Картофель «Дельфине»: описание сорта, характеристики и фото Русский фермер
О чем статья:
Характеристика сорта
Дельфине был выведен в Германии, и компания, которая его вывела, сразу же оформила патент. Через несколько лет этот сорт внесли в национальный реестр России. Считается, что он идеально подойдет для выращивания в западных и северных районах страны. Именно в этой части климатические условия позволяют картошке развиваться в полной мере.
Это ранний вид корнеплода, вегетативное развитие которого составляет всего 80 дней. Ботва быстро начинает увядать и сохнуть, что говорит о готовности к уборке. Семенной материал этого вида не вырождается, поэтому его можно использовать для высадки в следующем году. Также он обладает высокими показателями иммунитета, и не подвергается распространенным заболеваниям.
Описание растения
Описание и характеристика Дельфине говорит о том, что кусты этого растения имеют высокий рост, и могут располагаться по-разному. В некоторых случаях отмечается, что кусты стоят прямо. Но, в некоторые моменты времени, они могут немного клониться. У основания стебля растительность развивается умеренно. А вот по всей длине наблюдается большое количество листьев.
Листья обладают небольшим размером, и имеют насыщенный матовый зеленый цвет. У краев отмечается средняя волнистость. Венчик имеет небольшие размеры, и составлен из фиолетовых цветов. Корневая система активно развивается, и с одного куста достается около 15 клубней.
Описание плода
Все плоды обладают ровной поверхностью, и могут быть круглыми или овальными. В некоторых случаях отмечается большой размер отдельного клубня. В среднем, вес одной картошки может достигать 130 г. Характеристика урожайности на высоком уровне. С 1 га фермеры собирают около 300 ц готовой к употреблению продукции. Плодов, с товарными качествами, большое количество. В среднем, количество товарных клубней достигает 90%.
Кожура не плотная, и имеет розовый оттенок. Глазки имеются в небольшом количестве, и не глубокие. Ростки на плодах обладают фиолетовым цветом, и напоминают форму конуса. Описание мякоти заключается в том, что она кремового оттенка, и довольно плотная. Воды в ней мало, поэтому она не разваривается при приготовлении. Благодаря своим уникальным характеристикам вкуса и качества, ее можно использовать для приготовления всех существующих блюд. Из этого сорта картофеля получается не только хорошее пюре или суп. Также готовят хрустящие чипсы или картофель фри.
В этом сорте картофеля отмечается высокий уровень крахмала. Он составляет 18%. Также он обладает высоким содержанием белка, витаминов и редуцирующего сахара.
Правильная посадка
Перед посадкой все плоды картофеля «Дельфине» подвергаются откалибровке. Выбирают только те, которые обладают небольшим весом (около 80 грамм). Расстояние между кустарниками должно составлять 70 см, а между рядами – 40 см. Картофель рекомендуют закапывать на глубину от 8 до 10 см. Клубни, подвергшиеся проращиванию, обрабатывают стимуляторами роста, которые ещё и снижают вероятность развития заболеваний картофеля.
При высадке этого сорта картофеля необходимо придерживаться основных правил высадки и подбирать почву с лёгкой структурой. Если почва тяжелая, то обязательно проводится предпосевная обработка.
Правила ухода
Выращивание картофеля «Дельфин» не представляет особой сложности. При правильном уходе удается получить очень высококачественную продукцию. Основные этапы ухода за картофелем заключаются в подкормках, окучивании и поливах:
- первая подкормка проводится при высоте картофельного куста в 15 см с применением раствора гранулированной мочевины из расчета 1 ст. л. на 10 л воды;
- вторая подкормка проводится на фазе цветения с применением калийных удобрений в виде 1 ст. л. сульфата калия и 3 ст. л. золы на 10 л воды;
- третья подкормка осуществляется в конце этапа цветения с применением раствора из 2 ст. л. суперфосфата и стакана птичьего помета на 10 л воды;
- окучивание картофельных кустов рекомендуется проводить дважды за сезон: первое окучивание производится при высоте растений 8–10 см, а второе – выполняется на фазе образования бутонов;
- в жарких климатических условиях картофель следует поливать обильно, примерно четыре раза в месяц;
- для защиты от болезней и поражения вредителями нужно воспользоваться «Децисом», «Фастаком», «Ратибором», средством «Арриво» или препаратом «Банкол».
Болезни и вредители
Сорт Дофине славится своей устойчивостью к болезням и вредителям. Однако при неправильном уходе возможно поражение растения паршой, фитофторозом, колорадским жуком. Для исключения такой возможности клубни перед посадкой желательно обеззараживать. Если же избежать болезни не удалось, следует использовать обработку профильными фунгицидами, а с насекомыми бороться вручную, собирая жуков и гусениц с кустов и удаляя личинки на листьях, или использовать инсектициды. По обстоятельствам можно проводить профилактические опрыскивания, которые проводят перед бутонизацией растения.
Выбрав сорт Дофине, огородник не останется без урожая
Выращивание картофеля — не такой трудоемкий и хлопотный процесс, как может показаться на первый взгляд. Главное, сделать правильный выбор сорта. При соблюдении несложных требований к посадке и правильном уходе картофель Дофине порадует огородников высоким урожаем и отменным вкусом.
Сбор урожая и хранение
При выкапывании клубней следует соблюдать осторожность и стараться не повредить их. Картошку просушивают 3–4 часа на открытом воздухе в сухую погоду. Если дни выдались дождливыми, организуют временное укрытие и просушивают овощи там 2–3 недели. Затем урожай следует перебрать и картофель лучшего качества убрать на длительное хранение.
Хранение происходит при температуре +1…+5°C и влажности воздуха 85–90%, а помещение должно быть оборудовано вытяжной вентиляцией. Картофель можно хранить в мешках из натуральных материалов, которые будут пропускать воздух, либо в деревянных ящиках. Часто урожай просто складывают горкой на полу, обязательно оставляя свободное пространство до потолка (не менее 0,5 м).
Итак, сорт картофеля Никулинский подойдёт для выращивания на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах большинства регионов. Этот овощ сочетает в себе неприхотливость к условиям выращивания и хорошие товарные качества.
и:
https://eda-land.ru/kartofel/sorta/nikulikij/ https://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-nikulikij.html https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/srednepozdniy-kartofel/6880-kartofel-nikulikij.html
Отзывы огородников
Сорт «Дельфин» относится к перспективным и повсеместно используется как овощеводами, выращивающими картофель на приусадебном участке, так и мелкими фермерами. Положительные отзывы о картофеле этого сорта получены не только от картофелеводов на родине, но и в нашей стране.
Сорт просто идеален для приготовления пюре, которое получается очень белым, пушистым и вкусным. В процессе варки картофель не темнеет и практически никогда не разваривается. А вот посадку семенного материала этого сорта нужно производить более редкую, чем для других ранних сортов, так как в каждом гнезде формируется порядка 15 достаточно крупных картофельных клубней. Лучше всего придерживаться схемы посева 70/32 х 35 см при заглублении клубней на 8–10 см.
Выращивание картофеля – занятие довольно серьезное, требующее грамотного подхода. Выращиваемые сорта картофеля в Белоруссии существенно облегчают эту задачу, так как все они районированы и не требуют регулярного обновления семенного материала. Главное – подобрать тот сорт, который подходит для вашей климатической зоны.
В поисках вкусной и максимально питательной картошки GO.TUT.BY прошелся по Комаровке вместе с Людмилой Козловой из Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.
Людмила Козлова, заведующая лабораторией биохимической оценки картофеля Научно-практического центра Национальной академии наук по картофелеводству и плодоовощеводству, кандидат сельскохозяйственных наук. Фото: Елена Клещенок, TUT.BY
Статья составлена по следующим материалам:
