Севилья — сорт растения Перец сладкий
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Высаживать перец сладкий Севилья F1 можно в открытый грунт и любые типы теплиц, включая отапливаемые для продленного оборота. Он вынослив к недостатку света и воздуха, хоть и любит хорошее освещение.
Высота куста – 45-50 см. Гибрид раннеспелый, между всходами и технической спелостью плодов проходит 90-95 дней. Большие перцы в зависимости от условий достигают веса 100-300 г. У них кубовидная форма. Полностью созревший плод желтого цвета, стенка около 7-8 мм. Применение в кулинарии универсальное.
При заболевании табачной мозаикой гибрид почти не теряет урожайности.
Посадка
За 60-70 дней до переноса на постоянное место высаживают рассаду. Семена не требуют обработки. Им необходима хорошо дренированная почва с добавлением золы и минеральных удобрений.
Для прорастания обеспечивают температуру +20-25. В возрасте 2-3 листьев проводят пикировку. Рассаду держат в хорошо освещенном месте, при необходимости включают фитолампы.
Схема высадки — 50 на 40 см.
Хранение перца в холодильнике
Для хранения в холодильнике подходит спелый болгарский перец. Его можно также и замораживать (рис. 2). Рекомендовано помещать перец в отсек для овощей. Если перца гораздо больше, чем места в холодильнике, то для его хранения лучше подобрать другие места.
[adierter block=”12″]
Рис. 2. Нарезанный перец (или перец с извлеченной внутренностью) хранят только в холодильнике, если его не собираются приготовить в ближайшее время, то этот овощ помещают в морозильную камеру.
Спелый болгарский перец хранится полгода при температуре от 0 до +2 °C и влажности,не превышающей 80–90%. При других температурных режимах, более высокой температуре или другой влажности зрелый перец хранится не более 2–3 месяцев.
Совет #1. Чтобы перец дольше сохранял свою свежесть, его поверхность натирают растительным маслом, но это подойдет только для хранения болгарских перцев в холодильнике.
Технически зрелый перец не подходит для хранения в холодильнике, потому что быстро начинает портиться от холода.
При хранении в холодильнике перцы отделяют друг от друга с помощью бумажных прослоек. Этот способ подходит и для хранения перца в ящиках.
В холодильнике болгарский перец в нарезанном виде хранится неделю. Замороженный перец, при хранении более полугода, видоизменяется и при размораживании становится слишком мягким.
Статья составлена по следующим материалам:
