Яблоня Горный Синап — особенности сорта и ухода, урожайность на приусадебном участке, отзывы садоводов
О чем статья:
Описание сорта яблони Ермаковское горное
Это небольшое по своим габаритам дерево не устает удивлять готовых к любым сюрпризам сибиряков. Она довольно хорошо переносит трескучие морозы, не особо боится возвратных весенних заморозков, тем более, если хорошо укрыта на зиму, но главное – дает ароматные, вкусные и довольно крупные, как для этого региона, плоды. Урожайность для такого компактного дерева тоже довольно хороша, потому рекомендуется сорт для выращивания как в маленьких приусадебных хозяйствах, так и в больших коммерческих садах интенсивного типа.
Яблоки: как это выглядит
По сравнению с крупными сортами яблок, Ермаковские можно назвать мелкими. Максимально они способны вырасти не более 60-80 граммов весом, но для яблонь для суровых сибирских условий это очень даже неплохо. Если сравнивать с Алтайским багряным или Аленушкой, то эти плоды вдвое больше. Они округлой правильной формы, одномерные, со слабо выраженной ребристостью.
Кожица плотная глянцевая, гладкая, может иметь незначительный легкий восковый налет. Основной цвет в неспелом виде зеленый, но по мере созревания становится золотистым или светло-желтым. Покровный румянце занимает приблизительно 65-85% поверхности, он размыто-штриховой, довольно плотный, ярко-красного, алого или даже кирпичного цвета. Подкожные точки крупные, многочисленные, серовато-салатового оттенка, хорошо просматриваются. Химический состав характеризуется следующими показателями (на 100 граммов):
- Р-активные вещества (катехины) – 127 миллиграмма.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 23.9 миллиграммов.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 11.5%.
- Пектины (клетчатка) – 11.3%.
- Титруемые кислоты – 0.6%.
Мякоть яблок белого или слегка кремового оттенка, довольно плотная, мелкозернистая, достаточно сочная и ароматная, колющая, хрустящая. Они имеют приятный десертный, гармоничный и сбалансированный кисло-сладкий вкус. Согласно профессиональной дегустационной оценке плоды набирают 4.3 балла по вкусу и внешнему виду по 5-бальной шкале.
Яблоня Ермаковское горное: характеристики
Крона и корневая система
Деревья этого сорта можно назвать среднерослыми, но по факту они являются природными полукарликами, так как достигают в высоту не более 2.5-3 метров, даже при совершенно свободном росте. Крона в молодом возрасте может быть слегка пирамидальной, но с годами становится все более округлой, ей свободно можно придать форму шара, что удобно в уходе и при сборе урожая. Ветки кривые, толстые, преимущественно отходят от основного ствола почти под прямым углом. Плодоносит яблоня на копьецах, кольчатках и молодых годовалых отростках.
Крона на молодых побегах коричневая или коричневато-зеленая, с годами может становиться бурой, трескаться, начинает сыпаться. Листья округлые, вытянутые, довольно крупных размеров, заостренные, с вытянутым кончиком, имеют крупногородчатый зазубренный край. Они кожистые, ярко-зеленого цвета, матовые, но гладкие, похожие на сатин, с тыльной стороны имеют заметную опушенность. Корневая система разветвленная, поверхностная, чаще всего не имеет центрального стержня.
Урожайность и опыление
Для такого среднерослого сорта, дерево имеет весьма завидную урожайность, особенно, учитывая условия, в которых оно произрастает. С одного взрослого дерева можно собрать 45-50 килограммов вкусных сочных яблок. Максимально высокий зарегистрированный урожай с Ермаковского горного составляет 70 килограммов плодов.
Этот сорт считается самостерильным, то есть вы не получите никакого урожая, если в непосредственной близости нет подходящих по сроку цветения яблонь иных сортов. Оптимально, если они растут не далее 50-150 метров, этого достаточно для насекомых-медоносов, которые ориентируются в первую очередь на аромат цветов. Опытные садоводы также ставят в саду пасеку или используют передвижные мобильные ее варианты, чтобы облегчить пчелам путь к своим высадкам.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Для сибирских сортов яблонь, у Ермаковского средняя устойчивость к низким температурам. Деревья в молодом возрасте едва способны выдержать температуры ниже 25-27°С, потому их придется очень тщательно укрывать от мороза. Взрослые экземпляры более стойки, и способны перенести суровые сибирские зимы, с резкими оттепелями и длительными периодами холодов, но правильное укрытие на зиму им тоже не помешает.
К парше, как и к другим яблоневым грибковым инфекциям, этот сорт среднеустойчив, но природного иммунитета не имеет. Это значит, что при должном уходе, всех профилактических мерах, можно не сильно опасаться поражения. Однако в особо влажные годы яблони все же болеют и если уже заразились, то поражаются и листья, и плоды. Стоит пристально следить также за насекомыми, ведь вредители охотно поедают не только листву и яблоки, но даже портят древесину.
Подвои и подвиды
Никакой информации о подвидах Ермаковского горного нет, потому скорее всего, их просто нет. Выращивают яблони на разных подвоях: вегетативном, полукарликовом и карликовом. В последнем случае высота дерева может колебаться в пределах двух метров, что значительно облегчает уход и укрытие на зиму. Однако стойкость к морозам при этом существенно снижается. Колоновидного варианта не существует.
Посадка
Правильная посадка является залогом обильного плодоношения яблони. Есть ряд требований, которые необходимо будет соблюдать, при выполнении посадки сорта яблони Ермаковское.
В подборке статей более подробно можно ознакомиться с требованиями к посадочному материалу, срокам и саженцу.
.wn_grid_template2 .wn_grid_item .wn_grid_link.wn_grid_template2 .wn_grid_item .wn_grid_descИнструкция по посадке яблони для начинающихПересадка яблони на новое местоПодготовка посадочной ямы для яблониНа каком расстоянии сажать яблони
Размножение сломанной веткой
Примерно так же, как и отводками, возможно размножение яблони сломанной веткой. Главное, чтобы ветка пустила корни.
Способ 1
Способ 2
Данный метод несложен и укоренить сломанную ветку не составит труда и больших затрат. Она сохранит все свойства материнского растения, а вот первые плоды появятся через 3-4 года.
Хранение яблок
Несмотря на то, что яблоки сорта Горный Синап отличаются высокой лежкостью, некоторые правила их хранения все-таки нужно соблюдать, чтобы плоды весенне-летних трудов не пропали даром.
Первое условие хорошей сохранности яблоки – температура и влажность окружающей среды. При хранении яблок необходимо обеспечить температуру воздуха от -1 до +5ºС. Оптимальной является температура около 0ºС. Влажность при этом должна составлять 80-85%.
На хранение отбираются только здоровые и неповрежденные плоды с сохранившимися плодоножками.
Хорошо, если на кожуре останется восковой налет – он увеличивает время сохранности яблок.
Лат. Malus (фото)
Также опытные садоводы рекомендуют сортировать яблоки, предназначенные для длительного хранения, по размерам на маленькие, средние и крупные.
Плоды можно хранить в различных приспособлениях. В ящики стеллажей яблоки выкладываются в один слой без соприкосновения друг с другом.
Также яблоки можно хранить в картонных или деревянных ящиках. В них плоды укладываются в несколько слоев очень аккуратно, чтобы они не получили повреждения. Ящики можно ставить один на другой, но, опять же, так, чтобы не повредить плоды.
Отзывы садоводов о яблоне сорта Горный Синап – только положительные. Они отмечают простоту ухода за деревьями, хороший вкус плодов и возможности их длительного хранения.
Во время просмотра видео вы узнаете о яблоне.
Яблоня Горный Синап при легкости ухода дает достаточно высокий урожай вкусных и полезных плодов. А продолжительные сроки хранения яблок позволят наслаждаться их вкусом в течение всего зимнего периода.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Это меня удивило
!(function(w,m)
);(window,’mtzBlocks’); (yaads = Подпишись на Наши соцсети!
Подписаться
ВКонтакте
Подписаться
Одноклассники
Подписаться
Itagram
Подписаться
Подписаться
Telegram
Подписаться
Яндекс Дзен
Подписаться
Яблоня
Интересно прочитать:
- Сорта яблони для Подмосковья: правила размещения на участке
- Какие зимние сорта яблонь для средней полосы лучше всего подходят
- Отзывы о яблоне услада: описание и правила выращивания
- Яблоня Граф Эззо: описание, высаживание и подробный уход за сортом
- Низкорослые яблони для Подмосковья: сорта и их описание
- Колоновидная яблоня медок — описание и особенности сорта
- Яблоня Банановое: ботаническое описание сорта, условия выращивания культуры
- Груша Просто Мария: отзывы и правила выращивания
- Как правильно выращивать яблони на карликовом подвое
Яблони карликовых сортов только набирают популярность в России, далеко не все садоводы знают, как нужно выращивать такие деревья. Но фото компактных яблонь, увешанных крупными плодами, никого не могут оставить равнодушным. Начинать свой опыт с «карликами» лучше с корневых саженцев естественного сорта, но найти их достаточно сложно.
Статья составлена по следующим материалам:
