Яблоня Антей: описание сорта, фото, отзывы садоводов, посадка, морозостойкость, в Подмосковье
О чем статья:
Описание сорта яблони Антей
В садовом хозяйстве, большое оно или маленькое, никак не обойтись без зимних яблонь. Плоды сорта Антей очень крупные, ароматные, имеют высокие потребительские качества, а пролежать без проблем при правильном подходе могут до следующего лета. Деревья хорошо плодоносят ежегодно, а продуктивность у них позволяет говорить о рекомендации высадки в садах интенсивного типа.
Яблоки: цвет, размер, вес
Плоды этой яблони обычно крупного размера, по весу каждое из них достигает 180-200 граммов. Даже в достаточно неблагоприятных условиях (недостаток и переизбыток полива, тень, весенние заморозки), они не становятся мелкими. Чаще всего они круглые или округло-конические со слабо выраженной ребристостью, бывают слегка приплюснутыми.
Кожица яблок очень плотная, она зеленого цвета, но по мере вызревания покрывается красивым красным или даже бордовым румянцем, занимающим около 65-80% площади. Имеется на ней легкий восковый налет, придающий плодам сизоватый оттенок. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов продукта:
- Р-активные вещества (катехины) – 120 миллиграммов.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 20.2 миллиграмма.
- Сумма сахаров (фруктоза) – от 9.3 до 10.9%.
- Титруемые кислоты – 0.65%.
- Пектины (клетчатка) – 13%.
Мякоть Антея очень плотная, сочная, хрустящая. Она кисло-сладкого вкуса и слегка зеленоватого цвета. Аромат плодов хорошо выражен, он яркий и конфетный. Дегустационная оценка внешнего вида плодов составляет 4.7 баллов из 5 возможных, а вкусовых качеств 4.3, ввиду того, что яблоки все же довольно кислые.
Яблоня Антей: характеристики
Крона и корневая система
Дерево считается среднерослым, так как максимально без подрезок может вырастать всего на 3-4 метра. Крона обычно имеет овально-пирамидальную округлую форму. Она средней или ниже средней загущенности, веток выпускает немного. По площади довольно компактна, может занимать не более 3.5-4 метров в диаметре.
Молодые ветви коричневого цвета, блестящие, со временем могут трескаться и буреть. Листья овальной формы, с легким зубчатым краем, а также заостренным кончиком темно-зеленого цвета, гладкие, кожистые, снизу могут иметь легкий пушок. Корневище яблони разветвленное, что позволяет ей отыскивать влагу на больших расстояниях. Наличие центрального стержня полностью зависит от используемого подвоя.
Урожайность и опыление
Считается, что Антей – это яблоня высокой урожайности, однако только среди зимних сортов.
С дерева за год можно снять не более 50-70 килограммов, в то время как с Антоновки, к примеру, все 300.
Однако ввиду размеров яблок, которые как на подбор все одно в одно, а также оригинального кисловатого привкуса, выращивают сорт очень охотно.
Антей – самобесплодный сорт. То есть если в округе, на расстоянии 150-200 метров не будет других яблонь, то урожая никакого не будет. Потому обычно в садах принято чередовать это дерево с другими. Чтобы максимально повысить плодоношение, не помешает развестись в саду пасеку, наличие многих насекомых-опылителей, поможет довести урожаи до максимума.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
У сорта действительно высокая зимостойкость, что позволяет говорить о выращивании его даже в довольно суровых условиях. При температуре до -28-30°С, деревьям не потребуется даже дополнительное укрытие. Потому Антей рекомендуется для выращивания в северных регионах, к примеру, за Уралом.
Устойчивость сорта к разным яблочным заболеваниям считается средней, однако он может легко заражаться паршой, вывести которую будет очень сложно. Любые грибковые инфекции представляют для этих яблонь опасность. На профилактические меры деревья реагируют хорошо, потому есть смысл правильно ухаживать, не допускать чрезмерной влажности, регулярно убирать из-под них опавшие листья и плоды, и обрабатывать подходящей «химией». Устойчивость к вредителям тоже средняя.
Подвиды и подвои
Чтобы добиться лучших результатов, садоводы выращивают Антей на разных подвоях, получая в итоге новые виды, порой с совершенно иными качествами.
| Подвои | Особенности |
| Карликовый | Для выращивания подвида используется подвой 62-396. В итоге вырастают деревья не более 2 метров в высоту, что значительно упрощает уборку урожая и уход. Плоды на таких яблонях достигают веса в 250-300 граммов, в остальном уход за ними ничем не отличается от стандартного. |
| Полукарликовый | Такой вариант тоже вполне допустим, но практически никаких отличий от оригинального дерева нет, кроме высоты в максимальных 2.5-3 метра. Они тоже стабильно плодоносят, имеют красивые крупные плоды, неприхотливы, но часто болеет паршой. |
| Колоновидный | Это один из немногих сортов, которые поддаются выращиванию на колоновидном подвое. Это дает особые преимущества, так как можно вырастить дерево без боковых скелетных ветвей. Это значительно упрощает сбор урожая, а заодно в разы повышает компактность сада. При этом все основные качества сорта остаются теми же, что особо ценится садоводами. |
Это один из немногих сортов, которые поддаются выращиванию на колоновидном подвое. Это дает особые преимущества, так как можно вырастить дерево без боковых скелетных ветвей. Это значительно упрощает сбор урожая, а заодно в разы повышает компактность сада. При этом все основные качества сорта остаются теми же, что особо ценится садоводами.
Стелющихся (стланцевых) подвоев специально для Антея не существует. Тем не менее, многие энтузиасты пытались создать такие подвиды, чтобы вырастить сорт в условиях Крайнего севера. Интересно, что многие эксперименты увенчались успехом и в Ухте, Усть-Илимске или Иркутске успевали поспевать весьма завидные урожаи.
Посадка и уход
Это нетребовательное к условиям растение не нуждается в трудоемком уходе.
Все его нужды ограничены элементарными процедурами, которые необходимы и всем другим сортам яблонь:
- полив в сухую погоду,
- подкормка,
- формирующая обрезка,
- санитарная обрезка,
- обработка против вредителей и заболеваний.
Приступать к посадке молодых деревьев лучше осенью, а не весной – после листопада срок, в который растение благополучно приживается, гораздо длительнее, чем до распускания почек.
За лето растения успели накопить питательные вещества перед зимовкой, срок их роста закончился, и перемещение на новое место они переносят достаточно легко, главное – успеть высадить их в грунт до заморозков, чтобы успели появиться свежие корни.
Для посадки яблонь нужно выбрать хорошо освещенный участок с легкой и в достаточной мере плодородной нейтральной почвой.
Высоко залегающие подземные воды и закисленная земля – не лучший вариант, стоит позаботиться о том, чтобы территория будущего сада была достаточно сухой.
Корни, однако, подсушивать опасно, до высадки нужно держать их слегка влажными, обернутыми водонепроницаемым материалом, а непосредственно при подготовке к помещению саженцев на постоянное место – поставить их в воду на несколько часов.
После обрезки мертвых и сломанных корней в яму, подготовленную для яблони, насыпается холмик плодородной садовой почвы, по которой они равномерно распределяются.
Яму нужно копать с учетом того, что корневая шейка должна оказаться на 2-3 сантиметра выше поверхности земли.
Заглубление шейки в лучшем случае может привести к задержке развития и плодоношения, в худшем растение погибнет.
Вкопав в случае необходимости опорный колышек, нужно засыпать корни землей, осторожно уплотняя ее по мере насыпания в яму.
Нельзя слишком сильно утаптывать ее. Над уровнем почвы должен остаться небольшой холмик, который осядет после обильного полива.
Подвязав и полив саженец (в воду полезно добавить стимуляторы корнеобразования), остается только досыпать почву, если она сильно осела, и можно оставить его спокойно приживаться.
Обрезают яблони весной, с марта по май.
Благодаря разделенной на ярусы редкой кроне Антей легко формируется оптимальным образом, и работа над правильным расположением ветвей требуется минимальная.
А вот удаление волчков, отмерших ветвей должно производиться регулярно. Мертвые ветви – рассадник грибка и древоточца, их нельзя оставлять на дереве.
В жаркую сухую погоду деревья нуждаются в поливе. Оптимальный объем воды, достаточный для пропитки слоя почвы с корнями – 50-80 литров.
Для хорошего роста и плодоношения яблони подкармливают удобрениями, в которых содержится достаточное количество важного для закладки цветочных почек фосфора и азота.
Это могут быть как комплексные минеральные удобрения, так и органические – из них идеально подходит птичий помет. Закладка удобрения обычно проводится:
- после цветения,
- в начале вызревания плодов,
- в августе-сентябре (для поддержки корневой системе).
Периодичность внесения удобрений зависит от плодородности и плотности почвы.
Если земля легкая, водопроницаемая и бедная, то удобрять деревья желательно каждый год, в более плотном и жирном субстрате они будут хорошо себя чувствовать, получая подкормку раз в три года.
При достаточном количестве питательных веществ, влаги и света яблони быстро начнут обильно регулярно плодоносить.
Сбор и хранение
Сбор урожая яблони Антей проводят в самом конце сентября или в начале октября. Это позднезимняя разновидность, потребление начинают только в конце ноября – начале декабря. Хранить можно в подвалах, погребах и других хозяйственных помещениях с такими условиями:
- температура в диапазоне 0-6 градусов тепла;
- влажность до 70%;
- темнота;
- свободная циркуляция воздуха, проветривание.
Плоды можно хранить до апреля
Яблоки Антей способны пролежать до 6-7 месяцев. Если собрать их в октябре, они съедобны как минимум до апреля. Поэтому их можно использовать как в личных целях, так и на продажу.
Яблоня Антей – один из лучших сортов как для домашнего, так и для коммерческого выращивания. Дерево с прореженной кроной, компактное, нетребовательное к уходу. Дает стабильные урожаи даже в прохладное лето. Яблоки универсальной группы, подходят для всех видов переработки.
Статья составлена по следующим материалам:
