Агротехнология огурца и лучшие сорта для Центрального Черноземного региона на Воронежской ООС
О чем статья:
Лучшие засолочные сорта – названия, описание
Хрустящий
Высокоурожайное растение отличается высокой среднерослостью и устойчивостью ко многим заболеваниям, в том числе — к оливковой пятнистости, бактериозу, антрактозу, мучнистой росе. Сорт не нуждается в опылении, поэтому выращивается в теплицах и парниках.
Особенности плодов:
- приятные на вкус, сильнобугристые;
- темно-зеленые со светлыми полосками;
- техническое созревание через 60 дней;
- не имеют пустот и горечи;
- при засолке равномерно пропитываются рассолом и получаются хрустящими.
Парижский корнишон
Вкусные мелкие зеленцы вырастают в длину до 10 см и имеют среднюю массу в 80 грамм. Они отличаются:
- ранним созреванием (собирать Парижский корнишон можно уже на сороковой день после посадки);
- характерным ароматом;
- выраженным без горечи вкусом;
- насыщенно-зеленой, мелкобугорчатой тонкой кожицей;
- при консервировании и засолке имеют отличный вкус.
Выращивается сорт в пленочных укрытиях и открытом грунте. Хорошо плодоносит в засушливую и холодную погоду. Устойчив к кладоспориозу, различным пятнистостям, мучнистой росе и невосприимчив к мозаичному вирусу.
Неженский
Один из лучших засолочных сортов, который можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Относится к среднепоздним и обладает:
- стойкостью к засухе;
- высокой урожайностью;
- созреванием плодов в средней полосе России на 50–55 день;
- черными шипами;
- крупнобугорчатой кожицей интенсивного зеленого окраса;
- массой в 70–130 грамм;
- невысокой лежкостью свежих плодов.
Выращивать рекомендуется на шпалере, поскольку растение имеет длинные петли. Плотность посадки на один квадратный метр – три растения. Устойчив к бактериозу и оливковой пятнистости. Соленые плоды имеют хрустящие свойства, плотную мякоть и отличный вкус.
Засолочный
Темно-зеленые огурчики длиной около 11 см собирать можно на 40–46 день после посадки. Крупно бугорчатые плоды обладают:
- цилиндрической удлиненной формой;
- массой в 100–125 грамм;
- сильным ароматом;
- нежной мякотью;
- не горчат даже при выращивании в засушливых районах;
- при засолке хрустят.
Растение отличается смешанным типом цветения. Куст среднерослый, средневетвистый и длинноплетистый. Не поражается ложной мучнистой росой.
Воронежский
Густо облиственное среднерослое урожайное растение хорошо переносит непродолжительное похолодание и засуху. Плоды созревают через полтора месяца после всходов и отличаются:
- массой в 100 грамм;
- бугорчатой кожицей зеленого цвета с желтоватыми линиями;
- слабой ребристостью;
- выровненной формой.
Консервированные огурчики имеют приятный вкус, выраженный аромат, хрустящую и плотную мякоть.
Береговой
Среднеранний засолочный сорт обладает высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Огурцы созревают на 40–50 день и имеют:
- цилиндрическую форму;
- насыщенный зеленый окрас;
- крупнобугорчатую кожицу;
- длину до 12 см;
- массу до 120 грамм;
- отсутствие горечи.
В благоприятных условиях с одного квадратного метра площади можно собрать до 3,5 кг плодов. Растение требовательно к питательной почве, влаге и теплу, имеет пучковую завязь и устойчиво к мучнистой росе. Сорт предназначен засола и консервирования и употребления в салатах.
Капелька
Среднеспелый пчелоопыляемый сорт ценится долго сохраняющимся товарным видом и неприхотливостью к транспортировке. Предназначен для консервирования и засолки, очень вкусны огурчики Капелька в салатах. Особенности плодов:
- длина не более 11 см;
- вес до 130 грамм;
- удлиненно-яйцевидная форма;
- крупнобугорчатая поверхность;
- нежная, хрустящая, с сильным ароматом мякоть без горечи.
Даже при выращивании в засушливых районах, плоды огурцов Капелька не будут горчить.
Куст средней плетистости имеет пучковую завязь, женский тип цветения, устойчивость к болезням и кратковременному похолоданию.
Посадка огурцов Конкурент
Выполняя посадку огурца сорта Конкурент согласно агротехнических методов, можно получить достойный урожай, и более того, собирать его все лето. Наилучшим временем для посадки посевного материала считается середина мая-начало июня. Если посадка предполагается в южных областях, сеять семена огурцов Конкурент можно в апреле.
Сроки посадки
При рассадном методе выращивания огурцов Конкурент производится расчет срока посадки. Для этого определяется дата пикирования в открытый грунт. От неё нужно отсчитать назад примерно месяц. Например, пересадка на постоянное место планируется на 1 мая. Значит, семена высаживаются 1-5 апреля.
При безрассадной посадке соблюдаются температурные требования: почва и воздух должны иметь температуру не меньше 15-16 градусов. Если требуется срочная высадка, тогда воспользуйтесь таким советом специалистов:
- подготовьте почву;
- накройте участок пленкой черного цвета;
- дайте постоять минимум 4 дня.
Выбор места
Оптимальное место для выращивания огурцов – хорошо освещенный участок, защищенный от сквозняков. Желательно располагать грядки в определенном направлении – западно-восточном. При этом все кусты будут равномерно освещаться в течение дня.
Важно! При посадке огурцов Конкурент учитываются правила севооборота. Подходящие предыдущие культуры: лук, чеснок, белокочанная капуста, томаты.
Подготовка посадочного материала
Соблюдение требований при работе с семенами определяет полноценное развитие культуры, влияет на урожайность. Основные этапы подготовки материала:
Посадка
Огурцы выращивают семенным способом (в южных регионах) и рассадным. Оба варианта применяются с одинаковой частотой. При выращивании рассады урожай появится быстрее.
Перед посевом семян их подготавливают. Особенно это важно, если они не были обработаны в заводских условиях или были собраны из собственного урожая:
Обратите внимание! Обязательными считаются дезинфекция и проверка семян на всхожесть. Остальные этапы некоторые дачники пропускают – в этом случае всхожесть будет ниже.
Семенным способом
Безрассадным способом огурцы выращивают только в южных регионах. В грунт семена высеивают в начале июня. Первый урожай в этом случае будет готов к сбору уже в конце месяца.
Перед посевом семян лунки подготавливают. На дно засыпают 5 см перепревшего навоза и столько же земли. Ингредиенты тщательно перемешивают. Остальное пространство заполняют садовой землей.
Важно! Лунки для огурцов выкапывают глубиной 25 см.
Грядки поливают теплой водой. В каждую лунку высевают по два семечки, заглубляя их на 3 см.
Грядки накрывают пленкой, которую снимают через семь дней после того, как семена прорастут. До этого ее ежедневно приоткрывают, чтобы сеянцы проветривались.
Когда семена прорастут и на них появится два настоящих листочка, более слабый стебель прищипывают. Важно надломить растение, а не вырвать его с корнем, в противном случае оно повредит корни соседа.
Рассадным способом
Рассадный способ подходит для всех регионов России и позволяет получить ранний урожай. Семена сеют на рассаду в последних числах апреля.
Посадочный материал Конкурента помещают сразу в индивидуальные горшочки. Удобнее использовать торфяную тару, из которой растения при пересадке не вынимают. Подойдут и пластиковые емкости, высотой 15 см с дренажными отверстиями.
Сначала емкости дезинфицируют: полчаса вымачивают в темно-розовом растворе марганцовки.
Грунт для рассады огурцов должен быть легким и питательным. Его готовят из равных частей садовой земли, перегноя и половины порции песка.
На дно горшочков обязательно засыпают 2-3 см дренажа (песок, битая керамика).
Почву и дренаж дезинфицируют. Для этого их прокаливают в духовке или поливают темно-розовым раствором марганцовки.
В каждую емкость высеивают по одному семечку на глубину 4 см. Емкости накрывают пленкой и убирают в теплое место. Когда семена прорастут, емкости с рассадой переставляют на подоконник, а пленку убирают.
При выращивании рассады важно соблюдать следующие правила:
Через три недели (вторая половина мая) огурцы пикируют на постоянное место. Их пересаживают в лунки вместе с комом земли, не заглубляя корневую шейку.
Под каждый куст выливают по литру воды. Затем вносят по 25 г нитрофоски. Первые две недели грядки накрывают пленкой, чтобы не допустить гибели растений из-за заморозков.
Посадка огурцов в открытый грунт
Для этого этапа нужно подобрать подходящий период. Если Конкурент высаживают в открытый грунт, то почва должна быть прогрета до 13-15°С. В средней полосе это конец мая-начало июня. В южных районах к севу семян можно приступать в конце апреля (как только воздух прогреется до 15-16°С).
На грядках лунки располагают по схеме 40х40 см (расстояние между кустами и между рядами). Если же высаживается огуречная рассада, то на квадратном метре делают 4 лунки для сеянцев.
Схема посадки
Огурец сорта Конкурент выращивают на специальных шпалерах. Для этого применяется агротехнический метод посадки:
Отзывы огородников
Елена Ивановна, Воронежская область: «Засолочный» — мой любимый сорт огурцов – нетребовательный и урожайный. Я выращиваю его через рассаду, высаживая ее в первых числах июня. Собранные огурцы мариную и солю. Полученные заготовки хорошо хранятся, огурцы не теряют хрусткости.
Валентина Сергеевна, Орел: «Огурец «Засолочный» — отличный выбор для выращивания на грядках. Дает дружные всходы, хорошо развивается, мало подвержен мучнистой росе, различным гнилям, погодным изменениям. Основной период сбора урожая припадает на июль-август, давая возможность сделать много овощных заготовок. Сама выращиваю и всем рекомендую.»
Огурец «Засолочный» специально предназначен для консервации
Евгений Анатольевич, Калужская область: «Выращиваю огурцы для себя и на продажу «Засолочный» урожайный и вкусный огурец, из-за опыления пчелами подходит только для открытого грунта, а в теплице с ними много возни. Некрупный, плотный, однородный — один в один огурец, идет в основном на консервацию, но можно есть и свежим. При транспортировании требует аккуратности.»
Исходя из отзывов об опыте выращивания сорта «Засолочный», данные огурцы не создают особых сложностей с выращиванием, давая стабильно хорошие урожаи и обладая универсальностью использования.
Статья составлена по следующим материалам:
