Отзыв о Семена цветной капусты Седек «Снежана» | Капустка уродилась вкусная, в уходе не привередливая!
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Цветная капуста Снежана выращивается в открытом грунте или теплицах. Это негибридный сорт с ранним сроком созревания. Головки можно собирать через 105-115 дней после всхода семян.
Масса головки достигает 1,8-2 кг, форма плоскоокруглая, куполовидная, с заметной бугристостью. Мякоть плотная, с нежной мелкозернистой текстурой. Цвет белый. Капуста подходит для любых овощных блюд, можно есть ее в свежем виде, перерабатывать и замораживать, разделив на соцветия. Мякоть содержит витамины, белок и микроэлементы, легко усваивается.
Цветную капусту полезно есть при расстройствах нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Она способствует выведению токсинов, повышает иммунитет и укрепляет организм.
Посадка поздней цветной капусты
Кортес
Среди позднеспелых разновидностей данный сорт считается самый урожайный. Заслуга в этом принадлежит селекционерам, которые вывели устойчивый к болезням и неблагоприятным погодным условиям гибрид. Из-за формирования крупного соцветия (вес от 2 до 3 кг) растение нуждается в регулярном удобрении почвы. Листья крупных размеров создают головке затенение, благодаря чему капуста выдерживает жару. Сбор овоща производится на 75-80 день после переноса саженцев на открытую грядку. Молодые побеги хоть и капризны, но быстро адаптируются к новой среде. Лунки выстраиваются по схеме: интервал между кустами не менее 70 см, междурядье от 80 см.
Сорт кортес
Америго
Белоснежные массивные головки вызревают на 74-80 день после переноса рассады в открытый грунт. Один экземпляр завешивает на 2-2,5 кг. В отличие от других разновидностей Америго имеет хороший иммунитет, который позволяет противостоять вирусным инфекциям и вредителям. Дозревать головки могут до самых заморозков, холодостойкость позволяет сохранять товарные качества и нежный вкус. Интенсивный рост требует регулярных подкормок. Особенностью сорта считаются большие листья, которые создают соцветиям затенение, спасая их от палящих солнечных лучей. Перенос рассады на грядку планируется на вторую половину мая-начало июня. Лунки выстраиваются по схеме: интервал между кустами 70-80 см, междурядье 70 см.
Выращивание цветной капусты требует немного больше внимания и усилий, так как растение меньше защищено от болезней и вредителей. Но как приятно снимать с грядок красивые соцветия и радовать близких вкуснейшими кулинарными блюдами или зимними заготовками.
Цветная капуста — одна из лучших представительниц многочисленного овощного семейства. В ней больше белка и аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной родственнице. Она лучше сохраняет полезные вещества, чем нежная брокколи. Блюда из неё рекомендуют включать в детское и диетическое меню. Однако цветная капуста занимает очень скромное место на наших дачных и приусадебных участках. Российские огородники предпочитают ей привычную белокочанную. А суперполезная цветная до сих пор считается экзотикой, как в XVIII веке. Между тем существует множество урожайных и неприхотливых сортов этой культуры, подходящих для регионов с разным климатом. Рассмотрим самые продуктивные из них.
Дальнейший уход
Независимо от того, каким способом посажена капуста – семенами или рассадой, ее урожайность зависит от качества ухода на всем протяжении вегетации. Важно постоянно поддерживать рыхлое состояние почвы и регулярно увлажнять ее.
Защита от заморозков
В северных регионах и в Сибири даже в начале лета еще могут быть заморозки. Если молодая капуста подвергнется воздействию низких температур, об урожае придется забыть. Чтобы предотвратить убытки, высаженную рассаду накрывают пленкой – она должна быть приподнята над землей, чтобы растения свободно росло.
Если заранее известно, что ожидается понижение температуры, проводят профилактические поливы – влажная почва медленнее отдает тепло, спасая молодые саженцы от похолодания.
Полив
Полив капусты можно осуществлять по-разному:
- Лейками.
- Шлангами, в том числе дождеванием, используя насадки-распылители. Такой способ полива полезен в жару.
- На больших плантациях оптимальный способ полива – капельное орошение. Вода поступает по трубкам, проложенным вдоль рядов. Вода подается автоматически, что существенно облегчает уход за капустой.
Особенности полива капусты «Слава»:
- За сезон капусту поливают до 8 раз. Частота поливов зависит от количества осадков. Нечастые, но обильные поливы способствуют формированию тугих и сочных кочанов. Если поливать капусту слишком часто, созревающие кочаны могут дать трещины.
- Норма полива – 20 л на 1 кв. м.
- За 3 недели до уборки урожая, капусту перестают поливать.
Если внутренняя часть кочанов начинает активно созревать, покровные листья могут потрескаться. В этом случае растение надо аккуратно провернуть – часть корней оборвется, поглощение воды и питательных элементов замедлится, чрезмерный рост кочанов приостановится.
Чтобы земля не пересыхала, ее после полива мульчируют. Когда листья достаточно окрепнут, растения окучивают – чтобы простимулировать развитие корневой системы. Благодаря окучиванию, растение получает больше влаги и питания, которые необходимы для развития и роста кочанов.
Подкормка
После высадки рассады проводят обычно три подкормки. Они необходимы, чтобы растения смогли сформировать упругие кочаны, сочные и вкусные.
Периоды и состав подкормок капусты:
| Период внесения | Состав подкормок |
| Через 2 недели после высадки рассады | Сброженный раствор коровяка (одно ведро – на 5-6 растений) |
| Во время формирования кочанов | В коровяк добавляют древесную золу (на 10 л – 50 г) |
| С промежутком в 3-4 недели после второй подкормки | Аналогично второй подкормке |
Многие огородники не ограничиваются промышленными удобрениями, чтобы повысить плодородие почвы, они поливают ее травяными настоями. Один из популярных рецептов:
- Треть бочки заполняют травой – крапивой, ромашкой, одуванчиком, лопухом. Траву предварительно измельчают. В бочку наливают воду и закрывают крышкой. В бочке начинается брожение.
- Через неделю забродившую жидкость процеживают. Разводят водой (1:10). Полученным раствором поливают капусту.
Хорошей подкормкой для капусты считается йод. Внесение этого элемента полезно для почв с дефицитом йода – подзолистые и торфяные. Йод также предотвращает фитофтороз серую гниль и мучнистую росу на любых грунтах.
Размножение
Основных вариантов два: посадка семян в грунт и выращивание рассады. Независимо от способа нужно подготовить семена:
Болезни и вредители
Капуста цветная поражается разными заболеваниями:
- слизистым бактериозом;
- черной ножкой;
- альтенариозом;
- вирусной мозаикой.
Для борьбы с ними запрещено использовать химические препараты. Еще нельзя готовить настои из ядовитых растений. Против грибков применяют биофунгициды: «Гаупсин», «Фитоспорин», «Алирин-Б», «Гамаир», «Планриз», «Триходермин», «Гипокладин», «Бинорам», «Трихопол». Они не наносят вреда человеческому здоровью. Чтобы препараты дали эффективный результат, надо регулярно их использовать. Первую обработку проводят весной и повторяют каждые 10-12 дней, пока урожай не будет собран.
ВЫРАЩИВАНИЕ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ОТ СЕМЯН ДО УРОЖАЯЦВЕТНАЯ КАПУСТА !!!СЕКРЕТ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ!!!ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТЫ ИЗ СЕМЯН ! ОТЛИЧНАЯ ВСХОЖЕСТЬ ! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, БРОККО
Цветная капуста страдает и от нашествия вредителей:
- капустной белянки;
- тли;
- капустной мухи;
- червей.
Очень опасны слизни и улитки. Чтобы бороться с ними, производят припудривание древесной золой. Ею посыпают землю под растениями и в междурядьях. Для борьбы с другими вредителями используют биоинсектициды. Эффективными являются следующие препараты: «Битоксибациллин», «Бикол», «Боверин», «Вертициллин».
Сбор и хранение урожая
Убирают кочаны в начале августа. Кочаны срезают острым ножом, их складывают в тень – для просушки. После сортировки отбирают кочан с незначительными повреждениями, их пускают в переработку – солят, квасят, маринуют. Остальные закладывают на хранение. Капуста хранится при температуре около 0˚С, оптимальная влажность – 90 %.
Здоровые, средних размеров кочаны хранят по-разному:
- раскладывают по полкам или сетчатым контейнерам, предварительно обернув бумагой;
- складывают в овощные сетки и подвешивают бечевкой к балкам.
Капусту складывают в ящики и подвешивают к потолку – вверх кочерыжками.
При любом способе хранения, капусту время от времени следует перебирать. Все поврежденные и подгнившие листья удаляют, чтобы предотвратить порчу и продлить срок хранения кочанов.
Культивирование капусты – относительно несложное занятие. Тем не менее, для получения хорошего урожая важно не только грамотно выбрать сорт, но и придерживаться всех правил и рекомендаций, связанных с уходом за овощной культурой.
Селекционерами выведено большое количество разных видов и сортов капусты. Чтобы подобрать для конкретной местности максимально подходящий вариант и получать стабильный урожай, необходимо детально изучить их качественные характеристики.
Надеюсь, в выборе сорта вам помогла наша статья! Поделитесь своим мнение в комментариях, пожалуйста!
Владимир Терехов
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Навигация записиВыращивание клубникиВыращивание капусты
2 комментария к “Лучшие сорта капусты”
Оставьте комментарий Отменить ответ
Имя
Статья составлена по следующим материалам:
