Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов сайта mir-yagod.ru

Биологические особенности и основные элементы технологии выращивания аронии черноплодной

Арония или черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) – неприхотливое и полезное растение, которое с удовольствием выращивают в своих садах жители нашей страны. Она с легкостью заменяет живую изгородь, причем защищает участок не только летом, но и зимой.

«Живая» изгородь из кустов аронии

Арония – очень красивое растение, которое буйно цветет весной, а осенью покрывается гроздьями темных ягод, выгодно оттеняющими огненную листву. Придя в нашу страну из восточной части Северной Америки, «черноплодка» успешно прижилась и радует нас своими поистине бесценными качествами. Окультуренная арония практически неотличима от своего дикого аналога, однако ее зимостойкость заметно выше (растение способно вынести заморозки до -30º С).

Цветки аронии

Выбор участка для аронии. Арония неприхотлива. Ей подходят любые почвы, но наилучшего урожая можно ожидать, поселив растение на умеренно кислых суглинистых или супесчаных почвах. Главное же условие хорошего «здоровья» аронии – отсутствие заболоченности, но при этом и достаточная увлажненность почвы. Еще один момент, на который стоит обратить внимание – хорошая освещенность места произрастания аронии (в тени урожайность заметно падает).

Подготовительные работы. Подготовка участка для выращивания аронии заключается в глубокой обработке почвы и во внесении органических удобрений (средняя норма: 8—12 кг/м²).

Районированных сортов аронии не существует. Это растение введено в культуру как одна из разновидностей рябины и сохранено практически в неизменном виде. Селекционная работа по выведению крупноплодных сортов или сортов с улучшенными вкусовыми качествами оказалась не слишком успешной.

Обильное плодоношение аронии

Посадка аронии. На постоянное место аронию чаще всего высаживают весной, но осуществить этот процесс можно и осенью. Если посадке подлежит несколько растений, то целесообразно придерживаться следующей схемы: 2×3 м или 3×3 м. Ямы под посадку должны иметь размер 60×60 см. В каждую из них вносят 8—10 кг перегноя и смесь минеральных удобрений (300 г). Саженцы прикапывают ниже корневой шейки (на плотных почвах – на 2-3 см, а на легких – на 6-8 см). Перед посадкой или сразу после нее их обрезают до 15-20 см и оставляют 4-5 почек. Если пересадки требуют саженцы 5-6 лет, то они приживутся, если перенести их вместе с комом земли. После посадки аронию поливают, а землю мульчируют (присыпают торфом, опилками и прочими мульчирующими материалами).

Уход за аронией. Аронию обрезают, оставляя на кусте около десятка ветвей с хорошим приростом (их возраст не должен превышать 7 лет). Вырезке же подвергаются сухие и неплодоносящие ветки, а также прикорневые отпрыски. Обрезку до уровня почвы проводят на растениях, достигших 10-ти лет и потерявших свою плодовитость. В дальнейшем такую процедуру повторяют через каждые 5 лет. Вокруг кустов обязательно рыхлят почву и уничтожают сорняки. Раз в 2-3 года аронию удобряют, внося под кусты 1-2 ведра компоста или навоза. Растение поливают по мере необходимости, особенно тщательно следя за уровнем увлажненности в период плодоношения.

Арония займет достойное место в вашем саду, а ее полезные качества станут приятным дополнением изысканной красоте этого неприхотливого растения.

Материал подготовили:
Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов Dr Wojciech Warabieda, prof. dr hab. Remigiusz W. Olszak, dr Zofia Pluciennik, ISiK Skierniewice

Вредители коры плодовых деревьев, биологические особенности и необходимые меры для их устранения

На сегодняшний день в мире насчитывается где-то 400 тыс. вредителей плодовых деревьев. В Европе встречается около 8 000. В особую группу объединяют вредителей, которые наносят очень большой ущерб коре плодовых деревьев. Рассмотрим некоторых из них.

Короеды (Scolytidae). Это группа жуков, которая ранее рассматривалась в качестве семейства, но в настоящее время эта группа понижена в ранге до подсемейства. Соответственно, бывшие подсемейства трактуются как надтрибы или отдельные трибы.

Заболонники (Scolytini) — род жуков-долгоносиков из подсемейства короедов. Личинки заболонников зимуют в дуплах, которые прогрызают под корой деревьев.

Многочисленные дупла, проделанные заболонником

В эти дупла самки откладывают яйца на зимовку. После откладки яиц самки прокладывают ходы в стволе дерева для последующей кладки. В среднем в одном дупле может содержаться 50-80 яиц. Выход взрослых жуков из дупла наблюдается в конце июля-начале августа. Помимо стволов деревьев заболонники поражают также молодые побеги и листья, что приводит к засыханию дерева или даже его гибели.

Для предотвращения заражения плодовых деревьев короедами, необходимо установить в саду орошение и соблюдать систему удобрений. В случае подмерзания деревьев или поражения их болезнями, необходимо как можно раньше провести фитосанитарную обрезку вымерзших частей дерева, потому что именно пораженные деревья подвергаются нападению короедов.

Пораженные короедами деревья удаляются из сада и сжигаются. Сделать это необходимо до массового лета жуков. Для мониторинга жуков-короедов применяют феромонные ловушки-контейнеры из расчета одна ловушка на 0,5-1 га.

Древоточцы (Cossidae). Это семейство ночных бабочек, развитие которых происходит в стволах и ветвях плодовых деревьев.

Древесница въедливая (Zeuzera pyrina) — ночная бабочка из семейства Древоточцы. Это большая белая бабочка с черными крапинками на крыльях, размах крыльев 5-7 см.

Бабочка древесницы въедливой

В июле-августе самки откладывают яйца на черешках листьев и коре плодовых деревьев. Желтоватые гусеницы проникают под кору и зимуют там. Они выгрызают туннели под корой и в древесине, чем нарушают сокодвижение дерева. Окукливание происходит весной следующего года.

Продольный разрез пораженного побега

Древоточец пахучий (Cossus cossus) — ночная бабочка семейства Древоточцы. Большая бабочка серо-коричневой окраски. Размах крыльев 7-9 см.

Бабочка древоточца пахучего

В июне-июле самка откладывает яйца на стволах и ветвях плодовых деревьев. Пурпурные гусеницы вгрызаются под кору, проделывая там многочисленные ходы, которые впоследствии заполняются буровой мукой и экстрементами, зимуют там и летом следующего года окукливается.

Гусеница древоточца пахучего

Существенно помогает ограничить численность древоточцев на плодовых деревьях использование феромонных ловушек.

Гвоздичная листовертка (Cacoecimorpha pronubana). Этот вредитель поражает в основном косточковые породы (персик, абрикос, вишня, слива), но также может быть причиной потери молодых насаждений яблони.

Гусеницы гвоздичной листовертки оливково-кремового или серовато-белого цвета с золотистой коричневой головой, на которой имеются щетинки. Величина гусеницы 12 мм.

Гусеница гвоздичной листовертки

Гусеницы очень могут повреждать почки, цветки и листья. Они питаются под корой деревьев, прогрызая там многочисленные в различных направлениях. В основном гусеницы располагаются в нижней части дерева.

Меры борьбы с гвоздичной листоверткой должны быть проведены до массового лета бабочек. Для устранения этого вредителя применяют обработку стволов и нижних веток деревьев синтетическими пиретроидами, например, Децис 2,5.

ООО Виктория производит, поставляет и обслуживает!


Курс на результат


Главная и единственная наша цель- достижение 100% результата при химических наземных обработках Ваших с\х угодий (полей, садов, виноградников), повышение эффективности очистки и сепарации как товарного, так и семенного материала.

Наши преимущества:

  • Гарантия получения техники из первых рук, без посредников;
  • Индивидуальный подход к каждому заказу, учёт всех пожеланий для решения любых проблем;
  • Огромный производственный опыт, позволяющий разработать технику для любого региона, учитывая географические, климатические, почвенные и многие другие факторы;
  • Строжайший и многоступенчатый контроль качества нашего завода, привел нас к сотрудничеству только с ведущими производителями комплектующих, в том числе с иностранными компаниями напрямую;
  • В производстве используется только современное оборудование, которое находится в руках высококвалифицированных специалистов, что позволяет нам сокращать сроки изготовления и быстро внедрять новейшие технологии машиностроения;
  • Постоянный мониторинг рынка, даёт возможность для поддержания демократичного прайса;
  • Важнейшим для нас является качество взаимоотношений с нашими клиентами. Мы за долгосрочное партнерство, поэтому с нами сотрудничают как крупные Российские сельхозпроизводители, так и развивающиеся фермерские хозяйства;
Садовый опрыскиватель вентиляторный, прицепной ОПВ-2000 4-х турбинный

Опрыскиватель вентиляторный «Виктория»

Современные опрыскиватели в состоянии с нужным эффектом обрабатывать плодово-ягодные культуры малыми дозами жидкости и сниженным расходом препаратов. При использовании малообъемных опрыскивателей при обработке кустарников и деревьев нормы расхода жидкости и дозы многих препаратов сокращаются на 30-40%.

Малообъемные садовые опрыскиватели «Виктория» предназначены для химической защиты садов, огородов, виноградников и хмельников от вредителей и болезней методом малообъемного опрыскивания водными растворами пестицидов, суспензиями и минерально-масляными эмульсиями. Может применяться во всех зонах России, за исключением районов горного земледелия.
При малообъемном опрыскивании необходимое покрытие хим.препататом поверхности растений с его значительной экономией достигается за счет:

  • мелкого (тонкого)распыления жидкости, исключающего стекание раствора с листьев или его испарение;
  • точного расчетного сектора обработки.

Меньше расход — больше доход


Традиционные опрыскиватели
Малообъемный опрыскиватель «Виктория»

Применение опрыскивателя универсальное:

  • сады (низкоподвойные, средние, высокие);
  • виноградники;
  • кустарники;
  • для огородов (шпалерных огородов);
  • по саженцам;
  • по лесополосам;
  • краевые обработки полей;
  • обработка полей методом бокового дутья;
  • санобработка ангаров, коровников и т.д.;
  • обработка теплиц.

Технически-Эксплутационные данные:

  • Полиэтиленовый бак емкостью: 2000л- прицепной, 600л-навесной; для раствора рабочей жидкости;
  • Электрический центробежный насос производительностью 70 л/мин. (работает от генератора), предназначен для обеспечения подачи рабочей жидкости к распылителям;
  • Качающий узел насоса изготовлен из химстойкой пластмассы ARMLEN (не гигроскопична).
  • Привод вентилятора воздушного потока – гидравлический (производства Германии, Италии)
  • Ширина захвата каждой турбины до 15 метров. Общая ширина захвата до 30 метров.
  • Рама для крепления и обеспечения регулировок вентиляторно-распыляющего устройства;
  • Силовой агрегат, обеспечивающий надежное размещение узлов и транспортировку опрыскивателя;
  • Дистанционный пульт управления;
  • Вентиляторно-распыляющее устройство (от 2 до 4), обеспечивающее распыл и транспортировку рабочей жидкости к обрабатываемой поверхности, и состоящее из распыляющих головок;
  • Регулятор давления с гидравлической мешалкой;
  • Переключатель потока жидкости;
  • Гдравлический радиатор, обеспечивает рабочий диапазон температур гидравлической жидкости гидросистемы трактора при работе гидромоторов распыляющего устройства;
  • Дистанционные клапана (от 2 до 4);
  • Отсекатель – регулятор, предназначен для обеспечения заданного расхода жидкости через дисковый распылитель, посредством набора сменных калиброванных жиклеров, и надежного отсечения ее при прекращении работы распыляющего устройства.

Описание конструкции:

Опрыскиватель укомплектован 2 или 4 распыляющими головками с осевыми вентиляторами, регулируемыми в вертикальной и горизонтальной плоскости, что позволяет обрабатывать многолетние насаждения различной высоты, и связанными с вентиляторами дисковыми распылителями, которые обеспечивают опрыскивание в обычном (500–800л/Га) и малообъемном (100-200л/Га) режиме.

Вентиляторы приводятся во вращение при помощи высокооборотных гидравлических моторов, работающих от гидравлической системы трактора. Отключение потока жидкости на правую или левую распыляющую головку с одновременной остановкой правого или левого вентилятора, осуществляется из кабины трактора соответствующими рычагами гидравлического распределителя трактора и пульта управления опрыскивателем.

Насос закачивает рабочую жидкость из бака через всасывающий фильтр и подает ее к регулятору давления, откуда жидкость поступает на переключатель потока. Переключатель делит поток жидкости на два русла – для работы в одностороннем или в двустороннем варианте. Затем жидкость через отсекатели — регуляторы подается к дисковым распылителям, где происходит ее дробление на капли заданного диапазона размеров.

Воздушный поток, создаваемый вентиляторными устройствами, транспортирует жидкость на обрабатываемые культуры. Избыток жидкости из регулятора давления переливается в бак, обеспечивая перемешивание раствора.

Заправка опрыскивателя подвозными заправочными средствами осуществляется через клапан горловины бака, размещенный в заливном фильтре.

  • Распыл рабочей жидкости обеспечивается вращающимся сетчатым барабаном в каплю со средним рабочим диаметром 150-250микрон.
  • Доставка распыленного раствора в крону дерева (объект) осуществляется воздушным потоком, сформированным турбовентилятором.
  • Турбовентиляторы установлены на турелях, обеспечивающих возможность прицельного наведения воздушно-капельного потока на объект.
  • Дальнобойность турбовентилятора – 16 м (в одну сторону).
  • Турбовентиляторы устанавливают на горизонтальной перекладине, положение которой можно менять, передвигая ее по вертикальным полозьям вверх или вниз. Диапазон перемещения – 2 метра.
  • Подача рабочего раствора в распылители осуществляется электрическим центробежным насосом (12в) или напорным насосом от ВОМ (по желанию заказчика).
  • Вращение вентиляторов и распылителей осуществляется гидромоторами, подключенными в гидросистему трактора (нет карданного вала, редуктора, цепных или иных механизмов вращения).
  • Турбины могут работать одновременно или по одиночке, что дает возможность обрабатывать лесополосы или делать краевые обработки с внешней стороны сада (или поля).
  • Опрыскиватель может работать нормами расхода рабочей жидкости от 10 л/га до 800 л/га.

Сравнительная техническая эффективность результатов работы опрыскивателей малообъемного «ВИКТОРИЯ» с нормой расхода 100л на гектар и традиционного вентиляторного опрыскивателя с нормой расхода рабочей жидкости 500л на гектар.

Рабочей жидкости Препарата Падалица Съемные плоды На листьях На плодах Первый сорт Нестандартные
500 полная 84,3 93 1,4 0,7 91,9 1,9
500 Меньше на 20% 84,2 91 2,8 1,2 90,9 2,8
100 полная 83,7 91,8 0,6 0,3 93,3 1,8
100 Меньше на 20% 82,8 91,2 0,4 0,3 92,4 1,9

Эти опыты убедительно доказали, что качество обработки деревьев следует повышать не за счет увеличения расхода рабочей жидкости, а за счет повышения дисперсности распыла. Только вращающиеся дисковые распылители способны различные растворы, суспензии или эмульсии превратить в капли оптимальных размеров и с достаточной густотой и равномерностью нанести их на обрабатываемую поверхность, расходуя при этом наименьший объем жидкости и минимально допустимые дозы препарата.

На этих принципах более высокого и равномерного дробления жидкости основана работа малообъемного опрыскивателя «Виктория». Садовый малообъемный опрыскиватель «Виктория» выпускается различными модификациями: навесные 600л и прицепной колесный с емкостью 2000л. В качестве рабочего органа применяется дисковые вращающиеся распылители двухстороннего действия, обеспечивающие требуемую дисперсность распыла (100-150 мкм), незасоряющиеся от использования некачественной воды, работающие надежно при невысоких давлениях.

Результаты проведенных испытаний малообъемного опрыскивателя «Виктория» позволили рекомендовать хозяйствам применять нормы расхода рабочей жидкости при опрыскивании садов от 100 до 300л на гектар с сокращенным на 20% расходом препарата, и получить при этом устойчивую техническую эффективность

Технология и экономическая эффективность применения малообъемного опрыскивателя

При работе любого распылителя образуется большое количество капель различного диаметра. Чем меньше разница между самыми мелкими и самыми крупными каплями, чем уже их спектр, тем качественней работает опрыскиватель. Характер покрытия листовой поверхности плодовых деревьев вентиляторными опрыскивателями находится в прямой зависимости от нормы расхода рабочей жидкости и дисперсности распыла. При норме 1000-1500 л/га листья и плоды смачиваются обильно, но при этом значительное количество жидкости, а вместе с ней и дорогостоящего препарата стекает в почву.

Во многих хозяйствах и в настоящее время находят неоправданное применение излишне большие расходы жидкости, поскольку считается, что именно они обеспечивают высокую экономическую эффективность опрыскивания. Фактически же это приводит к удорожанию стоимости работ, увеличению затрат труда и повышению себестоимости продукции. Вода исполняет функцию инертного разбавителя и носителя применяемых препаратов. Выполнив свою роль вода испаряется. Однако распределение препарата, содержащегося в каждой капле распыленной жидкости, качество и эффективность обработки растений зависят, прежде всего, от размера капель и их дисперсности.

При расходе 500-800 л на гектар стекание незначительно, а при 100-300 л на гектар отсутствует. Следует отметить, что при норме расхода рабочей жидкости 50-100 л на гектар, отчетливо видимой невооруженным глазом влаги на листьях и плодах не наблюдается, вследствие чего агрономы и хозяйственники нередко сомневаются в эффективности таких обработок, но при просмотре под бинокуляром на листьях и плодах обнаруживается большое количество мелких капель.

В течение ряда лет ООО «Виктория» в содружестве с садоводческими хозяйствами региона проводили специальные опыты с опрыскивателями традиционными СЛВ и малообъемными опрыскивателями «Виктория», по определению качества обработки деревьев высотой до 5 м с плотной кроной в зависимости от расхода рабочей жидкости и дисперсности распыла при прочих равных условиях.

Результаты полевых испытаний малообъемного опрыскивателя «Виктория» в садах Ростовской области. Март 2007

Дерево яблони обрабатывалось с расходом рабочей жидкости 10л и 3л на дерево, из полученных данных было определено, что при крупных каплях 200-400 мкм, снижение расхода жидкости с 10л до 5л на дерево при работе традиционным опрыскивателем значительно уменьшило процент качественно обработанной листовой поверхности, особенно нижней, тогда как при более высокой дисперсности распыла 100-150 мкм, что дают вращающиеся распылители малообъемного опрыскивателя «Виктория», снижение расхода жидкости до 3 л на дерево (в 3 раза), не повлекло за собой снижение качества обработки.

Опрыскиватель вентиляторный «Виктория» часть 1

Опрыскиватель вентиляторный «Виктория» часть 2

Садовый опрыскиватель вентиляторный, прицепной ОПВ-2000 2-х турбинный

Садовый опрыскиватель вентиляторный, навесной ОНВ-600 4-х турбинный

По вопросам сотрудничества обращаться:

 
Адрес: г. Ростов-на-Дону
Телефон: +7(863) 244-45-12
8(951)538-00-98
Факс: +7 (863) 20-06-780
E-mail: vectoragro2013@mail.ru
Сайт: www.zernochist.ru

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов сайта 7dach.ru

Основные принципы выращивания рябины обыкновенной, сортовое разнообразие и народнохозяйственное значение

Рябина очень красива как во время цветения, так и с созревшими на ветках гроздьями. Ягоды на дереве держатся долго, не боятся заморозков, вкусны в виде соков, желе, джемов, повидла, пастилы или просто перетертые с сахаром. На их основе можно даже приготовить домашнее лекарство. Поэтому многие садоводы заинтересованы в том, чтобы иметь на своем участке хотя бы одно дерево рябины. Она является классикой русского ландшафта.

Посадка и выращивание рябины обыкновенной.

Вырастить рябину обыкновенную можно и на самой обычной почве, но на легких дерево будет расти хуже и даст меньший урожай, чем могло бы. Благоприятнее всего сажать рябину осенью. Посадочную яму размером 60х 60 см заполняют плодородной почвой, добавляют в нее около 5 кг торфокопмоста или перегноя, 100 г удобрения калийного и 200 г суперфосфата. Получить саженец проще всего и быстрее, если привить почку или черенок на сеянец любого вида рябины. Это можно еще сделать с помощью отводок, прививок, семенами и корневыми отпрысками.

Уход за рябиной, формирование кроны и обрезка.

После этого весь уход сводится к тому, чтобы вовремя пропалывать сорняки, удалять подвойную поросль, вносить удобрения, поливать и рыхлить почву. Приствольный круг неплохо было бы еще и замульчировать.

Отводки делают в случае, если маточное дерево имеет низкоштамбовую форму, что позволит без труда пригнуть ветки к земле.

У привитых растений плоды появятся на 2-4 год. Высаживать или прививать желательно пару сортов как минимум, чтобы они перекрестно опылялись.

Обрезка делается для равномерного освещения дерева, следовательно, для большего урожая. Поскольку крона у рябины пирамидальная, и ветви от ствола отходят под острым углом – это плохо влияет на их прочность. Поэтому при формировании основных скелетных ветвей старайтесь их вывести под тупым или прямым углом.

Обрезка проводится ранней весной до того, как набухнут почки. У молодых деревьев побеги слабо укорачивают на внешнюю почку, удаляют побеги, отходящие под острым углом, и лишние. У сортов, которые плодоносят на прошлогодних приростах, ветви прореживают и немного укорачивают. Если прирост слабый, поможет омолаживающая обрезка на двух или пятилетнюю древесину. Рябине, на которую привиты несколько сортов, укорачивают полускелетные ветки и в самые урожайные годы прореживают кольчатки (самые мелкие веточки). Побеги рябины растут довольно быстро, к зиме практически все вызревают.

Сортимент

Рябина домашняя очень распространена по всей Средней Азии, растет в Крыму. Отличается очень крупными зелеными величиной со сливу плодами. Дерево очень высокое — почти 15 м в высоту.

Рябина домашняя

У красной рябины сортов много, но в домашних условиях более интересны для выращивания сладкоплодные виды:

Российская или ликерная выведена И.В. Мичуриным – он скрестил обыкновенную лесную рябину с черноплодной. Обладает высокой зимостойкостью и урожайностью. Крупные плоды до 15 мм в диаметре почти черного цвета. В основном используется ля приготовления ликеров, настоек и варенья.

Сорт рябины Российская или ликерная

Невежинская. Дерево высокое до 10 м с широкопирамидальной кроной, прочное. Имеет темно-серые ветви и ствол, которые с возрастом темнеют. У нее продолговато-заостренные крупные почки и удлиненные, красные 5-гранные плоды. Вкус хороший, не ощущается горечь. Созревает в августе—сентябре.

Сорт рябины Невежинская

Гранатная. Получена в результате скрещивания рябины с боярышником. Высота дерева до 4 м. Отличается сильно разреженной кроной. Плоды граненые цвета граната обладают слегка терпким сладким вкусом и становятся спелыми в августе—сентябре.

Сорт рябины Гранатная

Титан. Получен в 1916 году И.В. Мичуриным. Он опылил гибридный сеянец рябины пыльцой яблонь различных сортов и груш. Дерево высокорослое, почти 10 м высотой с густой пирамидальной кроной. Плоды граненые красные, сочные. Вкус кисло-сладкий. Высокоурожайный зимостойкий сорт.

Сорт рябины Титан

Рубиновая. Получен в результате опыления рябины пыльцой груши разных сортов. Плоды кисло-сладкие граненые, темно-красные.

Сорт рябины Рубиновая

Большинство сортов рябины самобесплодны, поэтому для хорошего урожая желательно высаживать несколько разных сортов для перекрестного опыления. Если высаживается только одно дерево, то необходима прививка в крону 2-3 сортов рябины.

Сбор урожая

Ягоды рябины на ветвях держатся долго. Собирать урожай с горькоплодных сортов лучше после первых заморозков, чтобы ушла терпкость. Ягоды сладкоплодных сортов снимают сразу при созревании, чтобы их не склевали птицы. Вручную можно обрывать низкорослые деревья, а с высоких срезать кисти сучкорезами. Если ягоды снять после заморозков, то их можно хранить всю зиму в кистях в холодном месте или заморозить. А собранные до заморозков плоды надо очистить от листьев, веток и плодоножек, перебрать, провялить на воздухе и просушить на солнце или в духовке. С одного дерева обычно собирают около 20 кг плодов.

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов сайта indasad.ru

Айва японская: значение, биологические особенности и основные элементы выращивания

Японская айва – это растение, относящееся к семейству розоцветные. Родиной айвы является Япония и Китай. Она представляет собой красивый декоративный кустарник, у которого темно-зеленые блестящие листья. На ветках айвы есть жесткие колючки. Цветки этого растения красно-розовые или белые. Они довольно крупные, бывают более 2 см в диаметре, либо одиночные, либо собранные в кисти. Цветет айва долго — до 50 дней, а листья появляются позднее, чем цветки. В октябре на японской айве появляются плоды. Они средних размеров и пригодны в пищу. Айва украсит любой сад, комнату или офис. А из ее плодов можно приготовить вкусное и полезное варенье. Они очень кислые, но ароматные, поэтому больше подойдут для пастилы, компота или желе. Из плодов и листьев айвы делают лекарственные препараты от склероза и гипертонии.

У нас в стране выращивают несколько видов айвы, среди них самые популярные — японская низкая и японская высокая айва.

Низкая айва способна хорошо переносить зиму, так как имеет маленький размер куста — до 1,5 метров. Форма его раскидистая, ветви расположены близко к почве, это и спасает айву от сильного подмерзания зимой.

Айва японская низкая

Высокая айва представляет собой кустарник высотой до 3 метров раскидистой формы с очень красивыми цветами.

Айва японская высокая

Уход за айвой японской

Это растение любит свет и влагу, поэтому при выращивании айвы дома, ставьте ее в солнечное место, подальше от систем отопления. Летом вынесите айву на улицу, а зимой поставьте в комнате, где не жарко, но и не холодно, где температура не меньше 5 °С.

В период с апреля по сентябрь, когда растение интенсивно развивается, нужно поливать его водой без содержания извести регулярно, подкармливать кислыми удобрениями. Если айва моложе 5 лет, то необходимо ежегодно пересаживать ее, если она намного старше, то пересадка требуется раз в три года. Летом необходимо проводить обрезку и удалять старые ветки, но только после окончания цветения.

Цветки айвы японской

Размножение айвы

Айва японская размножается корневыми отростками, отводками, делением куста и молодыми черенками. Она может выращиваться на любых, даже на самых сырых почвах. Во время сильных морозов побеги над снеговым покровом могут замерзнуть, поэтому сажать айву необходимо в тех местах, где зимой скапливается много снега, который защитит ветки от подмерзания.

Посадка и выращивание

Сажать японскую айву лучше весной. Вначале выкапывают ямку 60×60 см, в глубину не меньше 50 см. Между растениями выдерживают расстояние в 1 м. В яму вносят удобрения. Сажайте растение не глубоко, а затем полейте и сверху подсыпьте перегноем. При размножении айвы черенками, прогрейте почву до 25 °С.

Айва начинает плодоносить через три года после того, как ее посадили. Затем она плодоносит ежегодно. Плоды необходимо собирать до наступления заморозков, в период сентября по октябрь. Если собранные плоды хранить в течение трех месяцев при температуре не выше 5 °С, то это значительно улучшит вкусовые качества айвы.

Плоды айвы японской

Главными вредителями, которые наносят вред японской айве, являются щитовки и паутинный клещ. Если почва переувлажнена, то она может сбросить листья. Болезни же японскую айву практически не поражают.

Первоначально айва выращивалась в нашей стране для озеленения. Но сегодня ее используют в лечебных целях, варят из нее компоты и просто наслаждаются красотой этого цветущего кустарника.

Уважаемые коллеги!

Мичуринский Государственный Аграрный Университет совместно со специалистами Всероссийского НИИ садоводства им.И.В.Мичурина и Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала проводит для специалистов хозяйств обучающие краткосрочные профессиональные курсы по вопросам хранения плодов, который состоится 19 — 21 мая 2015 года.

Целями этих курсов являются ознакомление слушателей с основными физиологическими, технологическими и техническими аспектами, обеспечивающими эффективное хранение плодов. В программу трехдневного семинара входят следующие вопросы:

  • Влияние предуборочных факторов на формирование потенциала лежкости плодов.
  • Методы определения степени зрелости плодов и оптимальных сроков их съема.
  • Способы уборки и транспортировки плодов из сада.
  • Конструкции холодильников для фруктов (типы планировок, оптимальные размеры камер, размещение и тип дверей, машинное отделение).
  • Физиологические и технологические основы хранения фруктов в регулируемой атмосфере.
  • Технические средства для хранения в регулируемой атмосфере (генератор азота, адсорбер СО2, система автоматического управления). Принцип действия, устройство, особенности настроек и техническое обслуживание.
  • Герметичность камер – способы проверки и герметизации.
  • Способы реконструкции существующих холодильников и других помещений для хранения плодов в регулируемой атмосфере.
  • Устройство и принцип действия систем охлаждения для фруктов. Особенности подбора оборудования и оптимальные настройки, обеспечивающие минимизацию естественной убыли плодов.
  • Особенности загрузки камер, охлаждения и создания газовых режимов.
  • Основные физиологические заболевания плодов при хранении и методы защиты от этих заболеваний.
  • Дезинфекция камер и контейнеров.
  • Технические и технологические особенности обработки плодов ингибитором этилена на основе 1-МСР.
  • Новейшие инновационные технологии хранения фруктов – динамическая регулируемая атмосфера и др.

Лаборатория прогрессивных технологий МичГАУ имеет современное оборудование для хранения в регулируемой атмосфере (генератор азота, система удаления СО2 и система автоматического управления), а также оборудование для хранения по самой прогрессивной технологии – динамической регулируемой атмосфере.

Программой семинара предусмотрены практические занятия:
— определение степени зрелости, твердости, сухих растворимых веществ, кислотности и показателей цвета плодов.
— устройство, основные настройки, устранение неисправностей и техническое обслуживание оборудования для хранения в регулируемой атмосфере.
— устройство, принцип действий оборудования для хранения в динамической регулируемой атмосфере.

Занятия будут проводить доктора и кандидаты наук, часть из которых проходила стажировку в ведущих зарубежных научных центрах.

Место обучения: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет», лаборатория прогрессивных технологий хранения

Условия участия: Участие в семинаре платное, оплата составляет 14 000 (четырнадцать тысяч) рублей. Для обучения на курсах необходимо выслать в адрес оргкомитета в электронном виде заявку на участие в семинаре с обязательным указанием формы оплаты. Проживание возможно в общежитии МичГАУ (300руб./сутки) или в гостинице (500 м от университета)

По результатам обучения выдается удостоверение установленного образца.

Ответственные за проведение семинара:
Симбирских Е.С. – проректор по непрерывному образованию;
Ильинский А.С. – заведующий лабораторией прогрессивных технологий хранения фруктов и овощей;
Ширяева Г.Б. – начальник информационно-консультационного центра.

Адрес оргкомитета: ФГБОУ ВПО МичГАУ 393760, г. Мичуринск, ул. Интернациональная, д. 101.
Контактные телефоны: Тел.: 8(910)750-40-35, 8(910)754-81-26; 8(47545)9-45-57
E-mail: alexander.ilinskiy@gmail.com, pvu1859@gmail.com

Образец заявки:

 
1. Ф. И. О.
2. Место работы, должность
3. Адрес, телефон
4. E-mail
5. Форма оплаты (перечисление на счет, оплата наличными на месте)

Материал подготовили:
Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов Miroslaw Sitarek, (ISiK Skierniewice)

Сорта сливы раннего и среднего срока плодоношения для получения товарной продукции

В современной литературе по садоводству имеется очень много информации о новых сортах сливы. Почти в каждом научном издании, которое посвящено этим вопросам, публикуются новые селекционные достижения.

Каждый год диапазон новых сортов сливы расширяется, тем самым представляя сложный выбор для садоводов. Их многообразие очень впечатляет, но не стоит забывать о происхождении сортов, и подбирать для себя те сорта, которые будут комфортно чувствовать себя в конкретной климатической зоне. Ведь от грамотно подобранного сортимента очень сильно зависит рентабельность производства, а ошибка в выборе сортов может нанести большой урон саду.

Фото № 1. Плодоношение деревьев сливы в интенсивном саду

Окончательному выбору сортов предшествует ряд основополагающих критериев:

  • Потребность плодов данных сортов на рынке фруктов
  • Пригодность сортов к конкретной климатической зоне
  • Качественные характеристики плодов (масса, форма, окраска кожицы и мякоти, вкус и плотность плодов)
  • Срок созревания плодов

Ниже приводится краткая характеристика сортов, которые выращиваются в особо крупном размере, а также менее известных, которые возможно будут приобретать популярность в ближайшее время.

Сорта сливы раннего срока созревания

Ранним плодоношением отличаются сорта Герман, Рана и Диана.

Герман. Этот сорт занимает очень сильную позицию на рынке фруктов из-за раннего созревания и десертного качества плодов.

Шведский сорт, полученный в результате гибридизации сортов Car x Ruth Gerstetter.

Дерево среднерослое, образует довольно разреженную сферическую крону.

Плоды среднего размера, весом 30-35 г., округло-эллиптической формы. Кожица фиолетово-синего цвета с голубоватым восковым налетом, который в течение долгого времени сохраняется на плодах, что сохраняет их товарный вид. Мякоть светло-желтая, вкусная. Косточка среднего размера, овальная, легко отделяется от мякоти.

Урожайность высокая, ежегодная. Сорт устойчив к заболеваниям и характеризуется средней зимостойкостью. В зависимости от климатических условий плоды созревают в середине – конце июля.

Достоинства сорта: Герман – десертный сорт, созревает рано, когда основная масса плодов сливы еще не поступает в продажу. Устойчив к парше. Поэтому этот сорт рекомендуется сажать в сад, с которого продукция будет идти на употребление в свежем виде.

Недостатки сорта: средняя зимостойкость.

Фото № 2. Сорт сливы Герман

Рана. Сорт получен в Институте садоводства города Чачак бывшей Югославии. Отобран при скрещивании сортов Wegierka Wangenheima х Wegierka Pozegacza.

Дерево средне- или сильнорослое, образует разреженную раскидистую крону. Сроки цветения ранние, из-за чего цветки могут повреждаться возвратными весенними заморозками. В такие годы, естественно, урожайность снижается. Сорт частично самоплодный.

Созревают плоды чаще в конце июля, через несколько дней после сорта Герман.

Плоды крупные, яйцевидной формы, массой 35-40 г. Кожица розово-фиолетового цвета, а в годы с повышенной летней температурой фиолетово-голубого цвета. Плоды покрыты нежно-голубым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая или желтая, сочная, вкусная, при перезревании становится мучнистой и теряет вкусовые качества. Косточка хорошо отделяется от мякоти, среднего размера, вытянутая.

Достоинства сорта: устойчивость к парше сливы и раннее созревание плодов, когда в продаже имеется очень ограниченное количество плодов, что позволяет вести реализацию по более высокой цене.

Недостатки сорта: нельзя задерживаться с уборкой, иначе плоды перезревают и быстро опадают.

Фото № 3. Сорт сливы Рана

Диана. Румынский сорт, полученный в 1981 году в результате скрещивания сортов Renkloda Althana х Early Rivers.

Дерево среднерослое, образует компактную и в то же время разреженную крону. Диана, привитая на сеянцы алычи, вступает в плодоношение на третий год после посадки. На сеянцах венгерки начинают плодоносить на второй год.

Урожайность выше средней, ежегодная. Сроки цветения среднеранние. Необходимы сорта-опылители. Созревают плоды в третьей декаде июля, не осыпаются.

Плоды крупные, весом около 40-50 г., округло-эллиптические, кожица сине фиолетовая, покрытая густым серовато-голубым восковым налетом. Мякоть желтовато-белая, сочная, вкусная. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.

Достоинства сорта: ценный сорт раннего срока созревания, плоды которого употребляют в основном в свежем виде.

Недостатки сорта: неустойчив к парше (плоды на деревьях, заражённые паршой, деформированы), зимостойкость низкая.

Фото № 4. Сорт сливы Диана

Сорта сливы среднего срока созревания.

Домбровицкая. Дерево низкорослое до 4м.

Созревание плодов – вторая половина августа.

Зимостойкость средняя.

Начинает плодоносить на 2-3 год после посадки.

Плоды крупные (до 40г.), буровато-синего цвета, округло-овальной формы. Мякоть зеленовато-желтая, кисло-сладкого вкуса, волокнистая, сочная, легко отделяется от косточки.

Сорт устойчив к парше и основным грибковым заболеваниям.

Фото № 5. Сорт сливы Домбровицкая

Юбилейная. Перспективный шведский сорт, полученный в 1989 году путем скрещивания сортов Giant x Yakima.

Плоды крупные, массой 50-70 г., овальной формы. Кожица розовато-красная с тонким восковым налетом и покрытая многочисленными (характерными для нее) светло-бронзовыми точками. Мякоть оранжевая, плотная, сладко-кислая, вкусная. Косточка маленькая, легко отделяется от мякоти.

Плоды созревают во второй половине августа.

В плодоношение вступает в основном на 3-й год после посадки. Урожайность высокая. В большинстве случаев требуется прореживание цветков или плодов, чтобы последние были друг от друга на расстоянии, по крайней мере, 7-10 см.

Достоинства сорта: скороплодный, урожайный, зимостойкий, устойчив к парше, плоды употребляются в основном в свежем виде.

Рекомендуется как для промышленных плантаций, так и для любительских садов.

Фото № 6. Сорт сливы Юбилейная

Найболиа. Получен в Институте садоводства в бывшей Югославии (г. Чачак) от скрещивания сортов Wegierka Wangenheima x Wegierka Pozegacza.

Деревья сильнорослые, формирующие мощную раскидистую крону.

Плоды крупные, массой около 60 граммов, округло-эллиптические. Кожица темно-синяя, покрытая голубоватым восковым налетом, что делает плоды очень привлекательными. Мякоть желто-зеленая, плотная, хорошего вкуса. Косточка легко отделяется от мякоти, довольно крупная, удлиненная.

Деревья начинают плодоносить на 2-3 год после посадки. Цветение проходит в среднеранние сроки. Требуются опылители. Урожайность высокая.

Съемная зрелость наступает в конце августа.

Достоинства сорта: основные преимущества сорта Найболиа – высокая урожайность и довольно высокая устойчивость к парше и другим болезням (поэтому рекомендуется для выращивания даже в тех областях, где велик риск заражения деревьев паршой), высокое качество плодов, десертный вкус, а также пригодность их для транспортировки.

Недостатки сорта: урожайность высокая, однако, при совпадении цветения с возвратными заморозками — она может снизиться или упасть практически до нуля.

Фото № 7. Сорт сливы Найболиа

Сильвия. Новый сорт румынской селекции.

Сорт очень скороплодный, толерантный к болезням.

Плоды округлые или округло-удлинённые, тёмно-фиолетовые, отличного качества. Вес 50-60г.

Срок созревания плодов первая декада августа.

Фото № 8. Сорт сливы Сильвия

Лепотика. Сорт сербской селекции.

Плоды весом до 40 г., обладающие насыщенной темно-синей окраской с интенсивным налетом, приятного вкуса. Мякоть легко отделяется от косточки.

Срок созревания – конец 1 декады августа.

Стоит отметить тот факт, что плоды очень рано приобретают яркую окраску, из-за чего многие производители собирают этот сорт прежде, чем он достигает своей полной зрелости, а, следовательно, не приобретает истинного вкуса и аромата. В этом случае потребитель не имеет возможности в полной мере оценить достоинства вкуса и аромата плодов у этого сорта, но все же этот сорт вполне заслуживает свое название, потому что «Lepotica» означает «красивый».

Фото № 9. Сорт сливы Лепотика

Карпатия. Новый сорт румынской селекции.

Плоды овальные массой 45-50 г., темно-синей окраски с голубовато-белесым налетом. Вкус плодов – приятный.

Сорт скороплодный, очень урожайный.

Срок созревания – вторая половина августа.

Морозоустойчивый. Устойчивость к болезням – высокая.

Калипсо. Новый лицензионный сорт сливы, очень перспективный, выведен в Польше.

Плоды очень красивые, тёмно-синие, почти черные, средней величины, созревают рано, 20-25 июля и сохраняются на дереве 2-3 недели.

Этот сорт в будущем может заменить сорт Лепотика, т.к. у них плоды очень схожи по внешнему описанию, а также совпадают сроки созревания.

Почвофреза идеально подходит для садоводства

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов сайта indasad.ru

Лимонник китайский: его значение, биологические особенности и основные принципы ухода

Садоводов, выбирающих растения для сада, можно условно разделить на группы. Одни при оформлении участка преследуют эстетические цели: красота, удобство, аромат. Другие же подходят к выбору с практической точки зрения: любое растение, даже самое красивое, должно как минимум быть полезным (например, притенять беседку), а как максимум — давать хороший урожай съедобных плодов. Лимонник китайский (Schisandra chinensis) — удивительное растение, которое удовлетворит вкусы садоводов обеих групп.

Лианы лимонника китайского

Эта листопадная лиана может служить эффектным украшением дачного или садового участка: ее ярко-зеленые листья на коричневых стеблях создают отличный фон для белых восковидных цветков с лимонным запахом, распускающихся в мае — июне. И хотя цветение продолжается всего около 2-х недель, аромат исходит от растения даже без цветков и особенно усиливается в ветреную погоду во время трения побегов и листьев лианы друг о друга. А к началу осени, когда листва становится желто-оранжевой, стебли украшают огненно-красные кисти созревающих ягод, не осыпающихся до самых морозов. Сочетание в них жгучести, терпкости, кислоты, горечи и сладости одновременно не дает возможности употреблять ягоды в свежем виде в большом количестве, но приготовленные из них компоты, соки, джемы, кисели и вино обладают приятным вкусом и весьма полезны.

Ягоды лимонника китайского

Лимонник китайский благодаря своим лечебным свойствам в восточной медицине популярен не менее чем женьшень и элеутерококк. Его освежающее и тонизирующее воздействие на организм активно используется для лечения и профилактики физического и умственного переутомления, авитаминоза, депрессии, истощения и т.д. Из его листьев, побегов и коры готовят тонизирующий чай, а ягоды и семена широко применяются в фармакологии для приготовления настоек и лекарственных препаратов. Поэтому с практической точки зрения лимонник китайский — это не только экзотическое украшение в саду, но и целый «кладезь» полезного для здоровья сырья.

Цветение лимонника китайского

Для успешного получения урожая лимонника китайского следует максимально приблизить условия его выращивания в саду к естественным. В природе он растет во влажном климате Дальнего Востока. На участке рекомендуется подобрать место, чтобы в жаркие полуденные часы на растение падала легкая тень. Кроме того, как и любая лиана, лимонник нуждается в опоре. Вам выбирать, будет это беседка, арка, забор или просто стена, но если вы решили выращивать лимонник для получения урожая, придется обеспечить ему опору высотой не менее 3 метров. Дело в том, что у этого однодомного растения в нижней части (до 1 м) закладываются только мужские цветки, в средней части (от 1 м до 2,5 м) — мужские и женские, а большое количество женских цветков, из которых и формируется основная масса урожая, закладывается на высоте более 2,5 метров. Опору (или шпалеру) рекомендуется устанавливать одновременно с посадкой лианы.

Сажать растения лимонника следует сразу же после приобретения: весной — в апреле — мае, осенью — в октябре. Для посадки готовят ямы 50х50х60 см на расстоянии не менее 1 м одна от другой. На дно помещают и уплотняют дренаж из битого кирпича или гравия толщиной 30 см, сверху насыпают почву, хорошо перемешанную с перегноем (2 ведра), суперфосфатом (300 г), золой (3 стакана) и песком (1 ведро) на каждый квадратный метр. На бугорок удобренной почвы аккуратно помещают обработанный глиняной болтушкой корень саженца лимонника китайского и присыпают почвой, не углубляя корневую шейку. Почву уплотняют, поливают и обязательно мульчируют торфом, опилками или листьями.

Посадка молодых растений лимонника китайского

Вегетативно размноженные растения лимонника начинают плодоносить уже через 3 — 4 года после посадки.

Первый месяц после посадки лимонник притеняют и часто опрыскивают. Далее летом 2 раза в месяц вносят органические удобрения в жидком виде: перебродивший коровяк (1:10) или куриный помет (1:20). Почву под растениями перекапывать и даже рыхлить не рекомендуется, так как можно повредить поверхностную корневую систему. С началом плодоношения подкормки прекращают, чтобы растения не «жировали».

Урожайность лимонника напрямую зависит от правильно проводимой обрезки, которую рекомендуется делать ранней весной (в начале марта) или поздней осенью (после листопада), начиная со 2-го года после посадки. На молодой лиане из всех побегов оставляют 3 — 5 самых сильных, остальные вырезают ниже уровня почвы. На взрослых лимонниках обязательно вырезают все сухие и поломанные ветви, укорачивают сильно переплетенные, чтобы не загущалась крона. Самые старые ветви (10 — 12 лет) рекомендуется обрезать и заменять сильной порослью. Все отводки, разрастающиеся в стороны от шпалеры, следует вовремя удалять, чтобы на них не расходовалось питание лианы.

Лимонник китайский — растение морозоустойчивое и без потерь переносит возвратные заморозки до минус 4 °C, хотя при более сильных морозах может вымерзать завязь цветков. В укрытии на зиму (2 — 3 года после посадки) нуждаются только молодые лианы. Однако следует знать, что после суровых зимних морозов (до минус 30 °C) лимонник может отказываться цвести и плодоносить.

Члены АППЯПМ
Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна

Исполнительный директор АППЯПМ, кандидат с.-х. наук, ведущий специалист по ягодным культурам





Авторские права © 2008-2025 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.