Баклажан «Толстый барин » кто сажал, отзывы?
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Баклажан Толстый барин входит в линейку среднеспелых видов. На кустах первые плоды вызревают спустя 115 суток после всходов. Растения отличаются мощными стеблями, которые не полегают. Средняя высота побегов 70-80 см на открытых участках. Цветение бутонами со светло-лиловым венчиками. На побегах есть легкая опушенность, у чашечек не бывает шипиков.
Какие особенности плодов:
- средняя масса 250-300 г;
- нежность и эластичность мякоти;
- округлая форма;
- гладкая прочная поверхность;
- во вкусе не бывает горчинки.
Плоды используют в домашней кулинарии и при промышленных заготовках. Их можно подвергать разным видам термообработки (варка, жарка, тушение). Используют овощи в приготовлении пищи без предварительного вымачивания и присыпания солью.
Гибрид активно возделывают на открытых грядах, в северных регионах рассаду в мае-июне держат под пленкой. Баклажан плодоносит с июля до осенних заморозков. Плоды сохраняются до 35-45 суток в прохладных условиях.
Посадка.
Вырастить баклажаны можно двумя способами: при помощи рассады и безрассадным, т.е. сразу из семян.
Высадка рассады. Рассадой начинают заниматься в последние дни зимы или в первых числах марта. Семена высевают в ящики или, чтобы не повредить корни при перевалке, в отдельные мешочки или горшки.
Рассада, выращенная в отдельных емкостях, при высадке приживается гораздо быстрее, дает урожай более высокий и на 2-3 недели раньше, чем та же рассада из общего ящика.
Почва должна быть мягкой, питательной и рыхлой (смесь дерна, песка, торфа и удобрений). Емкости с семенами обильно поливают водой, накрывают полиэтиленом и откладывают на 10 дней в теплое (около +25ºС) место. После всходов температуру необходимо снизить до +15ºС. Это нужно для формирования крепкой корневой системы. Каждые 14-16 дней всходы нужно подкармливать. Для этого подойдет раствор мочевины (на литр воды 15-20 гр.). Спустя два-два с половиной месяца рассада достаточно окрепнет и будет готова для высадки в землю.
Для открытого грунта подойдет рассада с 4-5 листиками. Высаживают на хорошо освещенном участке в почву, хорошо удобренную компостом. Перед высадкой рассаду обильно поливают. Между рядами придерживаются расстояния до 60 см, между лунками 35-40 см. Для высаживания в теплицах молодые растения должны быть более зрелыми, с 6-7 листиками. Схема посадки такая же, как и на открытом участке земли.
Безрассадный метод. Высевать нужно замоченные в воде или уже пророщенные семечки в прогретую до 15ºС почву. Плотность посева – 3-4 гр. семян на 10 кв2.
Опытные садоводы высевают вместе с баклажанами редис, который впоследствии будет защищать побеги от сорняков.
Подросшие всходы баклажан со временем прорывают, оставляя более зрелые и крепкие растения с расстоянием 20 -30 см друг от друга.
Уход
Уход за баклажанами заключается в регулярных поливах, прополках, осторожном рыхлении почвы, формировании куста, подкормках и обработках от болезней и вредителей.
Формирование растения
Плоды крупные, поэтому на одном растении можно оставлять от 3 до 5 пасынков и не более 8 плодов. Если больше — овощи будут мелкими. Баклажаны любят солнце, когда листья затеняют цветки, их нужно обрывать. Так как кусты вырастают довольно высокими, с тяжёлыми плодами, их лучше подвязать к колышкам или шпалере.
Пасынкование баклажана — видео
Подкормки
Подкормить баклажаны за лето нужно как минимум три раза:
Для подкормки используют растворы минеральных удобрений — аммофоску, мочевину, суперфосфат. Концентрация от 10 до 40 г на 1 л, в зависимости от стадии развития растения и состава почвы. Из органики можно использовать настой куриного помета, раствор коровяка. Очень хорошие результаты даёт применение зелёного удобрения. Для его приготовления выполотые сорняки помещают в бочку или другую ёмкость, заливают водой и оставляют бродить примерно на неделю. Получившуюся жидкость разводят в соотношении 1:5 и поливают этим раствором баклажаны (0,5–1 л под растение).
Основные болезни и вредители растения — таблица
| Болезни и вредители | Проявления | Средства борьбы |
| Фитофтороз | Бурые пятна на листьях, которые распространяются на стебли и плоды. |
|
| Чёрная ножка | Прикорневой участок стебля у рассады темнеет, истончается и переламывается. |
|
| Антракноз | Появляются пятна: овальные, бурого цвета на листьях и вдавленные на плодах, которые затем сливаются и покрываются трещинами. |
|
| Колорадский жук | Взрослые особи и личинки съедают листья на растениях. |
|
| Паутинный клещ | Поражает листья. Они желтеют и засыхают, ослабляя растение. Ухудшается рост, снижается урожайность. |
|
Болезни и вредители
Первые проблемы с заболеваниями могут начаться еще на первых стадиях развития растения. Часто замечается, что после массовых всходов внезапно все сеянцы «падают». Это признак заболевания черной ножки или корневой гнили шейки. Баклажан Буржуй, конечно, рекордсмен по любви к влаге среди пасленовых, однако не настолько, чтобы заливать его так, чтобы почва попросту превращалась в «болото».
Среди вредителей наиболее опасными являются паутинный клещ и колорадский жук. Не секрет, что среди всех пасленовых у последнего именно баклажаны пользуются особой любовью.
Для отпугивания вредителей рядом с грядкой, где растет Буржуй, можно высадить календулу, чеснок, фенхель, розмарин. Если вредителей, в частности колорадского жука, не много, их можно убрать вручную. При необходимости применяют народные средства борьбы с вредителями или препараты промышленного изготовления. Однако употреблять плоды после их применения следует не ранее чем 10-14 дней (период указан ка упаковке).
Статья составлена по следующим материалам:
