200 г. Стенки толстые – по 6-8 мм. Форма конусовидная. В биологической спелости перец красный.
Существует сорт Сокровище от компании «Аэлита», характеристики которого несколько отличаются. Его плоды созревают через 90-98 дней после всходов, а их форма не коническая, а кубовидная. Размеры и толщина стенок примерно те же.
Мякоть имеет приятный аромат и сладкий вкус, может использоваться в любых кулинарных рецептах или свежем виде.
Посадка
Посев осуществляют в конце зимы – начале весны. Протравливать нет необходимости. Перед посевом заворачивают семена в ткань, смоченную водой, и выдерживают сутки в тепле, чтобы прорастить. Пророщенные семечки осторожно засыпают тонким слоем земли и дают укорениться в тепле.
Почва для рассады должна быть рыхлой и богатой минеральными веществами.
Пикировку проводят на стадии первых настоящих листьев.
При высадке выбирают участок вдали от других пасленовых, в особенности острого перца. На грядках, где пасленовые выращивались в прошлые 3-4 года, тоже сажать нельзя.
Размножение перца черенкованием
Черенкование актуально делать, если есть желание размножить растительность. Чтобы сделать черенкование, от разросшегося материнского куста обрезают побеги, на котором развилось 2-3 листа. На черенке должно быть минимум 2 междоузлия. Черенок опустить в стакан с водой на пару-тройку дней, чтобы стимулировать рост корней.
Черенкование перца
Подготавливается емкость для посадки: насыпается земля смешанная с вермикулитом, делаются углубления на 3-4 см. В центр опустить черенок, присыпать со всех сторон землей, прижать стебель пальцами. Немного полить грунт, закрыть черенки пакетом, чтобы создать парниковый эффект. Если этого не делать, растению будет сложнее адаптироваться. Черенки могут приживаться от 3 до 4 недель. Пару раз в неделю их поливают теплой водой. Когда растения примутся и окрепнут, укрывной материал снимают, постепенно закаляя молодые саженцы.
Имейте в виду, что перец чили выращивать черенкованием не трудно, но приживутся не все веточки, часть завянут, останутся наиболее сильные.
Выращиваем перец дома
Хранение перца в холодильнике
Для хранения в холодильнике подходит спелый болгарский перец. Его можно также и замораживать (рис. 2). Рекомендовано помещать перец в отсек для овощей. Если перца гораздо больше, чем места в холодильнике, то для его хранения лучше подобрать другие места.
Рис. 2. Нарезанный перец (или перец с извлеченной внутренностью) хранят только в холодильнике, если его не собираются приготовить в ближайшее время, то этот овощ помещают в морозильную камеру.
Спелый болгарский перец хранится полгода при температуре от 0 до +2 °C и влажности,не превышающей 80–90%. При других температурных режимах, более высокой температуре или другой влажности зрелый перец хранится не более 2–3 месяцев.
Совет #1. Чтобы перец дольше сохранял свою свежесть, его поверхность натирают растительным маслом, но это подойдет только для хранения болгарских перцев в холодильнике.
Технически зрелый перец не подходит для хранения в холодильнике, потому что быстро начинает портиться от холода.
При хранении в холодильнике перцы отделяют друг от друга с помощью бумажных прослоек. Этот способ подходит и для хранения перца в ящиках.
В холодильнике болгарский перец в нарезанном виде хранится неделю. Замороженный перец, при хранении более полугода, видоизменяется и при размораживании становится слишком мягким.
- Сорт груши «Сокровище» настоящий подарок для любителей фруктов. Плоды вкусные и сладкие. Отлично сохраняются около 2 — х недель. Отличается дерево высокой урожайностью.
- Дерево не самоплодное, поэтому недалеко необходимо высаживать природные опылители. Груша невысокая, высота ее во взрослом состоянии всего 2 м.
- Посадка и уход потребуют соблюдать основные рекомендации. Для саженца нужно подобрать просторное место, обеспечить полив и удобрение по графику, обрезка обязательна.
Статья составлена по следующим материалам:
