Фасоль Турчанка (спаржевая) семена — описание, отзывы
О чем статья:
Характеристика и описание сорта
Один из популярных видов этого семейства – фасоль сорта «Турчанка». Это вьющееся растение может достигать до 3 м в длину. Листья покрывают куст очень густо, поэтому ее часто выращивают как декоративное растение. Очень удобно, что фасоль будет не только служить вам пищей, но и украсит ваш двор. Листья светло-зеленого цвета. Стручки немного изогнуты, плоские. Не имеют характерного для фасоли пергаментного слоя и жесткого волокна. Ширина стручков составляет 1,5–2 см, а длина – около 20 см. Бывают двух цветов – розовые и зеленые. Первые бобы располагаются на высоте 12 см от корня.
Посадка
Сажаю ее в первой половине мая, когда уже более-менее прогрелась почва (у нас в Тверской области обычно с 9-го по 15-е).
Семена замачиваю на ночь, а утром делаю в земле пальцем ямки на расстоянии 15 см друг от друга и засыпаю их туда. Землю под фасоль не удобряю, довольствуясь внесенной с осени скошенной травой, а только посыпаю золой, поскольку фасоль образует клубеньки в симбиозе с азотфиксирующими бактериями и потому вполне обеспечивает себя азотом самостоятельно.
Всхожесть семян у меня обычно стопроцентная. Да и чего им не проклюнуться в теплой-то земле? А поскольку сажаю я достаточно часто, то поднявшиеся растения не «разваливаются» на грядке в стороны, а как бы поддерживают друг друга (фото 1). Да и лишняя прополка им не требуется.
Уборка и хранение урожая фасоли
Время уборки урожая разделяют на два этапа:
- С конца июля — до 10 августа собирают зеленые стручки;
- С 10 по 20 сентября — зерна.
В дождливую погоду рекомендуется срезать кустики у поверхности почвы, а не собирать сами бобы. Растения связывают пучками у основания стебля и развешивают в проветриваемом месте. Затем — лущат после полного высыхания.
Стручки фасоли необходимо хранить исключительно в холодильном отделении при влажности до 90 %. Отличный способ — заморозить или законсервировать в быстром маринаде.
Хранение зерновой фасоли в банках
Зерна раскладывают в холщовые мешочки и развешивают, чтобы до них не добрались грызуны. Можно использовать для хранения стеклянную банку, или другую емкость с герметичной крышкой.
Сорта стручковой фасоли настолько разнообразны, что в рамках одной статьи трудно описать даже половину из них. Но все же после ознакомления с представленными выше сортами, каждый сможет выбрать что-то наиболее подходящее для своих условий.
Семейство бобовых активно культивируется несколько тысячелетий. Выведено более 20 000 сортовых разновидностей, адаптированных под различные условия выращивания и индивидуальные предпочтения.
В этой статье рассматриваются лишь некоторые из них, актуальные в последние время и привлекающие внимание садоводов своими отличиями от других сортов.
Статья составлена по следующим материалам: