Мизинчик (Огурец)
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Мизинчик f1 – выносливый пчелоопыляемый гибрид, который активно возделывается в открытых и тепличных грядках. Среди особенностей:
- опыление насекомыми плюс частичная партенокарпия;
- в 1 узле образуется 2-3 корнишона;
- сильнорослые кусты (центральный ствол — индетерминант);
- дружное букетное плодоношение;
- умеренная ветвистость и облиственность.
Внимание! Первые корнишоны снимают через 46-48 дней, гибрид является ранним.
Какие признаки и описание характерны для зеленцов:
- длина 7-9 см;
- масса 60-70 г;
- диаметр до 2,5 см;
- форма ровная, удлиненная;
- бугорочки крупные;
- светлые полосы до 1/3 длины;
- мякоть хрустящая, сочная, упругая.
Аккуратные, в меру сочные корнишоны используют в многочисленных рецептах свежих блюд и зимних заготовок.
Посадка семян и высадка рассады
Корнишоны, по сравнению о обычными огурцами, довольно требовательны к условиям окружающей среды. При неблагоприятных обстоятельствах, например, сухая, бедная земля или низкие температуры, они склонны болеть или поражаться насекомыми. Поэтому опытные огородники выбирают гибриды, которые отличаются устойчивостью к заболеваниям и некоторым природным факторам.
Посадка семян осуществляется в условиях теплицы или в специальные ящики для рассады в квартире. Грунт выбирается рыхлый, с добавлением дерновой земли и перегноя. В цветочных магазинах можно приобрести специальную землю для рассады. Она удобрена, но не перенасыщена химическими веществами.
Семена для лучшей всхожести замачиваются в очень слабом растворе перманганата калия, дождевой воде комнатной температуры или в воде с добавлением стимуляторов роста, например, «Циркона», «Эпина» и других. Через несколько часов семена раскладывают на предварительно политом грунте с температурой не ниже 15℃ и накрывают влажной тканью. Через некоторое время прорастают корешки, и тогда семена углубляются на 2 см в почву и поливаются.
Перед посадкой рассады необходимо подготовить почву. Для этого следует удалить все сорняки и вскопать землю. При перекопке на земле распределяют минеральные и органические удобрения. Это могут быть калий, фосфор, азот и различный компост. Угроз заморозков быть не должно. Верхний слой земли должен прогреться до 13-18℃.
Желательно сделать грядку ровной, что упростит дальнейшую посадку и благоприятно скажется на росте огурцов. Необходимо следить за уровнем влаги в почве и при сильных засухах поливать ее 2 раза в день. Но следует помнить, что переувлажнение грунта также имеет негативнее последствия.
В теплице следят за влажностью воздуха. Она должна быть около 80%. Для корнишонов благоприятен перепад дневных и вечерних температур. Поэтому теплицу регулярно проветривают. Это обеспечивает циркуляцию воздуха и предотвращает появление гнилей.
Антихранение
Если вы хотите, чтобы огурцы испортились, непременно завяжите целлофановый пакет с зеленцами. Без доступа свежего воздуха и из-за повышенной влажности внутри пакета плоды “задохнуться” за считанные часы — и тут же начнут гнить.
Еще одно важное правило антихранения: если хотите, чтобы огурцы пролежали как можно меньше, уложите их в непосредственной близости со спелыми плодами. Дозревшие овощи и фрукты способны выделять газ под названием этилен. Этот газ обладает одним необычным свойством — он активизирует биохимические процессы в зеленцах (как, впрочем, и в других плодах) и заставляет их дозревать против их воли.
Хранить фрукты и овощи, предназначенные для длительной лежки, рядом с на 100% зрелыми плодами категорически воспрещено. Это негативно сказывается на лежкости продуктов и существенно снижает срок их хранения.
Огурец Алекс пользуется популярностью у овощеводов, так как на его культивацию требуются минимальные затраты. Растение обладает иммунитетом к большинству заболеваний, отличается высокой всхожестью и урожайностью. Огородники выделяют гибрид за его высокие вкусовые качества и отсутствие характерной для большинства огурцов горечи.
Статья составлена по следующим материалам:
