Пекинская капуста Бокал: выращивание, уход и фото
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
По срокам созревания капуста пекинская Бокал принадлежит к среднеспелым видам. Выросшие и сформированные кочаны срезают через 65–70 суток после появления всходов. Сорт — разновидность кочанных капуст, у кочанов неплохие плотность и хрустящие свойства.
- овально-вытянутая эллиптическая форма головок;
- высота кустов в пределах 60–65 см;
- внутренняя текстура — без пустот;
- средняя жила — широкая, уплощенная;
- сверху кочаны прикрыты (защита от попадания личинок и спор грибов);
- стойкость к стеблеванию (хотя некоторые овощеводы отмечают появление цветочной стрелки).
У товарных кочанов удлиненная форма, плотноватая консистенция, нет внутренних пустот. Особенности капусты от оригинатора Гавриш:
- неплохо переносит легкую затененность;
- средняя масса кочанов в пределах 2 кг;
- окрашивание — снаружи ярко-зеленое, изнутри светлое или бледно-желтое;
- пригодность для хранения;
- хорошая переносимость транспортировки.
У капусты превосходные вкусовые качества, листья отличаются сочностью и нежной консистенцией. Кочаны используют в разных свежих салатах, для фаршировки, тушения, отваривания и запекания.
Посадка
Сажать можно 2 раза в год: весной и летом. Весенняя посадка приходится на середину апреля, а летняя — с 20 июля по август. Выращивать Бокал можно 2 способами: рассадным и безрассадным.
Рассада
Капуста пекинская Бокал плохо переносит пересадку, поэтому ее сеют сразу в отдельные тары. Учитывают правила посадки:
- почва должна быть рыхлой;
- используют торфяные таблетки;
- в купленный грунт добавляют вермикулит или песок;
- в горшочки с землей добавляют Фитоспорин от заболеваний.
В каждый стаканчик лучше помещать не одну семечку, а несколько. Прорастаемость может быть не во всех. Глубина посадки — 0,8-1 см.
Место, где будут находиться емкости с семенами, должно быть теплым. Температура в нем должна быть не ниже 18°С. Света нужно немного.
После прорастания (на 4 день) растения перемещают в прохладное, но светлое место с температурой не выше 16°С, только тогда всходы вытянутся.
Слишком обильно не поливают: это приводит к подгниванию корней. Поверхность должна быть подсохшей.
Саженцы готовы к высадке через месяц. На каждом ростке должно быть минимум 4 листика. Рассаду высаживают по схеме 30 х 50 см.
Безрассадный (рядовый) метод
Лучше всего выращивать эту овощную культуру там, где в прошлом году росли огурцы и морковь. Важно, чтобы почва с осени была удобрена компостом. Высевают в ряд. Расстояние между рядами — приблизительно 50 см.
Можно сеять и ближе, но тогда нужно прореживать растения после всхода. Глубина заложения семян — 1 см. Почву желательно усыпать древесной золой. Она выступает в качестве подкормки.
Также стоит покрыть посевы нетканым материалом. Он выполняет несколько важных функций:
- защищает от низких температур;
- затемняет растение от лучей солнца;
- не дает вредителям истребить посев.
Материал должен оставаться на растении до формирования кочанов, чтобы вредители не смогли испортить урожай.
Выращивание и уход
Существует два варианта выращивания пекинской капусты Бокал и осуществления дальнейшего ухода за ней: с помощью рассады и безрассадным способом. Учитывая скороспелость этой капусты, при благоприятных условиях она может отдать урожай два, а то и три раза за сезон.
Совет! Особенно выгодно выращивать рассаду пекинки весной – это позволяет ускорить развитие растений и сократить период ее созревания.
Рассада капусты
Пекинская капуста любых сортов достаточно болезненно относится к пересадке, поэтому рекомендуется посев ее непосредственно в отдельные емкости. Хорошим вариантом будет использование торфяных таблеток. Почву необходимо приготовить рыхлую, с нейтральной или слабокислой реакцией. В готовый покупной грунт желательно добавить 1/5 песка или вермикулита для воздухопроницаемости. Стаканчики или горшочки наполняются землей и проливаются раствором фитоспорина для профилактики от всевозможных грибковых болезней.
Семена капусты заделываются в почву неглубоко, на глубину 0,5-0,8 см.
Совет! Так как прорастаемость у семян не стопроцентная, то в каждый стаканчик рекомендуется помещать по 2-3 семени.
Если вдруг прорастут все, то впоследствии выбирается самый крепкий, а остальные срезаются у самой поверхности земли.
Стаканчики с посеянными семенами помещаются в теплое место с температурой около +20°С или даже больше. Свет для прорастания семенам пекинской капусты не нужен. Всходы появляются достаточно быстро – на 3-5 день после посева. Сразу же после их появления стаканчики с рассадой помещаются в светлое, но прохладное место. Желательно, чтобы температура не превышала +16°С+18°С. Иначе всходы могут сильно вытянуться. То же самое их ожидает при недостаточной освещенности.
Полив рассады пекинской капусты должен быть умеренным – поверхность почвы должна немного подсыхать между процедурами увлажнения. Развиваются растения в подходящих условиях достаточно быстро и при образовании 4-5 настоящих листьев уже готовы к высадке на постоянное место. Происходит это примерно через месяц после появления всходов.
Готовую рассаду в открытый грунт высаживают по схеме: 30 х 50 см. Через две недели после высадки ее подкармливают любым органическим удобрением.
Безрассадный способ
Чтобы выбрать подходящее место для выращивания пекинской капусты бокал, необходимо вспомнить, где у вас в прошлом сезоне росли морковь, огурцы, лук или чеснок. Именно после этих овощных культур пекинка будет чувствовать себя лучше всего. Хорошо если почва на грядке с осени была заправлена перегноем или компостом. Замачивать семена перед посевом необязательно. Высеивают капусту обычно рядовым способом, оставляя между рядами расстояние около 45-50 см. Если вам достаточно сформированной розетки листьев, то растения можно сажать с расстоянием в 10-20 см между ними. Для получения же кочанов расстояние увеличивают до 25-30 см.
Можно сеять первоначально чаще, даже через каждые 10 см, с тем, чтобы после появления всходов проредить растения. Семена заделываются на ту же глубину – около 1см. Сверху посевы желательно посыпать древесной золой. Она послужит одновременно подкормкой для молодых растений и отпугнет вредителей.
Посевы прикрывают дополнительно по всей длине тонким нетканым материалом. Этот агротехнический прием поможет вам решить сразу несколько задач:
- Защитит нежные всходы от пониженных температур;
- Притенит капусту от жарких лучей солнца, которые тоже вредны для нее;
- Поможет защитить посевы от крестоцветной блошки – этот маленький вредитель способен за несколько часов уничтожить все всходы.
Совет! Будет лучше, если нетканый материал останется на капусте вплоть до формирования кочанов, в этом случае защита от крестоцветной блошки гарантирована.
Дальнейший уход за посадками
Пекинская капуста бокал более всего требовательна к температурному режиму. Чтобы получить хорошие и крепкие кочаны минимальная температура должна быть около +12°С, если же она превысит +25°С, то хорошего урожая ждать не следует.
Поливать пекинку необходимо достаточно умеренно, в отличие от других видов капуст, она не любит расти при избыточной влажности. При условии нежаркой погоды достаточно одного хорошего полива не холодной водой один раз в неделю.
После появления нескольких листьев посевы желательно замульчировать органическими материалами (соломой, перепревшими опилками), что послужит защитой от сорняков и дополнительной подкормкой.
Для улучшения формирования кочанов у капусты ее рекомендуется опрыскать раствором борной кислоты. Для этого 2 грамма борной кислоты растворяются в одном литре горячей воды, а затем к полученному раствору добавляются 9 литров холодной воды.
Болезни и вредители
Профилактика
Чёрная пятнистостьПравильное орошение.СлизниПосыпка междурядий песком.
| Болезни и вредители | Название | Профилактика |
| Болезни | Кила | Соблюдение севооборота. |
| Сосудистый бактериоз | Обеззараживание почвы и посадочного материала. | |
| Вредители | Крестоцветные блошки | Укрытие нетканным материалом. |
| Капустная муха | Посадка растений. |
Борьба
Опрыскивание раствором медного купороса.
| Болезни и вредители | Название | Борьба |
| Болезни | Кила | Удаление и сжигание, почва обрабатывается бордоской смесью. |
| Чёрная пятнистость | Опрыскивание раствором коллоидной серы (30 г на ведро воды). | |
| Сосудистый бактериоз | ||
| Вредители | Крестоцветные блошки | Обработка почвы отваром полыни. |
| Слизни | Обработка препаратами «Гроза» или «Мета». | |
| Капустная муха | Опудривание смесью древесной золы и табачной пыли. |
Сроки уборки урожая и хранение
Листья капусты кале готовы к срезке через 75–90 дней после появления всходов. Срок созревания зависит от сорта. Чем моложе растение, тем нежнее его зелень. После уборки первых листьев вскоре появятся следующие, то есть урожай собирают несколько раз вплоть до первых заморозков.
В свежем виде капусту кале хранят в холодильнике до 7 дней. Чтобы заморозить листья на зиму, их предварительно моют холодной водой и просушивают. В сухом виде капусту складывают в целлофановые пакеты и отправляют в морозилку.
Капуста кале, выведенная из диких разновидностей, способна не только украсить участок роскошными ажурными листьями разных оттенков, но и пополнить запас витаминов в организме человека. По содержанию полезных веществ это очень ценный продукт, рекомендованный врачами и диетологами как взрослым, так и детям.
frame
Отзывы
Начинающим огородникам помочь разобраться с тем, стоит ли начинать выращивать пекинскую капусту Бокал, помогут отзывы. Почитав мнение опытных и начинающих дачников можно узнать, какие трудности могут возникнуть при высадке сорта Бокал.
Разобраться с нюансами выращивания пекинской капусты, узнать об основных ошибках, которые допускают огородники, можно посмотрев видео:
Пекинская капуста Бокал имеет много преимуществ: долго хранится, переносит затемнения, дает урожай 2-3 раза в сезон. Единственный минус — это вредители, от которых сложно избавиться. Для получения ожидаемого урожая растению должный уход, пользуясь нашими рекомендациями.
Статья составлена по следующим материалам:
