Сорт: Яблоня, Сочинский великан
О чем статья:
Яблоня великан описание сорта
Перспективный раннеосенний сорт селекции ВНИИЦиСК (г. Сочи) получен от скрещивания сортов Апорт х Делишес. Автор сорта: П. Д. Юрченко.
Дерево довольно сильнорослое, в молодом возрасте имеет округлую форму кроны, при полном плодоношении – широкораскидистую котлообразную с мощными скелетными ветвями, плодоносящие ветви густо облиственны и часто растут наклонно или свисают под тяжестью урожая.
Побеги длинные, изогнутые, зеленовато-коричневого цвета, округлые в сечении, с короткими междоузлиями, слабой опушенностью, средним расположением мелких, выпуклых чечевичек. Почки прижатые, зеленовато-коричневые, конусовидной формы.Лист крупный, направлен вверх, продолговато-эллипсовидной формы, с сильно вытянутой верхушкой листа и округлым основанием. Зазубренность края средняя, двоякогородчатая, окраска темно-зеленая. Пластинка листа толстая, изогнута по центральной жилке, морщинистая в средней степени, кожистая. Лист слабо опушен только с нижней стороны. Черешок листа средний, отходит от побега под углом 45°. Прилистники средней величины, ланцетной формы, в длину достигают до середины черешка.
Плоды (рис.) исключительно крупные, средняя масса 400-450 г, максимальный вес – 810 г, одномерные, уплощенной, округло-конической формы. По форме и окраске сходны с плодами сорта Делишес. Плоды неравнобокие, с ровным рельефом и гладкой поверхностью. Кожица гладкая, плотная, средней толщины, оржавленность нежная – только у плодоножки. Основная окраска – светло-зеленая, покровная – густой румянец средней интенсивности в виде кирпично-красных, отчетливо видных полос в съемной зрелости. Подкожные точки малозаметные. Плодоножка толстая, очень короткая и находится в глубине воронки. Воронка – средней ширины. Блюдце – широкое, средней глубины, слаборебристое. Чашечка полузакрытая, подчашечная трубка – средняя, узкая, воронковидная. Сердечко – большое. Семенные камеры малые, в осевую полость незначительно открыты. Семена – среднего размера, коричневого цвета, содержится среднее количество.Мякоть – светло-зеленая, почти белая, нежная. Вкус – сладко-кислый, ароматичность – слабая, сочность – умеренная, мякоть – средней сочности и средней твердости с мелкозернистой консистенцией. Внешний вид плода – очень привлекательный, вкус – отличный. Сумма сахаров – 11,13%, общая кислотность – 0,35%.Сорт раннеосеннего срока созревания, съем плодов проводится 10-15 сентября, период потребления – 50-60 дней. Быстро вступает в плодоношение и дает высокий урожай. Устойчивость к грибным болезням высокая.
Достоинства сорта: сорт для любительского садоводства, рыночный, неординарный. Обладает очень привлекательным внешним видом плодов, отличным вкусом, высокой устойчивостью к грибным болезням.
Недостатки сорта: большая сила роста деревьев.
Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Сочинский великан , раскрывает на максимум все свои плодовые способности
Посадка яблони с закрытой корневой системой
Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать в любое время с весны до осени.
Они выращиваются в контейнере и их корневая система защищена и не травмируется. Такие растения не испытывают стресса при пересадке в открытый грунт, поскольку высаживаются вместе с комом земли, а если контейнер из торфа, то и прямо с контейнером.
В первый год после пересадки их рост немного замедляется из-за акклиматизации, но затем восстанавливается.
Технология посадки не отличается от обычных саженцев.
Если саженцы находились в питомнике под крышей, им необходимо закаливание на открытом воздухе в течение 3 дней. Надо выносить их на солнце на 2–3 часа, затем ставить в тень, а на ночь уносить под крышу.
При посадке саженца с ЗКС важно правильно вытащить его из контейнера:
- За день до посадки необходимо полностью промочить земляной ком.
- Вынимать из контейнера следует осторожно, чтобы не повредить мелкие корешки, поскольку они отвечают за питание растения.
- Если корни приросли к контейнеру, следует его осторожно срезать острым ножом.
Если вместо контейнера земляной ком обернут металлической сеткой, саженец сажают вместе с сеткой.
Размножение карликовых яблонь
Низкорослые деревья обычно размножаются вегетативными методами. Существует несколько простых способов, позволяющих получить растение с похожими наследственными признаками.
Горизонтальными отводками
При данном способе размножения растущий внизу стебель кладут на землю и присыпают слоем грунта. За лето на горизонтально уложенной ветке появится несколько новых побегов, каждый пустит корешки. Осенью (в сентябре) отводки нужно отрезать от родительского куста и пересадить на новое место.
Окулировкой
Размножение окулировкой проводят в июле. С сортового черенка нужно взять древесный щиток с глазком и листовым черешком, а потом привить его к карликовому подвою. Прививку проводят чуть выше колена. Можно взять 2 глазка одного и того же сорта и привить их с противоположных сторон подвоя. Спустя 17-20 дней щитки приживаются на новом месте. На следующую весну подвой обрезают до привитой почки.
Корневыми черенками
Осенью, перед холодами нужно откопать горизонтальное корневище и отрезать небольшую его часть, длиной в 10-12 сантиметров. На зиму корешок можно поместить в горшок с торфяным субстратом. Весной корень закапывают в грунт в горизонтальном положении на глубину 2-3 сантиметра и регулярно увлажняют водой. Летом появится несколько побегов, из них нужно отобрать самый сильный, а остальные удалить.
Одревесневшими и зелеными черенками
Размножение зелеными черенками проводят в начале лета. Срезают молодую веточку с листочками длиной 10 сантиметров. На черенке должно быть несколько почек и три листочка. Нижний листик обрывают и помещают ветку на 23 часа в раствор Корневина. Затем высаживают в горшок с влажным торфяно-песочным субстратом и накрывают пластиковой бутылкой. Через 20 дней черенки укореняются, их пересаживают на постоянное место.
Одревесневшие ветки заготавливают с осени. Из почвы извлекают отводки длиной 20-30 сантиметров. До весны их хранят в прохладном подвале, в горшке с торфяным субстратом, а с наступлением теплых дней втыкают в увлажненную землю и прикрывают пластиковой бутылкой. После укоренения черенки высаживают в саду.
Хранение яблок
Безграничное количество яблок разных сортов поспевает к сентябрю месяцу, и всех нас интересует вопрос, как сохранить яблоки свежими. Большая часть урожая пойдет на различного рода заготовки: варенье, компот, джем, яблочки в сиропе, и так далее. Но ведь зимой хочется свежих фруктов, и не купленных в магазине, а своих, в качестве которых вы уверены.
Давайте обратимся к опытным садоводам, которые давно научились хранить яблоки в больших количествах долгие месяцы.
Как правильно хранить яблоки
Есть множество мест, где можно хранить свежие яблоки: подвал, кладовая, балкон и погреб, даже если вы живете в квартире, а не в частном доме, способы хранения этих фруктов найдутся и для вас.
Плюс яблок в том, что даже после сбора урожая они продолжают «жить», выделяя углекислый газ и поглощая кислород. Таким образом, они сами себе продлевают жизнь.
Срок годности целиком и полностью зависит от того, какого сорта сохраняемые яблоки. Например, если сорт яблок более «теплый», то есть, осенний, то срок хранения не превышает 2 месяцев, когда зимние сорта, наоборот, хранятся очень долго, более полугода. Еще многое зависит от температуры – чем она выше, тем меньше срок хранения. Оптимальная температура, в которой нужно содержать свежие яблоки – от 0 до 4 градусов.
Если рассортировать яблоки на осенние и зимние, то можно определить для каждого из них свою температуру хранения. Например, если осенние портятся при повышении температуры, то зимние могут сохранять свой вид, вкус и полезные качества при температуре до 10 градусов. Что касается сушеных яблок, то они вообще неприхотливы, стойко переносят тепло.
Прежде чем хранить яблоки на зиму, тщательно отсортируйте их. Для хранения подойдут только качественные плоды, без повреждений, порезов, вмятин. Уберите все плохие яблоки, оставьте только отборный урожай.
Можно отсортировать яблоки еще и по размеру – разделить их на три вида: мелкие, средние, крупные. Мелкие яблоки имеют свойство быстро высыхать, крупные – загнивают, поэтому для хранения лучше всего подойдут яблочки средних размеров. Если вы будете хранить их отдельно, то их срока годности хватит до самой весны. Употреблять в пищу в первую очередь нужно мелкие и крупные фрукты, опять же, из-за их быстрого увядания.
Правила хранения: как хранить яблоки в погребе
Погреб, подвал и прочие проветриваемые темные помещения – это лучший вариант для хранения яблок, поскольку там прохладно, мало света, да и влажность всегда содержится на уровне.
Лучшая тара – это деревянные ящики или коробки из картона. Любая тара должна быть проветриваемой и вентилируемой, то есть, должны быть проделаны отверстия, чтобы яблочки «дышали».
Если у вас есть возможность обернуть бумагой каждый плод – воспользуйтесь ею, ведь обернутые фрукты, даже если начнут портиться, не заразят другие яблоки. Выкладываются яблоки рядами, каждый ряд засыпается песком, шелухой, мхом или листьями.
Еще один маленький секрет хранения яблок – каждое из них омывается прополисом, настоявшемся на спирту, и тщательно высушивается.
Песок отлично скрадывает влагу и хранит фрукты, поэтому некоторые садоводы не просто присыпают яблоки песком, они хранят их в песке. Для этого берется плотная коробка без отверстий, засыпается чистым мелким песком, в который потом и выкладываются яблоки.
Как хранить сушеные яблоки
Гораздо дольше остаются пригодными в пищу сушеные яблоки. Чтобы они не портились, не подвергались нападению грызунов и насекомых, стоит хранить сушеные яблоки в плотной герметичной упаковке. Кроме того, упаковка не должна пропускать пыль, влагу, посторонние запахи. Важно, чтобы тара была с крышкой. Даже если это простые деревянные ящики или мешок, они должны плотно закрываться/завязываться.
Но крышка – это еще не все. Чтобы точно уберечь сушеные яблоки от проникновения влаги, нужно постелить на дно ящика бумагу, а также накрыть уже выложенные яблоки такой же бумагой сверху. После этого накрываем тару крышкой.
Следите за тем, чтобы температура была не выше необходимой, чтобы влажность была на уровне, а солнечный свет не касался ваших запасов. И тогда вы сможете сохранить вкус, аромат, качество свежих яблок на долгое время.
Как хранить саженцы яблони до посадки
Садоводы любители часто сталкиваются с проблемой сохранения саженцев. Если саженца куплены ранней весной или поздней осенью обязательно необходимо соблюсти все правила хранения чтобы дерево прижилось и радовало вас своими плодами. В той статье мы расскажем, как правильно хранить саженцы яблони до посадки.
Как сохранить саженцы яблони до весны
Если саженцы были куплены поздней осенью, и сажать их поздно, можно их прикопать на участке. Для этого выбираем защищенное от ветра место, и прикапываем саженец под углом около 30 градусов. Корневая шейка должна быть присыпана землей на 25-30 см. Затем уплотняем землю и поливаем. Желательно укрыть наземную часть лапником.
Отзывы
Лидия, 62 года, Вологда: «Яблонька просто шикарная. Я высадила на даче этот сорт лет 7 назад, он тогда только появился на рынке. Деревце выросло не очень высокое, при этом урожай дает всегда хороший». Николай, 57 лет, Кострома: «Дерево очень устойчивое. Сколько зим подряд морозы были сильные, но оно совсем не пострадало. Яблочки крупные и вкусные, так что меня все устраивает». Наталья, 51 год, Кириллов: «Сорт просто отличный. Все капризы погоды выдерживает, плодоносит хорошо, а главное яблоки могут лежать почти полгода. Благодаря этому моя семья обеспечена запасом свежих фруктов на всю зиму».
Статья составлена по следующим материалам:
