Мучнистая роса на мангольде — Мангольд: выращивание, сорта, уход за лиственной свеклой
О чем статья:
Признаки и условия заражения мучнистой росой
Эту инфекционную болезнь ни с чем не спутать. При поражении листья цветов сначала покрываются белым налетом мицелия, который напоминает муку (откуда, собственно, появилось название инфекции), а затем поверх образуются небольшие капельки влаги. При первых признаках появления мучнистой росы необходимо провести лечение заболевшего растения. Болезнь поражает только развивающиеся и молодые побеги, бутоны, молодые завязи и цветки, поэтому болезнь наиболее опасна в самом начале периода вегетации. Причем, несмотря на то, что инфекция поражает как цветы, так и деревья, именно для цветов она представляет наибольшую опасность. Возбудитель не может преодолеть толщу коры и не заражает ствол. А вот тонкие побеги хризантем, флоксов и петуний – запросто. Инфекция забирает у цветов питательные вещества и нарушает процесс фотосинтеза, культура становится менее устойчивой к морозам.
Возбудитель
Мучнистая роса — это грибное заболевание. Его вызывают микроскопические эктопаразитические мучнисторосяные либо эризифовые грибы, которые живут в почве. Грибы переносят зиму в форме мицелия в почках и неубранном с осени мусоре — листве и других растительных остатках. Весной сумкоспоры возбудителя закрепляются на листьях и побегах цветов, вызывая первичное заражение. С наступлением лета грибы активизируются и проникают глубоко в ткани растения. Вдобавок ко всем, его конидии — споры бесполого размножения — разносятся ветром на соседние культуры, заражая и их тоже. Количество спор в воздухе и вероятность инфицирования растений с весны примерно до середины лета все время растет. Жаркая сухая погода в самом начале периода вегетации и мягкая зима, без сильных морозов создают самые благоприятные условия для развития патогена. При зимней температуре ниже -23 °С мицелий гриба погибает.
Признаки болезни у различных цветов
Признаки мучнистой росы становятся заметны в период между распусканием почек и появлением первых листьев. Мучнистый налет, вначале белый, появляется на ближайших к земле листьях. Если стереть его пальцами, например, через несколько часов он снова появится. С развитием болезни пятна приобретают рыжий оттенок и расползаются по всему растению. Налет на ощупь станет напоминать вату или войлок. Стереть его уже будет невозможно. Инфицированные листья, побеги, цветки, завязи не развиваются, выгибаются по форме лодочки и отмирают. В конце периода вегетации на зараженных листьях появляются маленькие черные точки — это сформировались новые плодовые тела. Именно они перезимуют в растительном мусоре и прорастут весной. Розы чаще других цветов болеют мучнистой росой из-за того, что растут в тепличных условиях или страдают от своей кустистости и плохой проветриваемости.
Причины заражения
- Неубранная опавшая осенью листва — в ней споры грибов переносят зиму и холода.
- Обильный полив с застоем воды или, наоборот, очень сильно сухая почва.
- Дисбаланс минеральных веществ в почве — мало кальция и много азота.
- Обрезка более трети куста с целью омоложения — это ослабляет иммунитет растения.
- Появление вредителей: тли, белокрылки, паутинного клеща — они также снижают сопротивляемость цветов и кустов болезням.
- Отсутствие достаточного количества солнечного света и вентиляции верхушек растений из-за слишком скученной посадки.
- Температурные и климатические условия — резкое изменение температуры, влажность выше 60 % при +17…25 °С.
- Воздушный перенос спор с зараженного растения на здоровое птицами, садовым инструментом, водой, человеком, домашними животными и пр.
Причины развития
В патогенезе мучнистой росы немалое значение имеют благоприятные для активизации конидий и аскоспор условия. Самые распространённые причины:
- Не убранная осенью опавшая листва — в ней сохраняются грибковые споры, благополучно переносящие зимние холода;
- чрезмерный полив, обильное орошение или, наоборот, полное пересыхание почвы;
- недостаток кальция и переизбыток азота в почве;
- масштабная обрезка дерева или кустарника, когда снимают более 1/3 биомассы, что ослабляет их иммунитет;
- слишком близкая посадка растений друг к другу, из-за чего нарушается вентиляция кроны;
- поражение вредителями (тлёй, белокрылкой, мучнистым червецом, паутинным клещом);
- резкие перепады температур (например, ночью холодно, а днём жарко);
- высокая атмосферная влажность (выше 60%) в сочетании с теплом (+17…25°С) — такие условия могут быть естественными (из-за затяжных дождей и последующей жары) и искусственными (в теплицах);
- отсутствие солнца в течение длительного времени.
Также заражение происходит при перенесении спор по воздуху с больной культуры на здоровые через ветер, птиц, животных, насекомых, прикосновения руками, воду, садовые инструменты.
Химические препараты от мучнистой росы
Такое заболевание, как пепелица распространяется быстро, поражая соседние насаждения. Проявляется инфекция в виде белого порошкообразного налета на видимых частях растений, бороться с ней нужно начинать при первых проявлениях. Чтобы устранить возбудителя, используют фунгициды — противогрибковые препараты комплексного спектра действия или различные рецепты народных средств.
Фунгициды
Рассмотрим многообразие химических составов, способных победить паразита.
|
Препарат |
Описание |
Применение |
| Акробат МЦ | Легко растворимые в воде гранулы, включающие диметоморф и манкоцеб. Такое сочетание обеспечивает лучшую противогрибковую обработку посредством легкого проникновения в растительные ткани. | В упаковке 20 грамм вещества, их разводят на 5 литров жидкости. Повторное распыление через 2-3 недели.
Опрыскивание проводят до цветения овощных культур. Растения, не применяемые в пищу, можно лечить в любой период. |
| Амистар экстра | Состоит из двух активных веществ азоксистробина и ципроконазола. Первый является лечебным, перекрывая дыхание возбудителю инфекции, тем самым уничтожая источник заболевания. Второй — профилактический, быстро проникает в клетки растения и, циркулируя внутри них, вместе с соками оказывает защитное действие. | Продается в виде жидкости, распыляемой над культурами, раствор химиката в воде делают в соотношении 1/2:1. Повтор процедуры через 15 дней.
Обрабатывают зерновые для укрепления иммунитета и увеличения стойкости к неблагоприятным условиям, огородники используют для защиты цветников от грибков. |
| Бордоская жидкость | Один из самых старых препаратов, используемый для борьбы с грибами. В упаковке два сухих вещества, которые необходимо смешать с водой перед применением. Медный купорос и гашеная известь взаимодействуют друг с другом, дают наилучший эффект в борьбе с мучнистой росой. | Распыление производят после того, как реакция в емкости смешивания завершится. При соединении действующих компонентов выделяется большое количество тепла, способное нанести вред, попав на кожу человека. |
| Медный купорос | Синий порошок, растворяемый в воде, оказывает лечебные свойства, убивая патогенную грибковую флору. Препарат относится к безопасным, так как не проникает глубоко в клетки растения, подходит для обработки плодоносящих культур. | Опрыскивания производят весной и осенью, когда листьев нет.
Важно четко соблюдать дозировку препарата. При нехватке фтора в грунте следует удобрять посадки, так как купорос связывает его молекулы в почве и создает дефицит элемента. |
| Витарос | Относится к профилактическим, но отлично справляется с грибками за счет активных веществ тирама и карбоксина. Первый — борется с последствиями инфекции, второй — уничтожает возбудителя. Препарат длительного действия обеспечивает защиту на 6 месяцев. | Используют для обработки семян и луковиц цветущих растений на период хранения. Цветные добавки позволяют равномерно нанести состав на поверхность посевных материалов. Специальный клейкий компонент обволакивает и формирует защитный кокон. |
| Превикур | Растворимый концентрат защитного и профилактического спектра действия. Активное вещество — гидрохлорид пропамокарба, позволяющее эффективно бороться с грибковыми инфекциями. | Подходит для обработки овощных культур. Раствор применяют для полива и опрыскивания растений утром и вечером. |
| Скор | Препарат профилактического действия используют для борьбы с инфекциями овощных культур и деревьев. Активное вещество действует только на ранних стадиях инфицирования, поэтому обработку рекомендуют проводить в целях предотвращения заболеваний. | После опрыскивания активное вещество быстро проникает внутрь растения и некоторое время движется внутри него вместе с соками. Положительно влияет на рост и развитие помидоров, баклажан и других овощных культур. Повышается иммунитет растений, процесс фотосинтеза проходит лучше и дольше, повышая урожайность. |
| Топаз | Однокомпонентный раствор, активным веществом которого является пенконазол. Подходит для обработки садовых и комнатных растений. Наиболее эффективен при борьбе с мучнистой росой. Используется для профилактики путем обработки посадок на стадии начальной вегетации. | Для опрыскивания нужна малая доза концентрата. Одна ампула на 10 литров воды для садовых культур и та же доза на 5 л для комнатных цветов. Распыление проводят в сухой безветренный день, чтобы активное вещество проникло внутрь растений. |
| Фундазол | Основой препарата служит порошок феномила. Вещество отлично справляется с грибками и некоторыми видами клещей, тли. | Обработка опрыскиванием проводится однажды и дает защиту растениям на неделю. Важно соблюдать концентрацию раствора для увеличения эффективности. |
Эффективность химических препаратов велика и имеет целый ряд вспомогательных характеристик, тем не менее присутствует доля опасности проникновения токсичных веществ в продукты питания. Поэтому многие огородники предпочитают альтернативные средства борьбы с вредителем.
Профилактика мучнистой росы
Предпочтительнее проводить профилактику мучнистой росы, чем лечение:
- полив растения после абсолютного высыхания поверхности грунта;
- уборка всех остатков растений;
- соблюдение севооборота;
- выращивание сортов растений с высоким иммунитетом, например, гибриды;
- проведение умеренной подкормки азотом, особенно в процессе образования бутонов;
- внесение кальция и фосфора;
- своевременная обрезка;
- проведение своевременной обработки фунгицидами.
В качестве профилактики может служить внесение в почву калия и фосфора, необходимое поддержание водного баланса, гигиены растений.Обязательно систематически проводят проветривание, так как спертый воздух может приводить к образованию грибка.
Мангольд, иногда называемый «шпинатной свеклой» пользуется большим интересом у огородников – молодые листья этого овоща чрезвычайно радуют глаз. Благодаря разноцветным черешкам станут прекрасным украшением клумб. Выращивание мангольда в огороде – занятие несложное и позволит огородникам быть на шаг впереди предстоящей моды. Овощ отплатит восхитительным вкусом и огромными ресурсами ценных для здоровья ингредиентов.
Мангольд, выращивание и уход в открытом грунте за которым должен проводится по всем правилам агротехники, называют еще листовой свеклой. Он очень распространен в Средиземноморье. Там его называют листовым салатом. Часто мангольд сравнивают со шпинатом, так как в обеих культурах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, при этом они вкусные и низкокалорийные.
Мангольд положительно влияет на организм человека благодаря высокому содержанию полезных веществ (анкопротектор, очищает кровь, печень, улучшает работу поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы). Овощ может есть сырым, добавлять в холодные супы и закуски, свекольники, салаты. Для вторых блюд листья мангольда варят, тушат или обжаривают в масле. Стебли подлежат маринованию, листья некоторых сортов можно солить.
Статья составлена по следующим материалам:
