Лук батун валдай описание сорта — Лук батун ВАЛДАЙСКИЙ. Лук зелёный. Овощи. Уральский Дачник
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Валдай относится к линии батунов. Этот сорт приносит добротные урожаи сочной зелени уже через 4 недели после высадки. По срокам созревания он является ранним видом, ценится за морозоустойчивость (до – 40 градусов в зимний период при осенней посадке). Весной после схождения снега стебли быстро прорастают, не вымерзают при заморозках.
Батун-лук Валдай культивируется на том же самом месте в течение 4-6 лет. От посадки до срезки проходит 65-75 суток.
Что следует знать о сорте:
- средняя масса зелени с 1 растения до 40-70 г;
- в 1 кустике количество побегов от 3 до 7;
- кусты среднерослые;
- высота стеблей 36-40 см;
- побеги дудчатые, прямостоячие;
- окраска ярко-зеленая;
- есть легкий восковой налет.
Лук добавляют в мясные и овощные блюда, пироги, соусы и заливки. Используют нарезку листьев для салатов и закусок.
Осенняя посадка семенами многолетнего лука
Чтобы обеспечить себя на весну (начиная с конца апреля) и на все лето сочной луковой зеленью, можно лук-батун семенами сеять под зиму. Время сбора урожая при этом во многом зависит от сорта семян:
- раннеспелые полуострые – морозостойкие для открытого и защищенного грунта, перо появляется в конце апреля, начале мая (Апрельский, Салатный-35, гибридный сорт Сережа);
- среднеспелые полуострые – морозостойкие для открытого грунта, перо появляется в мае (Русский зимний, Байя Верде и другие);
- позднеспелые острые – морозостойкие для открытого грунта, перо появляется в конце мая –июне (Майский).
Отечественные сорта для подзимнего посева морозоустойчивы и без вреда могут зимовать даже в бесснежные зимы при температурах до -45°С. Кроме того, сорта российских селекционеров устойчивы к заболеваниям.
Существуют определенные рекомендации, как сажать лук-батун поздней осенью:
- Семена высеваются в ноябре после заморозков (температура почвы -3°С).
- Почва должна быть плодородной, обогащенной комплексными удобрениями и перегноем. Хорошо подходит для посадки грунт, на котором выращивали томаты, капусту, бобы, зелень.
- Земля на участке формируется бороздами с интервалом между ними около 20 см. Семена высевают в открытый грунт в бороздки и заглубляют на 1,5-2 см, с расстоянием между соседними растениями 3 см.
Почву необходимо подготовить к посадке лука
- Засеянную грядку необходимо мульчировать – хорошо подходит торф или перегной. Сверху необходимо создать укрытие, используя для этого ветки, ботву, солому и др.
- Для ускорения роста весной всходы рекомендуется укрывать пленкой.
Размножение лука-батуна
Получить новое растение можно с помощью семян или методом деления куста. Лучше использовать второй способ, который поможет не только размножить зелень, но и омолодить старый куст. Деление проводят в середине или конце лета. Чтобы знать, как размножить лук-батун, необходимо ознакомиться со следующими правилами:
Уборка и хранение лука-батуна
Лук-батун обладает хорошей лежкостью и ранними сроками созревания. Его можно срезать через месяц после появления первых всходов. А через полтора месяца растение снова даст сочную свежую зелень, на этом этапе выполняют окончательную уборку лука-батуна.
Выращивание этого вида лука целесообразно производить только для получения зелени, поэтому процесс уборки не меняется.
Чем раньше вы срежете первую зелень, тем раньше получите второй урожай. Однако учтите, чтобы урожай был хорошим, не забывайте о подкормках.
Лук срезают или обрывают аккуратно не ниже 5 см., от грунта, не вытягивая луковицу и не повреждая корневую систему. Зелень упаковывают в ящики или полиэтиленовую пленку и отправляют на хранение.
Следует учитывать то факт, что в регионах с суровым климатом урожай лука собирают один раз, если вы собираетесь оставить растение на зимовку, так как лук должен будет подготовиться к зиме и укорениться. А не кидать оставшиеся силы на восстановление срезанных стрелок.
Лук-батун подлежит длительному хранению, путем замораживания, таким способом зелень лука может храниться около года, не теряя большую часть своих свойств. Для этого стрелки моют, режут и упаковывают в контейнеры для последующей заморозки.
Лук-батун может храниться в полиэтиленовом пакете в овощном отсеке холодильника около месяца, не теряя своих полезных свойств и без ущерба внешнему виду. Вышеперечисленные способы прекрасно подойдут для заготовки лука-батуна на зиму.
Лук-батун также можно высушить и использовать как приправу к блюдам. Для этого лук измельчают и сушат, после упаковывают в бумажные пакеты и хранят в сухом месте. В таком виде сушеную зелень лука можно хранить годами.
Полезные свойства лука-батуна в первую очередь определяются его богатым витаминным составом, высокое содержание витамина с и аскорбиновой кислоты делает его незаменимым в рационе человека и главным помощником в борьбе с простудными заболеваниями.
Неприхотливость в уходе и высокие урожаи при минимальном соблюдении агротехники, его устойчивость к заболеваниям делает лук-батун главной составляющей «зеленого пучка» столовой зелени.
Процесс импортозамещения идет полным ходом.
Без воды — и не туды, и не сюды…
Удобрение растений: особенности использования различных видов
Оборудуем домашний огород
Кормопроизводство: особенности организации и технологии
Горец змеиный: свойства растения, выращивание и применение
Дальше В Свердловской области у крупнорогатого скота выявлен туберкулез »
Назад « В Амурской области проверка качества молока теперь проводится на современном оборудовании
Recent Posts
Статья составлена по следующим материалам:
