Капуста краснокочанная Победа
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Краснокочанная капуста Победа – среднеспелый сорт. Его кочаны готовы к сбору через 130-135 дней от полных всходов.
Описание растения: у него полуприподнятая листовая розетка среднего диаметра – около 50-60 см. Кочаны плоскоокруглые. Наружные листья зеленые с фиолетовым отливом, головка и внутренняя мякоть красновато-фиолетовые. Кочерыжка внутри имеет среднюю длину. Плотность умеренная. Характеристика вкусовых качеств: отличные, капуста сочная и вкусная. Главным образом овощ используется в свежем виде, но может добавляться в различные блюда.
Красная капуста Победа – источник редких витаминов U и K, а также антоцианов – естественных антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и замедляют старение.
Посадка краснокочанной капусты
Выращивают культуру чаще рассадным способом. В Центральном регионе и на юге России может применяться безрассадная технология.
;
;
Сроки
Время посева зависит от сорта капусты и региона выращивания. В среднем период от посева семян до высадки рассады на постоянное место должен составлять 40-50 дней. В холодные рассадники и парники капусту сеют примерно 15-20 марта.
При выращивании в условиях теплицы или на подоконнике, ранние сорта сеют в начале апреля, поздние – в начале марта. Высаживают в открытый грунт в возрасте 45-50 дней с конца апреля по первую декаду июня.
Технология прямого посева
Посев семян прямо в грунт применяют в основном при выращивании ранних и среднеспелых сортов и гибридов капусты. Преимущество безрассадного способа в том, что корневая система растения не повреждается, как это бывает в случае выращивания рассады при пикировке, высадке на постоянное место.
Заранее проводят обработку семян. Их протравливают в крепком растворе марганцовки, после чего промывают. Или дезинфицируют другим способом: заливают горячей водой (45-50ºС) на 20-30 минут, после чего охлаждают в холодной воде. Для закаливания семенной материал, завёрнутый в ткань, помещают в холодильник на сутки.
Замачивание семян в настое золы ускоряет прорастание семян. В литр тёплой воды высыпают 2 ст. л. золы. Сутки настаивают, процеживают. Семена на 3 ч опускают в настой, после чего промывают чистой водой.
Сейте в хорошо перекопанную, разрыхлённую, влажную и удобренную землю:
Посев на рассаду и уход за сеянцами
Краснокочанную капусту важно вовремя посеять на рассаду. Семена обрабатывают так же, как и при прямом посеве. Универсальным грунтом для выращивания считается состав, куда входят:
;
;
- перегной – 50 %;
- дерновая земля – 25 %;
- низинный торф с нейтральной кислотностью – 25 %.
Использовать верховой торф не рекомендуется. Он имеет слишком высокую кислотность, а капуста не переносит кислую почву.
Грунт должен быть воздухопроницаемым, питательным и лёгким. На ведро почвосмеси добавляют 100 г золы и 1 ст. л. азофоски, хорошо перемешивают, проливают раствором Фитоспорина. Оставляют на 2 недели в завязанном мешке при температуре от 15 до 20 градусов, после чего грунт готов к применению.
Посев семян для получения рассады состоит из следующих этапов:
Нельзя поливать после посева верхний сухой слой грунта. Вода утянет семена вниз, они не смогут прорасти сквозь толстый слой почвы и погибнут.
Когда появятся всходы, плёнку снимают. Соблюдают температурный режим: днём – +15-17ºС, ночью – + 8-10ºС. Ростки регулярно поливают, почва всегда должна быть умеренно влажной.
При появлении у сеянцев двух настоящих листов, проводят пикировку в большие по размеру ёмкости. Перед высадкой, примерно за неделю, рассаду закаливают, выставляя растения на открытый воздух на несколько часов (при +4-5ºС), постепенно увеличивая время. Если на термометре +8ºС, можно оставить сеянцы на улице на целый день.
Высадка на постоянное место
В открытый грунт высаживают рассаду высотой 16-20 см, без повреждений корневой системы, имеющую 4-6 листков. Краснокочанная капуста формирует относительно небольшую листовую розетку, но сажать густо её нельзя, поэтому придерживаются схемы: 60х50 см – поздние сорта, и 50х50 см – ранние.
