Груша, Сорт Кафедральная
О чем статья:
Описание груши сорта «Кафедральная»
Растение среднерослое, крона не очень густая, коническая. Скелетные ветви прямые с направленными вверх концами, располагаются на стволе редко. Кора серого цвета, гладкая. Побеги красно-коричневые, прямые, среднего размера, округлые, слабоколенчатые с небольшим опушением. Почки довольно крупные, отогнутые, ширококонические, опушенные. Листья овальные, средней или крупной величины, светло-зеленого цвета, гладкие, глянцевые, с хорошо заметными жилками. Листовая пластинка вогнутая, загнута кверху, без опушения, с зазубрено-реснитчатым краем.
Цветки с белыми овальными лепестками, крупного размера, среднечашевидной формы
Плоды в основном закладываются на простых кольчатках, а также на однолетних приростах. Сорт является частично самоплодным. Высаживание рядом деревьев со сходными сроками цветения способствует повышению урожайности. В качестве опылителей хорошо подходят сорта «Чижовская», «Лада», «Детская».
Скороплодность и урожайность
Дерево рано вступает в плодоношение, примерно на 5-6-й год после посадки. По данным оригинатора в ходе 5-летних испытаний средняя урожайность составила 136 ц/га.
Устойчивость
Растение обладает хорошей устойчивостью к парше, высокой морозостойкостью. Наблюдения показали, что в экстремально холодные зимы подмерзание не превышало уровня 1,0-1,5 баллов.
Плюсы и минусы сорта
Главное преимущество данного сорта заключается в его морозостойкости. Это позволяет выращивать деревья даже при условии холодного климата. Также стоит отметить хорошую урожайность сорта и стабильное плодоношение.
Однако для продажи этого может оказаться недостаточно. Кроме этого, груши не могут долго храниться, что также делает их не такими популярными для коммерческого выращивания. Еще один минус для продажи такого сорта – это слишком маленький размер плодов.
Посадка
Заниматься посадкой специалисты рекомендуют весной или осенью. На юге профессионалы рекомендуют проводить посадку груши осенью, пока стоит еще теплая погода. Это позволяет сформироваться новым корням и скопить достаточно влаги, а также сформировать у растения иммунитет к болезням и паразитам.
Грунт на посадочном месте должен быть мокрым и богатым питательными компонентами, а уровень грунтовых вод не должен быть на уровне выше метра относительно поверхности. В противном случае через какое-то время корневая система начнет гнить.
Размеры ямы подбираются на основании размеров корневой системы молодой особи, в распрямленном виде корни должны свободно помещаться в лунку. Глубина чаще всего не превышает полуметра, а ширина – метра. На дно подготовленной лунки засыпают смесь компоста, торфа и плодородной почвы, а на полученный холмик выставляют саженец. Также требуется колышек.
Желательно яму подготовить за пару недель до посадки.
После размещения молодого растения, нужно начать присыпать корни грунтом, изредка встряхивая. Как только яма будет наполнена, рекомендуется подвязать грушу к колышку и притоптать землю вокруг. Полить саженец как минимум тремя ведрами воды, мульчировать торфом или перегноем.
Посадка и уход
Кафедральная груша очень чувствительна к грунту. Лучшим вариантом для посадки будет плодородная супесчано-черноземная почва. Если на участке преобладает суглинок или песок, в этом случае особенно важно ежегодно вносить удобрения.
Очень нежелателен для посадки сырой участок с застойными грунтовыми водами. Если все же решено это сделать, то сажать нужно на специально подготовленный холм. Как вариант, вокруг места посадки можно подготовить дренаж.
При посадке саженца нельзя его слишком заглублять, корневая шейка должна находиться на 5 см. выше уровня земли. Груше необходима другая груша-опылитель, поэтому лучше обзавестись им сразу, посадив второй саженец недалеко от первого.
Опылители для груши сорта «Кафедральная»: Детская; Лада; Чижовская.
В посадочную яму необходимо добавлять органическое удобрение (перегной, гумус.) Если этого не сделать, дерево будет медленно расти, станет ослабленным и более восприимчивым к болезням.
Вместо перегноя могут быть использованы другие удобрения:
СуперфосфатФосфоритная мукаСерно-кислый калийДревесная золаАммиачная селитра
| 1 кг |
| 1,5 кг |
| 150 г |
| 800 г |
| 80 г |
В дальнейшем дерево также будет нуждаться в подкормке, частота которых зависит от почвы.
На плодородных почвах подкормка производится, если визуальный осмотр дерева говорит о ее целесообразности. Если же почва бедная, то необходима ежегодная подкормка. Для этой цели применяются минеральные удобрения.
Примерное количество удобрений на 1 м² обрабатываемой площади:
СуперфосфатаСульфата калияАммиачной селитрыХлористого калияМочевиныДревесной золыАммофоса
| 40-50 г |
| 20-25 г |
| 15-25 г |
| 15-20 г |
| 10-20 г |
| 700 г |
| 70-80 г |
ВАЖНО! Если подкормка производится осенью, в ней не должен присутствовать азот!
Для приживаемости дерева иногда рекомендуют в первый год цветения оборвать 80% цветков. В последующие годы некоторые садоводы делают нормирование урожая.
Для этого они обрывают половину только что зародившихся плодов. В результате оставшиеся плоды становятся при созревании более крупными и сладкими. Считается также, что благодаря этому дерево лучше перенесет зиму.
Обрезку груши Кафедральной лучше проводить в апреле, до распускания почек. Обрезание призвано улучшить качество плодов и защитить дерево от заболеваний.
Для такой процедуры существует несколько правил:
Поливать грушу достаточно один раз в неделю, по 1 ведру 2 раза в день на каждое дерево. В период плодоношения количество поливов нужно увеличить, как и при засухе.
Недостаток влаги грозит значительными потерями урожая не только в текущем, но и в следующем году. Но после сбора плодов поливы следует прекратить. Исключением может быть лишь засуха в конце августа и сентябре.
Болезни и вредители
Садоводы обожают данный сорт благодаря тому, что он обладает иммунитетом к парше. Увы, от других болезней он не защищен.
Мучнистая роса. Болезнь проявляет себя как характерный белый налет на грушах и завязях. От него без проблем можно избавиться, просто его стерев пальцем, но постепенно он становится более грубым и плотным, превращаясь в черные точки. Листва от этого патологического процесса высыхает, меняет цвет на черный, после чего свертывается.
Чтобы избавиться от проблемы, желательно использовать коллоидную серу из расчета 80 грамм на 10 литров. Еще хорошего результата позволяет добиться фунгицид «Топаз» или «Скор».
Монилиоз. Это заболевание может принести садоводу много проблем, поскольку плоды начинают гнить прямо на ветвях. Сначала возникают белые точки на коричневом пятне, но в дальнейшем недуг перебрасывается на весь плод, провоцируя усыхание.
Споры грибка-возбудителя переносятся ветром, из-за чего начинается заражение уже и остальных культур. Пораженные плоды нужно сразу же убирать и утилизировать.
Для профилактики идеально использовать фунгицид «Фитоспорин» или пятипроцентный йод, проводят обработку за месяц до сбора плодов. При первых проявлениях болезни проводят опрыскивание Цирконом.
Мучнистая роса Монилиоз
Сажистый грибок. Эта болезнь очень сильно напоминает паршу, поскольку плоды и листва страдают от черного налета. Возникает ощущение, что растение испачкано в саже. Для начала придется избавиться от всех насекомых, кружащихся вокруг культуры, а потом провести обработку медным купоросом с мылом. Хороший результат дает препарат «Хом» и бордоская жидкость.
Ржавчина. Проблема показывает себя как рыжие пятна с черными точками на листве. При любых подозрениях на ржавчину следует сразу же провести обработку препаратами «Скор», «Хорус» и «Гамаир».
Сажистый грибок Ржавчина
Зеленая тля. Данный паразит обожает лакомиться соками дерева, а еще он очень быстро размножается. Это провоцирует угасание культуры, ей не хватает ресурсов, и в конечном итоге она просто погибнет. При обнаружении насекомого следует использовать обработку бордоской жидкостью на фазе спящих почек, потом при их распускании, а также на стадии вегетирующих побегов.
Боярышница. Данное насекомое поедает зелень, цветки и завязи, вследствие чего дерево может быть совершенно голым. Для избавления от паразита требуется убирать ее гнезда зимовки, а всех гусениц стряхивать на подстилку, а там от них уже избавляться. Еще помогает инсектицид «Искра».
Зеленая тля Боярышница
Медяница. Этот паразит атакует почки, выпивая их соки. Рано весной от них избавляются при помощи карбофоса и кемифоса.
Долгоносик. Насекомое ест внутренние части бутонов, значительно сокращая количество урожая. Используют для борьбы с ним такие средства: «Фуфанон», «Карбофос», «Инта-Ц-М».
Медяница Долгоносик
Сбор и хранение урожая
Собирать плоды начинают в первых числах августа. О спелости можно судить по лёгкости отрывания груш от ветви. Сбор идёт от нижних ветвей к верхним; для верхних ветвей понадобится лестница. Также можно приобрести в магазине «Сад-огород» специальный фруктосъёмник или сделать его самому. Снимать нужно аккуратно, не сжимая плоды, старясь не повредить кожуру.
Плодоножку не нужно удалять — так урожай некоторое время сохранится свежим. Частично подпорченные плоды откладывают в сторону. Целые укладывают в ящик, желательно из древесины. На хранение предварительно охлаждённые в тени фрукты помещают в сухой погреб с температурой от 0°С до +2°С.
Вам будет интересно узнать, как хранить груши на зиму в домашних условиях.
Долго этот сорт не хранится, максимум 2 недели. Таким образом, груша Кафедральная достойна внимания дачников и фермеров. Её вкусовые качества выше всяческих похвал, а универсальность в применении и лёгкость выращивания сгладят имеющиеся недостатки.
Отзывы садоводов
Павел, 37 лет, г. Челябинск
В нашем саду высаживалось много разных сортов груш. В зимостойкости очень хорошо себя показала Кафедральная. Даже ранее культивируемые некоторые сорта уссурийских груш оказались менее устойчивыми к морозам. На хорошем уровне у Кафедральной урожайность и вкус плодов. В сравнении с похожим сортом Лада, Кафедральная более устойчива к болезням, холоду.
Елизавета, 39 лет, г. Череповец
!(function(w,m)
);(window, ‘mtzBlocks’);
Я очень долго мечтала вырастит в своем саду грушу. Все попытки оказывались тщетными: то вымерзает, то вырастает, как тополь высотой, то жесткие неприятные груши. Надежда начала угасать, когда мне посоветовали попробовать вырастить Кафедральную.
Я чрезвычайно была удивлена, когда на сравнительно невысоком дереве через 4 года обнаружила первые плоды. Только вначале их было мало – всего несколько. Но какие они были вкусные. Именно о них я и мечтала. Потом мне подсказали, что нужен груше опылитель, и что написанное «самоплодная» это для пущей важности. Знакомый агроном привил к кроне для опыления другой сорт. Уже следующий урожай был гораздо большим. Со временем, я надеюсь, моя Кафедральная порадует меня еще большим количеством сочных фруктов.
Елена, 28 лет, г. Руза
Не могу нарадоваться на свою грушу. Прошло всего 3 года, как посадила Детскую и Кафедральную. В этот год Кафедральная подарила несколько десятков фруктов. Все превосходного вкуса, прекрасного вида, сладкие. Ничуть не уступают своим южным родственникам. Дерево компактное, собирать удобно.
- Груша «Кафедральная» — это неприхотливый, устойчивый и урожайный сорт, для выращивания в самых неблагоприятных регионах страны.
- Плоды небольшие, но очень приятные на вкус, могут использоваться как в свежем виде, так и в качестве заготовок.
- Груша хоть и признаётся самоплодной, но будет давать большее количество плодов при дереве – опылителе.
- При посадке дерева необходимо учитывать агротехнические правила, касающиеся всех груш, независимо от сорта.
Статья составлена по следующим материалам:
