Капуста б/к Бирюза

О чем статья:

Описание и характеристика сорта

Капуста Бирюза входит в категорию позднеспелых видов. Рекомендована для свежего потребления, добавления к первым и вторым блюдам, хранения.

Сроки снятия урожая — через 130–150 суток после всходов.

Сорт продуктивный, отличается стабильной урожайностью независимо от погодных условий. Представляет собой улучшенный вариант Тюркиса.

Характеристика и описание:

средняя масса — 2–3,5 кг;
кочаны не растрескиваются;
плотность и крепость головок;
наружная и внутренняя кочерыга средних размеров;
форма — шаровидная;
окрашивание снаружи бирюзовое, изнутри на срезе светлое.

Плоды предназначаются для длительного хранения (до мая следующего года). Капусту используют в многочисленных кулинарных рецептах, готовят в квашеном виде.

Посадка в открытый грунт

Перед посадкой рассады капусты участок нужно подготовить осенью – перекопать, выбрать корни сорняков. Весной почву не перекапывают, так как эта капуста не любит слишком рыхлый грунт. Нужно разровнять участок, слегка разрыхлить граблями и наметить грядки.

Перед посадкой стоит дополнить запасы воды в почве, полив грядку дозой примерно 20-30 л воды на 1 м².

Рассаду капусты сажают в открытый грунт, когда пройдут заморозки – с средины мая до июня, в зависимости от региона.

Закаленную рассаду капусты высаживают на грядки на расстоянии 50-70 × 50-60 см. Расстояние между рядами: 60-70 см. Важно, чтобы саженцы высаживались глубоко. Их также можно сразу же снабдить опорами.

Вначале рассада растет медленно и в этот период следует обеспечить ей соответствующие условия – полив, подкормки.

Посев капусты прямо в открытый грунт практикуется реже. Это требует очень хорошей подготовки субстрата, и если семена не имеют достаточно высокой всхожести, это не всегда дает удовлетворительные результаты.

Срок посева семян в открытый грунт зависит от типа сорта:

ранние сорта – следует сеять с начала до конца апреля;
поздние – с середины апреля до середины мая.

Посев на грядку в начале апреля даст урожай во второй половине сентября или начале октября. При посеве в начале апреля, в связи с переменой погоды в этот период, растения целесообразно накрывать полипропиленовым нетканым полотном или перфорированной пленкой.

Агроволокно можно оставить на растениях до тех пор, пока они не сформируют 2 листа, и даже немного дольше, если есть риск заморозков. Пленка держится на растениях до полного развития семядолей или первого листа.

Если пленку оставлять слишком долго, это может ухудшить качество получаемой рассады.

Уход

Урожайность капусты Подарок зависит от правильного ухода.

Поливы

Капуста нуждается в хорошем поливе. Позаботьтесь, чтобы земля вокруг растений всегда была немного влажной. Воду вносите под корни. В жаркую погоду опрыскивайте листья растений прохладной водой.

Сразу после пересадки рассады нужно вносить около 2 л воды на 1 растение. Как только начнёт образовываться кочан, норму следует увеличить до 3-4 л.

Рыхление и прополка

Нужно запомнить правила:

Удаление сорняков. Удаляйте их по мере появления. Лучше не дожидаться, пока сорные растения начнут разбрасывать семена.
Вспушивание земли. Является 1 из наиболее важных моментов ухода. Следите, чтобы почва вокруг растений всегда была рыхлой. Проводить процедуру нужно сразу после полива, как только земля пропитается влагой.
Окучивание. Не следует проводить слишком часто. Окучивать растения нужно через 21 день после пересаживания на грядку, а затем ещё 1 раз через 2 недели. Это поможет развитию корневой системы.

Подкормки

Проводите подкормки после полива или дождя.

Всего нужно внести удобрения 2-3 раза:

Через 2 недели после посадки. Внесите раствор мочевины.
Через 5 недель после посадки. Удобрите растения калием и суперфосфатом.

Через 8 недель после посадки. Аналогично 2-ой. Проводится в случае сильного истощения почвы.

Вносить подкормку можно по мере необходимости, обращая внимание на такие внешние признаки растений:

Медленный рост. Нужно обогатить почву раствором азота.
Фиолетовый оттенок листьев. Лучше добавить суперфосфат.
Белые пятна на поверхности листа. Внести калийные удобрения.

Размножение культуры

Размножается капуста от семени, но традиционно в умеренных широтах выращивают рассадой. Агрокультура родом из субтропического средиземноморского региона. В условиях непродолжительного лета необходимо ускорить первый этап вегетационного периода, формирование кочана. К тому же степень адаптации у рассады выше, чем у семян. Правильно выращенная, подкормленная рассада быстро приживается в открытом грунте.

Капуста хорошо переносит небольшие заморозки, поэтому можно высаживать весной в теплицу, под укрывной материал семенами, чтобы получить урожай ранних сортов уже в июне.

Разделяют сорта белокочанной капусты:

на ранние;
среднеспелые;
поздние.

Мнение экспертаСтанислав ПавловичСадовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопросОбратите внимание! Ранние сорта высаживают на рассаду с 1 по 20 мата, среднеспелые — в конце месяца, поздние с конца марта до 20 чисел апреля.

Средний срок созревания рассады от 40 до 50 дней. Высаживают семенной материал в специальные контейнеры-кассеты для больших площадей. Для выращивания на приусадебных участках используют пластиковые, торфяные 200 граммовые стаканчики. Используют метод Юлии Миняевой, «улитку».

Предварительно рекомендуется обеззаразить семена. Замачивают на 20-30 минут семенной материал в растворе 3 % перекиси водорода, марганцовке. В качестве грунта используют перегной с дёрновой землёй, в соотношении 50 / 50. Добавляют древесную золу (1 ст. ложку на кг), выступает в качестве антисептика, подкормки.

Предварительно семена можно перед посадкой замочить, чтобы они проклюнулись.

Протравленные семена, купленные в магазине, с соответствующей пометкой, закаливают. Минут на 20 окунают в горячую воду (до +50⁰С), затем охлаждают в холодной (5 минут). На рассаду сажают семенной материал в общий лоток, с дальнейшей пикировкой, в отдельные стаканчики. Высаживают на глубину примерно в 1 см. Обильно поливают, накрывают плёнкой, пока не появятся ростки.

Возьмите на заметку! Оптимальная температура для выращивания рассады от + 18⁰С до +20⁰С днём, и на несколько градусов ниже в ночное время. Белокочанная капуста любит воду, нужно постоянно увлажнять землю. Рассада нуждается в дополнительной подсветке. Световой день продлевают до 12-15 часов. Используют экономичные светодиодные подсветки. Прорастают семена на 2-3 день.

Рассаду капусты необходимо подкармливать:

1 подкормка, примерно, через 10 дней, кода появятся семидольные листья. Аммиачная селитра и суперфосфат (2/4 грамма на 1 литр воды). Предварительно саженцы надо полить. Либо используют органическую подкормку, смешивают 10 г сухих дрожжей с 3 ст. ложками сахара на 1 литр воды. Настаивают несколько часов, поливают растения.
2 подкормка, через 2 недели. Удваивают дозу аммиачной селитры и суперфосфата. Применяют органическую подкормку. 40 дней настаивают травяной раствор, разбавляют 1 литр на 10 волы, поливают.
3 подкормка, за несколько дней перед высадкой в грунт. Аммиачная селитра (3 г), суперфосфат (5гр), добавляют калийные удобрения (8 г).

К высадке рассада готова будет через полтора месяца.

Болезни и вредители

Грибковые заболевания:

кольцевая пятнистость – точечное гниение листьев;
белая, серая, сухая гниль – гниение кочанов;
мозаика – замедление развития, деформация листьев;
ложная мучнистая роса – увядание и отмирание листьев;
кила – остановка роста плодов;
черная ножка – увядание рассады.

Вирусные болезни лечению не поддаются — зараженные листья или кочаны удаляют. Чтобы избавится от грибковых заболеваний, растения обрабатывают химическими или биологическими препаратами: Оксихомом, Абига-Пик и т. п.

Капуста белокочанная Сибирячка 60. СеменаАлтая

Советы по выращивание Капусты на дачном участке

Семена Капуста Белоголовая Слава 1305 – Помидорчик

Опасные насекомые:

крестоцветная галлица, блошка;
гусеница белянки;
капустная совка, тля;
трипса;
медведка;
проволочник.

Такие виды вредителей питаются мягкими тканями листьев и высасывают сок. При обнаружении опасных насекомых — применяют защитные препараты для опрыскивания: Интовир, Нокдаун, Семпай; или внести на поверхность почвы инсектицид Базудин.

Культивирование капусты – относительно несложное занятие. Тем не менее, для получения хорошего урожая важно не только грамотно выбрать сорт, но и придерживаться всех правил и рекомендаций, связанных с уходом за овощной культурой.

Селекционерами выведено большое количество разных видов и сортов капусты. Чтобы подобрать для конкретной местности максимально подходящий вариант и получать стабильный урожай, необходимо детально изучить их качественные характеристики.

Надеюсь, в выборе сорта вам помогла наша статья! Поделитесь своим мнение в комментариях, пожалуйста!

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Навигация записиВыращивание клубникиВыращивание капусты

2 комментария к “Лучшие сорта капусты”

Мои любимые сорта капусты: ранняя — Июньская, летняя — Сердце Быка, зимняя — Агрессор. Кстати, Июньская капуста капец как растрескивается! На то она и июньская, она очень ранняя, летом нужно до растрескивания съесть 😂 Сколько видела у людей Мегатон, и сама выращиваю — далеко не 4 кг вырастает! Очень крупные, даже 11 кг были! 👍

Вот список моих купленных сортов белокочанной капусты длительного хранения для посева на рассаду. Пять из них мной проверены и показали хороший урожай, и две — новинки! 1. ЛЕЖКИЙ F1 2. МОСКОВСКАЯ ПОЗДНЯЯ 15 3. ВЬЮГА 4. КАМЕННАЯ ГОЛОВА 5. АМАГЕР 611 6. СИБИРСКИЙ ГИГАНТ 7. ГАЛАКСИ Всем желаю хороших урожаев 🥕🌽🍎🍓🥦🥬