;
;
Высаживают рассаду обязательно во второй половине дня.
Последовательность действий:
Правила ухода
Кусты капусты Бригадир компактны, имеют относительно невысокий и крепкий стебель с мощной корневой системой. В рыхлой почве на частных огородах даже это не спасает тяжелые кочаны от заваливания, поэтому рекомендуется окучивать посадки в течение всего сезона. Розетка горизонтального типа, листья раскидистые, но имеют очень короткие черешки. Это позволяет капусте Бригадир занимать не слишком много места на гряде. Кроме этого, листья не склонны опускаться на почву по мере старения, что снижает затраты труда овощевода и экономит время на сбор старой листвы.
Гибрид Бригадир устойчив к перепадам температуры в течение сезона, легко переносит и длительные неблагоприятные условия внешней среды: затяжные дожди или жаркую и сухую погоду.
Капуста сорта Бригадир устойчива к фузариозному увяданию и практически не поражается этим заболеванием. Мало поражается трипсами, а покрытые восковым налетом листья устойчивы к нападению тли. Одна из самых ценных характеристик гибрида Бригадир — низкая склонность к растрескиванию кочанов. Даже в дождливое лето созревшая и готовая к уборке капуста хорошо сохраняется на корню в течение 2-3 недель.
На 1 м² можно высадить 4-5 кустиков капусты Бригадир. Это позволяет рассчитывать на урожайность около 15 кг с единицы площади. Отдача может быть больше при хорошем уходе и своевременных поливах. По урожайности сорт Бригадир превосходит классические для России сорта Подарок, Надежда, Фаворит.
Важную роль для получения высоких показателей урожайности играет соблюдение правила чередования посадки садовых культур. Наилучшими предшественниками для посадки сорта капусты являются огурцы, помидоры, картофель, морковь и бобовые культуры. Не рекомендуется высаживать капусту на место предыдущих мест выращивания аналогичных культур. На место выращивания капусты Бригадир можно повторно возвращать только через 4 года.
Показатели урожайности во многом зависят от качества посадочного материала, в связи с этим покупку семян необходимо производить только в специализированных магазинах. Семена капусты Бригадир высаживаются весной, оптимальным временем посадки для российских регионов считается апрель.
Несмотря на нетребовательность сорта к условиям выращивания грунт должен быть плодородным. При самостоятельной подготовке почвы смешивают перегной, дерн и золу. Нельзя использовать грунт, ранее используемый для выращивания крестоцветных культур.
Перед высадкой посадочный материал прогревают в теплой воде в течение 20 минут, после чего погружают в холодную воду. Такие действия помогают защитить растение от заболеваний грибковой природы. Для более дружного прорастания семян рекомендуется обработка их стимулятором роста. Глубина заделки должна составлять не более 1 см, после посадки емкость накрывают пленкой и помещают в помещение с температурой 20 C.
Капуста сорта Бригадир нуждается в стандартных методах ухода. Следует обратить внимание на полив: его проводят раз в неделю. Как только температура воздуха поднимается выше 24°С, грядки поливают каждые 3 дня. Увлажнение растений не должно быть обильным, чтобы не привести к гниению корней.
Основные правила подкормки:
- Первую подкормку проводят через 10 дней после посадки рассады. Целесообразно использовать органические удобрения (перегной или компост). В каждый куст вносят около 400 г органического вещества.
- Вторую подкормку, с использованием фосфора, проводят на этапе формирования первых соцветий. Это позволяет плоду стать более плотным.
- Третью подкормку, во время которой используют селитру, проводят в период плодоношения. Это позволяет плоду стать более увесистым и повысить показатели урожайности.
Качество урожая зависит от семян. Поэтому к выбору посевного материала стоит отнестись ответственно. Лучше всего отдавать предпочтение проверенным производителям. Приступать к посевным работам можно в апреле.
Капуста к почвенному составу нетребовательна. Однако, грунт необходимо подготовить еще с осени. Для этого требуется смешать перегной, дерновую землю, золу.
Важно. Нельзя использовать для посадки землю с участка, на котором выращивались крестоцветные культуры.
В первую очередь необходимо подготовить семена. Их нужно прогреть в воде на протяжении 20 минут. После опустить в холодную воду. Такие процедуры помогут защитить семена от грибковых заболеваний. Чтобы семена дружно взошли, их следует обработать стимулятором роста.
Вас может заинтересовать:Почему не завязывается цветная капуста: что делать для завязи цветной капусты
Как народными методами избавиться от слизней на капусте
Причины почему капуста вянет и падает на грядке
Перед посевом почву нужно увлажнить, посеять семена. Глубина заделки не должна быть более 1 см. После чего емкость стоит прикрыть пленкой. Посевам для нормального развития требуется обеспечить температурный режим в пределах 20 градусов.
Капуста Бригадир f1 сегодня стала необычайно популярна у российских садоводов, и такой сорт можно встретить на многих приусадебных участках. Белокочанный вид отличается высокими показателями урожайности и нетребовательностью к условиям выращивания. Для получения желаемого результата в виде больших кочанов большой массы рекомендуется узнать о нюансах выращивания такого сорта.
Описание сорта
Сорт капусты Бригадир относится к разновидности белокочанных культур со среднеспелым сроком созревания. В среднем период вегетации длится 120 суток. Растение может выращиваться в уличных условиях и в закрытых тепличных комплексах.
Гибрид дает компактные плотные кочаны, которые в разрезе обладают белым оттенком. Средний вес плода составляет от 4 до 5 кг. Выход плодов, соответствующих товарным показателям, составляет 93%.
Бригадир — гибрид среднепоздней капусты, хорошо подходит для переработки и хранения. Период вегетации — 110-120 дней. Белые кочаны имеют хорошую плотность и структуру, и отличные качества для квашения.
Внешне капуста светло-зеленого цвета. Масса головки — 3,5-5,0 кг, в зависимости от схемы посадки. Во время вегетационного периода хорошо реагирует на высокую температуру и ее перепады. Имеет высокое содержание витамина С.
Не подвержен растрескиванию, высокая устойчивость к фузариозу.
Бригадир — один из стабильных гибридов проверенных временем. Хорошее стояние в поле 4-6 недель. Характеризуется высокими качествами транспортировки и непродолжительным сроком хранения без потери товарности (4-5 месяцев).
Лучшими предшественниками для капусты являются: зерновые, которые преобладают высокой урожайностью и качественными показателями, морковь, лук, бахчевые, все пасленовые (перец, томат, картофель).
Капуста — холодостойкое растение. Прорастания семян начинается уже при 2-3°С. Оптимальная температура для прорастания семян — 18-20°С.
В период вегетации благоприятная температура — 15-18°С. Высокая температура в течение длительного периода, особенно в сочетании с засухой, существенно задерживает развитие растения. Рассаду, выращенную в сооружениях закрытого грунта, на постоянное место высаживают сразу после ранней капусты.
Рассаду с открытого грунта высаживают 15 мая -20 июня в зависимости от зоны. Поскольку среднеспелые сорта капусты формируют большую розетку листьев, чем раннеспелые, рассаду высаживают по схеме 60-70х40-50 см. Густота посадки рассады 4,0-4,5 растений на 1 кв.м.
В первый срок — в 50-60-дневном, второй — в 45-50-дневном возрасте (фаза 5-6 настоящих листьев). Рассаду лучше высаживать, углубляя до первого листа, во второй половине дня или в пасмурную погоду с одновременным поливом (0,5-0,6 л воды на растение).
Норма высева: 16-20 семян на 1 кв.м.
Глубина заделки семян: 1,5-2,5 см.
Ширина междурядий: 70 см.
Культивирование капусты – относительно несложное занятие. Тем не менее, для получения хорошего урожая важно не только грамотно выбрать сорт, но и придерживаться всех правил и рекомендаций, связанных с уходом за овощной культурой.
Селекционерами выведено большое количество разных видов и сортов капусты. Чтобы подобрать для конкретной местности максимально подходящий вариант и получать стабильный урожай, необходимо детально изучить их качественные характеристики.
Надеюсь, в выборе сорта вам помогла наша статья! Поделитесь своим мнение в комментариях, пожалуйста!
Владимир Терехов
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Навигация записиВыращивание клубникиВыращивание капусты
2 комментария к “Лучшие сорта капусты”
Оставьте комментарий Отменить ответ
Имя
Статья составлена по следующим материалам:
