Лук шалот уральский фиолетовый описание сорта — Лук Уральский 40 (Шалот): отзывы, описание семейного сорта, посадка и уход
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Уральский красный лук принадлежит известной линии шалот. Этот сорт возделывают в огородных и садовых хозяйствах, как 2-летку из севка. По скорости созревания он является среднеспелым видом.
Отличительные признаки семейного лука Уральский красный:
- многозачатковость (в 1 гнезде до 8 долек, максимальное количество доходит до 10 шт.);
- средняя масса 1 луковички 20-30 г;
- вес 1 гнезда от 70 до 140 г;
- поверхностных чешуй 2-3, окрашивание темно-красное;
- мякоть сочная, красноватая, с фиолетовым оттенком;
- шейка утонченная;
- вкус слабоострый.
Сорт числится в Госреестре, предназначен для культивации в умеренной полосе, северных и южных районах. Ценность лука — в стабильной урожайности, продленной лежкости до 11-12 месяцев.
Высаживая 1 луковичку размером до 1-1,5 см, к концу сезона убирают до 10 репок-долек из гнезда.
Овощ применяется в свежих нарезках, для маринования в салаты, закуски. Этот лук придает изысканный вкус мясу, запеченным и тушеным овощам, обладает приятным неострым вкусом, пикантным ароматом.
Посадка
Семена сеют сразу в открытый грунт в южных регионах и через рассаду — в средней полосе и на севере. Предварительно замачивают посадочный материал в растворе фунгицида либо марганцовки, затем обрабатывают стимуляторами.
Можно замочить семена в соке алоэ, который стимулирует рост и уничтожает бактерии.
Для рассады готовят питательный субстрат, содержащий минеральные удобрения, торф, дерновую землю и дренаж. К посеву приступают за полтора-два месяца до переноса рассады на постоянное место. До прорастания держат при температуре +20-25 градусов, затем можно снизить её до +16-18.
За 2 недели до пересадки рассады ее начинают закаливать. Между луковичками на грядке оставляют расстоянии не менее 20 см.
Почва должна быть лёгкой. Если она излишне плотная, то головки получатся мелкими. Для разрыхления почвы вносят в неё песок под перекопку.
Размножение
Статья составлена по следующим материалам:
